A nagy és kicsi közösségeknek gyakran van legalább egy jelentős gyorsétterem, amely szükség esetén ételt szolgálhat fel. Ezek az éttermek, amelyek a QSR (quick-service restaurant) kategóriába vannak csoportosítva, lehetővé teszik az étkezés megfizethető áron történő megvásárlását a fejlesztési világ átlagos háztartása számára.
számos márka működik ezen a téren, beleértve a független tulajdonban lévő és üzemeltetett franchise-okat, mint például a McDonald ‘s, a Burger King, a Wendy’ s és az Arby ‘s. helyi és regionális vállalkozásokat is talál, mint például a Dick’ s Drive-In A Seattle metroplex területén, amelyek szintén illeszkednek ehhez az iparághoz.
a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) megjegyzi, hogy az Egyesült Államokban az átlagos felnőtt napi kalóriájának több mint 10% – át kapja gyorsétterem fogyasztása révén. Az étkezési szokások ezen változása általában három elsődleges oknak köszönhető: ütemezés, kényelem és költség.
ezek a gyorsétterem előnyei és hátrányai, amelyeket figyelembe kell venni, ha új módszereket keres az étrend javítására.
A gyorsétterem előnyeinek listája
1. A gyorsétterem megfizethető hozzáférést biztosít a szükséges kalóriákhoz.
Nem talál jobb ajánlatot a gyorsétterem által kínált kalóriák teljes számáról az ügyfeleknek felszámított költségen. Ennek az előnynek a megszerzéséhez okos vásárlási döntéseket kell hozni, de lehetséges. A McDonald ‘ s sajtburgereit feltöltheti, hogy 300 kalóriát kapjon minden elköltött 1 dollárért. Ha egy Mcchickenbe megy, akkor 350 kalória / Dollár. Bár ebben az étrendben magas a zsír-és sótartalom, nem talál hasonló eredményt más élelmiszerekkel.
még a McDonald ‘ s-ban is csak 73 kalóriát kap dolláronként, ha grillezett csirkés szendvicset vásárol. Ha friss ételeket vásárolna a helyi szupermarketben, akkor egy jó napon 40 kalóriát érhet el dolláronként.
2. Időt takaríthat meg az étkezési igényeivel a gyorsétteremmel.
A legtöbb ételt perceken belül szállítják, amikor egy gyors kiszolgálású éttermet választ az ételéhez. Az átlagos helyen csak akkor vár a sorban néhány percig a legtöbb is. Ez azt jelenti, hogy megragadhatja az étkezését, enni, és túlzott időbeli elkötelezettség nélkül folytathatja a napját. Még akkor is, ha összehasonlítja a gyorséttermet az alkalmi étkezéssel, a rendeléshez és az étkezéshez szükséges idő körülbelül 50% – kal gyorsabb. A legtöbb család 30 perc alatt elkészül.
3. Drive-thru lehetőségek állnak rendelkezésre a gyorséttermek.
ha nem érzi magát szakács otthon egy este, akkor megáll a kedvenc gyorsétterem, hogy vegye fel a gyors étkezés. A legtöbb helyen elérhető Drive-thru vonal lehetővé teszi, hogy megrendelést tegyen a jármű kényelméből. Ezután húzza fel az ablakot fizetni. Kapsz egy táskát a választásaiddal, amelyet aztán otthon kényelmesen élvezhetsz. Ne felejtse el ellenőrizni, hogy az ügyfélszolgálat képviselői közvetlenül a megrendelés előtt megkapták-e a megrendelést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem marad-e kellemetlen meglepetés, amikor hazaér.
