Receta de Nuggets de pollo de McDonald’s

Al igual que el Big Mac, sus papas fritas y el Happy Meal son algunos de los elementos más icónicos del menú de McDonald’s, también el McNugget de pollo cae en este salón de la fama. Estamos muy felices de traerles esta receta de nuggets de pollo de McDonald’s.

Han existido desde finales de los años 70 y la receta se ha probado, probado y cambiado a lo largo de los años. No importa qué cambios hicieran, sus pepitas siempre se mantuvieron deliciosas. Son crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Tienen la cantidad perfecta de sal y se fríen durante la cantidad perfecta de tiempo.

Generalmente, se venden en paquetes de 4, 6, 10 o 20. Tan fácil como es obtenerlos a través de drive-thru, tengo otros problemas al tratar de obtenerlos.

No siempre tengo la fuerza de voluntad para subirme a mi auto y conducir a McDonald’s, incluso peor es cuando llego allí y están fuera. También odio cuando finalmente llego a casa y devoro mis 10 pepitas en segundos y aún así ansío más. Y comprar cien paquetes para congelar costará un centavo.

Así que para no tener más estos problemas, necesito hacerlos en casa. Y te sorprendería lo fáciles que son. Claro, se necesita un poco de trabajo, pero si está haciendo un lote grande para congelar, ¡vale la pena! Todo lo que haces entonces es tirar un par en la freidora y disfrutarlo cuando salen.

Cómo hacer Nuggets de pollo de McDonald’s

Agregue su pollo, sal y un huevo en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que la mezcla se vea como una pasta.

Coloque el almidón de maíz en un tazón. Con las manos mojadas, forma un puñado de la mezcla en una pepita. Sumerja las pepitas en el almidón de maíz y colóquelas en una bandeja para hornear forrada.

En un tazón grande, combine el agua, un huevo, mostaza, especias y harina. Coloque las pepitas en la masa y colóquelas de nuevo en la bandeja para hornear.

Coloque la sábana en el congelador y deje que se congele durante 1 hora.

Calienta el aceite a 350 grados Fahrenheit. Freír el primer lote durante 5 minutos. Deja que los nuggets se escurran sobre una toalla de papel y vuelve a freír durante 5 minutos. Esto ayuda a que el pollo se cocine sin quemarlo.

Servir los nuggets con la salsa de su elección.

Tips& Trucos

• Si desea preparar previamente estas pepitas, después de congelarlas, colóquelas en recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético y colóquelas de nuevo en el congelador. Estas pepitas durarán entre 1 y 2 meses. Cuando tenga antojos de pepitas, simplemente deje que se descongelen ligeramente, aproximadamente 5 minutos, antes de freírlas según las instrucciones de la receta.

• El tamaño y la cantidad de elementos que se fríen, la consistencia de la temperatura de los aceites y la consistencia de la temperatura de las fuentes de calor son factores que influyen en gran medida en el tiempo de cocción. Es por eso que es importante asegurarse de que su aceite esté a la temperatura correcta y verificar si el pollo está cocido hasta el final. La pepita no debe tener ningún tono de rosa en el interior. Puedes probar una pepita en cada segundo lote que fríes.

• Probablemente el mejor truco de esta receta es que puedes cocinar estas pepitas en una freidora. Esta increíble pieza de tecnología le permite freír su comida sin usar aceites, lo que significa que su comida es mucho más saludable. No todo el mundo tiene una freidora, pero definitivamente recomendaría invertir en una. Freír las pepitas de la misma manera que lo haría en aceite.

• Lave esto con un café helado McDonalds, que también puede hacer usted mismo.

Conclusión

Esta receta está tan cerca de lo real, que nadie habría adivinado que la hiciste tú mismo. Lleva algún tiempo, pero vale la pena, ya que esta receta de imitación casera siempre es mejor que las opciones compradas en la tienda.

Las salsas de inmersión son obviamente el mejor acompañamiento, pero no tiene que usar las opciones tradicionales de salsa de tomate, barbacoa o salsa szechuan. Experimente ya que hay toneladas de deliciosas salsas esperando a ser sumergidas.

Son crujientes, suaves, tiernos y jugosos; ¿qué más podrías pedir de un trozo de pollo? Espera, podrías acompañar esto con sus pasteles de manzana.