Galletas con chispas de chocolate de calabaza Paleo hechas sin granos con harina de almendras y endulzadas con un toque de jarabe de arce puro. Estas galletas con especias perfectas son increíbles durante los meses de otoño, cuando anhelas algo dulce pero no demasiado azucarado.
Las galletas con chispas de chocolate son mi mayor debilidad. Cualquier tipo, todo tipo, crujiente, masticable, pegajoso, con nueces, lo que sea, me encanta. Estas galletas paleo de calabaza con chispas de chocolate son mi nueva obsesión.
La calabaza y el chocolate son como la calabaza y el tocino sprou las coles de bruselas y el balsámico squash la calabaza espagueti y el pesto go simplemente van juntos tan a la perfección, que es como si fueran amantes de estrellas cruzadas, destinados a juntarse.
Aspectos destacados de la Galleta con Chispas de Chocolate y Calabaza Paleo:
- Sin granos
- Sin aceite y sin mantequilla
- Sin azúcar refinado
- Envasado con sabor a especias de calabaza y chocolate negro pegajoso
Una nota especial antes de continuar: esta es una galleta más suave, casi como un panecillo. Querrás hornearlos más tiempo o usar un poco menos de calabaza para una galleta más dura si esa es tu mermelada.
Y un consejo: No escatimes en sal marina o especias para pastel de calabaza, ambas aportan el dulzor de la galleta sin agregar azúcar. Sin ellos, el sabor se queda plano. Me gusta rociar mis galletas con sal marina, porque seamos sinceros: azúcar + sal = hiper palatabilidad x infinito.
Adaptaciones de recetas:
- Puede cambiar el chocolate negro por chocolate blanco (chocolate blanco + calabaza = una tórrida historia de amor)
- Añadir algunas nueces o pacanas picadas.
- ¿Eres fan de los arándanos secos? Supongo que también puedes agregarlas. How
Cómo Hacer Galletas con Chispas de Chocolate de Calabaza Paleo:
¿Qué necesita saber sobre la preparación de estas cookies? Realmente nada especial..usted mezcla sus mojos, sus secos, luego combina los dos al igual que lo hace con un lote regular de galletas.
Coloque la masa en una bandeja para hornear con la misma forma que desea que tengan las galletas: estas galletas no se elevan ni se extienden durante la cocción. Enrollé la masa en bolas y las horneé de esa manera, luego las presioné ligeramente en discos después de que salieran del horno.
Hornéalos, luego saborea uno lentamente como el buen humano autocontrolado que eres.
Son el chocolate para tu calabaza
Recetas de calabaza más deliciosas:
- Pan de Calabaza Paleo con Chispas de Chocolate
- Pan de Calabaza Sin Gluten con Glaseado de Caramelo Chai
- Pastel de Calabaza Paleo Vegano
- Bolas de Proteína de Especias de Calabaza
- Pastel de Queso de Calabaza Paleo
Galletas Paleo con Chispas de chocolate y calabaza
Paleo Calabaza de Chocolate Chip Cookies – grain-free, el azúcar refinado y saludable gratis de calabaza receta de galletas
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Ingredientes
- 1largeegg
- 1/3cuppureed de calabaza
- 3 Tbsppure jarabe de arce
- 1tsppure de extracto de vainilla
- 2cupsfinely planta de harina de almendra
- 1 1/2tsppumpkin de especias para pastel
- 1/2tspsea sal
- 1/4tspbaking soda
- 1(3 onzas)de chocolate oscuro barchopped (ver nota*)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Agregue los primeros 4 ingredientes (huevo a través de extracto de vainilla) a un tazón para mezclar y bata bien (nota: también puede usar una batidora de pie). En un tazón aparte, mezcle los siguientes 4 ingredientes (harina de almendras con bicarbonato de sodio).
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Vierta los ingredientes secos en el recipiente con la mezcla húmeda y revuelva hasta que se combinen. Incorpora el chocolate negro picado.
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Coloque la masa para galletas en una bandeja para hornear grande con la misma forma que desea que las galletas (las galletas no se elevarán ni se extenderán mientras se hornean. Me gusta hornear la masa en bolas y luego presionarlas suavemente en forma de disco/galleta una vez que hayan terminado de hornear).
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Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que las galletas alcancen el nivel deseado de acabado.
Notas de recetas
Me gusta usar una barra de chocolate Paleo, pero puedes usar cualquier tipo de barra de chocolate o chispas de chocolate.
