10 tyypillistä ruokaa Yhdysvalloissa, jotka sinun tulisi tietää

Etsitkö uusia gastronomisia kokemuksia? Amerikkalainen kulttuuri on ollut vastuussa paikallisten ja vieraiden yllättämisestä kaikenlaisilla tyypillisillä ruokalajeilla, jotka ylittävät sukupolvet ja jotka yhä valloittavat joko yksinkertaisuudellaan tai maullaan.

ehdotamme kiinnostavaa kiertuetta, jossa on kymmenen esimerkkiä tyypillisistä ruokalajeista Yhdysvalloista, jotka yllättävät paitsi alkuperänsä tai makunsa, myös joidenkin niiden taustahistorian perusteella. Otetaan selvää yhdessä.

Scrapple: tyypillistä Delawarea

lähdimme matkaan Atlantin keskiselänteellä, tarkalleen Delawaren osavaltiossa. Sieltä tulee tämä tyypillinen ruokalaji, joka sekoittaa ylijääneitä porsaanpaloja, jotka on keitetty aineessa, kunnes ne ovat eräänlaista vanukasta tai mössöä, joka yhdistetään maissijauhoon ja vehnäjauhoon kiinteämmän rakenteen antamiseksi ja siten lohkoksi. Tämä resepti sisältää yleensä joitakin mausteita, kuten pippuria ja timjamia, jotka antavat sille erityisen maun. Scrapple tarjoillaan viipaleina, jotka voi paahtaa myöhemmin aamiaiseksi tai tehdä siitä voileivän. Ihastut varmasti!

Geoduck, tyypillinen ruokalaji hyvin eksoottinen

Jos rakastat meriruokaa, tämä on toinen Yhdysvaltain tyypillisistä ruokalajeista ei ole yhdentekevää. Tätä simpukkalajiketta pidetään yhtenä maailman suurimmista ja se voi painaa yli 7 kiloa. Washingtonin osavaltiossa voit tyydyttää makuaistisi maistelemalla sitä keitoissa, sushissa tai sashimissa, hyvin tyypillisellä itämaisella kosketuksella.

kokeile Coloradossa vuoristo-ostereita

amerikkalaisessa keittiössä tämä tyypillinen ruoka on suosittu välipala alueella. Härkien tai puhvelien kivekset ovat valmiita leivitettäväksi jauhoilla, marinoitaviksi suolalla ja pippurilla ja sen jälkeen paistettaviksi ja tarjottaviksi jonkin kastikkeen kera. Tunne cowboy, kun syöt tämän lautasen tyypillinen muistettu valtion Kalliovuorten!

keittoaika Simpukkakeitolla

keittotarjonta on myös monipuolista ja tästä todisteena on tämä paksun simpukkakeiton modaalisuus, joka on yleensä mukana persiljaa tai Laurel koristeena. Se on yksi tyypillinen ruokia Yhdysvalloissa, joka on eri versioita, valkoinen tai punainen (tomaatti) Manhattanilla, Rhode Island, Outer Banks ja New England, jälkimmäinen on tunnetuin ja valmistettu maitoa tai kermaa, peruna, pekoni, jauhot ja vastaavat mereneläviä.

tilaa jälkiruoalle Key-Limepiirakalla

et usko tämän Floridan Key Westissä syntyneen vastustamattoman jälkiruoan makua. Limetin mehulla, munankeltuaisilla ja kondensoidulla maidolla saadaan aikaan kakun kuori, johon voi lisätä täytettä marenkia. Suusi kirjaimellisesti kastuu.

Lobster Roll, tyylikäs voileipä

Hummerinliha voileivälle? Se on mahdollista! Tämä kulinaarinen ihme liittyy Mainen, Long Islandin ja Connecticutin osavaltioihin; jokaisessa sitä tarjoillaan joitakin muunnelmia, mutta kaikki säilyttävät olemuksensa: keitetty hummeriliha tarjoiltiin kylmänä kevyesti paahdetun hodarileivän välissä. Siinä on yleensä sipuli-tai selleritäyte ja majoneesikastike.

lämpötila nousee Biisoninsiivillä

Buffalosta New Yorkista saa kiittää, että hän on luonut yhden yhdysvaltalaisille tyypillisen ruokalajin, joka on saanut maailmanlaajuista suosiota. Yksinkertainen resepti: siivet tai muut kanan osat, laskettu paistettu ja päällystetty erityisillä kastikkeilla. Talon kastike? Mausteinen kosketus, jonka cayennepippuri voilla voi antaa.

enemmän makua Cincinatti-chilillä

perinteinen ateria, jolla on erikoisia esityksiä, mutta hyvä vastaanotto tuolla alueella. Papupohjainen chili marinoidaan suklaalla ja kanelilla, ja se syödään yleensä spagetin tai hodarin päällä.

syömäkelvottomalla Virginiankinkulla

Etelä-Yhdysvalloissa valmistetulla lihalla on myös viehätyksensä. Virginian osavaltiosta tuomme tämän kinkun, joka on saatu Berkshire-sikojen rodusta ja jolle on pääasiassa ominaista sen suolainen maku, joka ei ole este kehittää sen kanssa äärettömiä reseptejä, kuten alkupaloja tai voileipiä, antaa sinulle joitakin esimerkkejä.

Kansas Cityn ja Memphisin välinen kylkiluiden sota

ei ole tavallista, että kaksi ruokalajia kilpailee samassa maassa, mutta jos se tapahtuu kun pizzat New Yorkissa ja Chicagossa, se ei ole outoa, että tapahtuu tämän lautasen valmistettu kahdella eri tavalla Kansas City ja Memphis.

Kansas-tyylille on ominaista hidas kypsentäminen grillissä ja tomaattikastike mausteineen kastikkeena. Memphisin tapauksessa ribsit marinoidaan edellisiltana ja kypsennetään sitten rapeiksi. Epäilemättä ne ovat 2 kiehtovaa kulinaarista kokemusta, jotka ovat elämisen arvoisia.

Lue täältä lisää reseptejä, joissa on kaikki Yhdysvaltain gastronomian viehätys.