Are you ready to discover a new favorite homemade popcorn recipe? This dill pickle popcorn is super simple, but tastes SO good!
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A todo el mundo le encantan las palomitas de maíz, pero ¿alguna vez ha tratado de agregarle condimento? Y no, no estoy hablando de agregar sal o azúcar. En esta receta de palomitas de maíz en escabeche de eneldo, usamos algunos condimentos comunes que probablemente esté más acostumbrado a usar en sus recetas de cena: ajo, cebolla, mostaza y eneldo.
¿Estas palomitas de maíz saben a pepinillos? No. Sin embargo, tiene el mismo condimento, y el condimento combina INCREÍBLEMENTE bien con palomitas de maíz.
Esta palomita de maíz es sin gluten, sin lácteos, vegetariana, vegana, baja en carbohidratos, baja en calorías y sin nueces. Si está atendiendo varios requisitos dietéticos, esta es una de las pocas delicias que casi todos en el grupo podrán disfrutar.
Ingredientes
Palomitas de maíz: Puede hacer estallar sus propias palomitas de maíz o usar palomitas de maíz compradas en la tienda que ya se hayan hecho estallar. Evite usar palomitas de maíz sazonadas, ya que mezclar los sabores podría tener un resultado pobre.
Mostaza en polvo: Puedes comprar mostaza en polvo en la mayoría de los supermercados. ¡Por lo general lo encuentras en la sección de especias!
Ajo en polvo & cebolla en polvo: condimento Esencial en esta receta.
Eneldo seco: Esta hierba es lo que realmente hace el sabor de las palomitas de maíz en escabeche de eneldo. Podrías usar eneldo fresco, pero creo que el eneldo seco funciona mejor, ya que tiene menos humedad y no alterará la textura de tus palomitas de maíz.
Como la mantequilla de las palomitas? Añadir un poco de mantequilla junto con el condimento!
Instrucciones
Primero, prepara tus palomitas de maíz. Usa palomitas de maíz compradas en la tienda o hazlas con tu método favorito. Puede hacer estallar granos de palomitas de maíz en la parte superior de la estufa, en un microondas o usando una máquina de palomitas de maíz.
Cuando haya preparado las palomitas de maíz, simplemente agréguelas en un tazón o en una bolsa, y agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la mostaza en polvo, la sal y el eneldo. Agitar para combinar los ingredientes y cubrir las palomitas de maíz con los condimentos.
Opcionalmente, puede agregar más ingredientes al gusto. Por ejemplo, es posible que desee duplicar los ingredientes para mejorar el sabor, o agregar sal adicional si le gustan las palomitas de maíz realmente saladas.
Los mejores consejos
Este es mi mejor consejo para ayudarte a tener éxito con la receta:
- Si usas palomitas de maíz reventadas compradas en la tienda, asegúrate de comprar palomitas de maíz sin sazonar o simples. Las palomitas de maíz saladas también pueden funcionar si omites la sal en la receta. Las palomitas de maíz sazonadas, especialmente las variedades dulces, no sabrían bien combinadas con el condimento de escabeche.
- Aunque las palomitas de maíz se pueden almacenar, definitivamente saben mejor cuando están recién hechas. Haga esto bien antes de servir para obtener los mejores resultados.
TIP TIP! ¿Sabías que puedes hacer estallar granos de palomitas de maíz normales en un microondas? Todo lo que necesitas es este práctico tazón de palomitas de maíz para microondas. Esto le ahorra comprar palomitas de maíz para microondas en bolsas, ¡que cuestan más y son más derrochadoras!
Sugerencias para servir
Las palomitas de maíz se disfrutan tradicionalmente como merienda para la noche de cine, pero nunca hay un mal momento para disfrutarlas. Sírvelo como un aperitivo rápido por la tarde, en una fiesta o cuando tenga amigos en casa.
También puedes añadir palomitas de maíz en escabeche de eneldo a una mesa de bocadillos variados. Es un cambio bienvenido de todas las típicas golosinas saladas o dulces, y este plato salado fácil seguramente le dará algunos elogios. ¡La mayoría de la gente nunca pensó en agregar este tipo de condimento a sus palomitas de maíz!
Variaciones
Cursi: Agregue un poco de levadura nutricional o condimento de palomitas de maíz con queso cheddar para agregar un sabor cursi a las palomitas de maíz.
Sin mostaza: El polvo de mostaza se puede omitir para hacer palomitas de maíz en escabeche sin mostaza, sin embargo, lo más probable es que el sabor sea un poco más suave.
Con jugo de pepinillo: A algunas personas les gusta añadir un poco de jugo de pepinillos a sus palomitas de maíz en eneldo. Esto le dará a la merienda un sabor a vinagre y funciona muy bien si desea aún más pepinillos.
Sobras
Puede almacenar palomitas de maíz en un recipiente sellado en su despensa durante un máximo de 2 días. Tenga en cuenta que las palomitas de maíz se vuelven rancias con el tiempo, por lo que cuanto antes las coma, mejor.
Las palomitas de maíz sobrantes se pueden disfrutar a temperatura ambiente, pero también se pueden recalentar en una freidora al aire libre o en el horno durante uno o dos minutos para calentarlas ligeramente si lo prefiere. Tenga cuidado, ya que las palomitas de maíz estalladas se pueden quemar fácilmente.
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Receta
Palomitas de maíz en escabeche de eneldo
Ingredients 1x2x3x
- 15 cups popped popcorn (3.5 litros)
- 1 cucharada de eneldo
- ½ cucharadita de mostaza en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
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en Primer lugar, preparar las palomitas. Usa palomitas de maíz compradas en la tienda o hazlas con tu método favorito. Puede hacer estallar granos de palomitas de maíz en la parte superior de la estufa, en un microondas o usando una máquina de palomitas de maíz.
-
Cuando haya preparado las palomitas de maíz, simplemente agréguelas en un tazón o en una bolsa y agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la mostaza en polvo, la sal y el eneldo. Agitar para combinar los ingredientes y cubrir las palomitas de maíz con los condimentos.
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Opcionalmente, puede añadir más de los ingredientes a gusto. Por ejemplo, es posible que desee duplicar los ingredientes para mejorar el sabor, o agregar sal adicional si le gustan las palomitas de maíz realmente saladas.
Video
Notas
- Si uso comprado en la tienda palomero, asegúrese de comprar sin secar o llanura de palomitas de maíz. Las palomitas de maíz saladas también pueden funcionar si omites la sal en la receta. Las palomitas de maíz sazonadas, especialmente las variedades dulces, no sabrían bien combinadas con el condimento de escabeche.
- Aunque las palomitas de maíz se pueden almacenar, definitivamente saben mejor cuando están recién hechas. Haga esto bien antes de servir para obtener los mejores resultados.
- Puede almacenar palomitas de maíz en un recipiente sellado en su despensa durante un máximo de 2 días. Tenga en cuenta que las palomitas de maíz se vuelven rancias con el tiempo, por lo que cuanto antes las coma, mejor.