4. Vannak egészséges választás elérhető a legtöbb gyorsétterem menük.
akkor húzza fel az átlagos gyorsétterem helyen vásárolni egészséges elemeket, ha próbál lenni tudatos az ételeket eszel. Számos hely kínál olyan termékeket, amelyek 400 kalóriát vagy kevesebbet tartalmaznak anélkül, hogy túl drágák lennének. Még egy olyan helyen is megállhat, mint a Shake Shack, hogy hamburgert kapjon az adott kalóriaszintű munkákkal. Vannak saláták, sült burgonya, almaszeletek, zabpehely, és egyre több alternatív vagy korlátozott ideig tartó étel közül is választhat. A gyorsétterem híres arról, hogy egy zsíros hamburger megragadásának helye, de ezt csak egy lehetőségként kínálja.
5. Teljes étkezést kínál megfizethető áron.
lehet vásárolni egy taco, köret, és egy italt Taco Bell alatt $4 (beleértve az adót), ha rendelni a menüből stratégiailag. A kombinált ételek ára általában 7 dollár vagy annál kevesebb. Akár Prémium ételeket is rendelhet a 9 dolláros tartomány egyes helyszínein, amelyek más éttermekben megdupláznák ezt az árat. Ha nagy családja van és utazik, ez az étkezési lehetőség könnyű a költségvetésben, miközben segít abban, hogy ne éhezzen el.
6. Következetes szolgáltatásokat kap az iparág legjobb márkáival.
az egyik legjobb ok, hogy fontolja gyorsétterem, mint egy étkezési lehetőség a következetesség a tapasztalat. Beléphet a Wendy ‘ s-be bárhol a világon, és számíthat egy bizonyos szintű szolgáltatásra, minőségre és árakra. Az élelmiszerek gyakran szállítanak hasonló gyártóktól, még akkor is, ha a helyek független tulajdonban vannak, ami azt jelenti, hogy ugyanazokat az elemeket fogyasztja, amikor megrendeli. Még a fürdőszoba tisztaságára vonatkozó politikák is hasonlóak az egyes helyeken, lehetővé téve, hogy egy meghatározott elvárással járjon be a költeni kívánt pénzért.
7. Hozzáférhet az összes táplálkozási információhoz.
a gyorséttermek olyanok, mint bármely más Étterem, amikor az összetevők és a táplálkozási információk közzétételének követelményeit követik. Önnek joga van tudni, hogy mi van az ételében, mielőtt megrendelné. Sok helyen van szükség, hogy tegye kalória számít az egyes menüpontok is. Az iparág legnépszerűbb márkái online közzéteszik a teljes menüt, hogy áttekinthessék ezeket az információkat, ha akarják. Bár vannak kivételek, amelyek a kis láncokra vagy az egyes éttermekre vonatkoznak, ezek az adatok megkönnyítik az átlagember számára az egészségesebb fűtési választást.
8. A gyorséttermek helyi munkahelyeket és készségfejlesztést biztosítanak.
sok tizenéves kap az első munkát egy gyorsétteremben, mert vannak készségek tanulni, és pénzt keresni. Bár a fizetési ráta a legtöbb helyen nem magas, a bérek elegendőek ahhoz, hogy a munka értelmesnek tűnjön. Vannak előrelépési lehetőségek mindenki számára az iparban is, beleértve a vezérigazgatói pozíciókat, amelyek versenyképes béreket keresnek az Országos mediánnal szemben. Ha a rugalmas munkaidő és a tandíj visszatérítési ellátások is szerepelnek, könnyen belátható, hogy az idősebb felnőttek miért keresik ezt az iparágat, mint egy kiegészítő jövedelem megszerzésének módját.
9. Lehetőséget ad arra, hogy megtapasztalja a különböző kultúrákból származó ételeket.
gyorséttermi termékek több, mint kényelmes. Lehetőséget kínálnak arra is, hogy kipróbálja a különböző kultúrákból származó különböző elemeket, amelyek egyébként nem állnak rendelkezésre. Számos lánc és független QSR helyszín kínál olasz, közel-keleti, mexikói és kínai ételeket, amelyeket ugyanolyan sebességgel szolgálnak fel, mint egy hamburgert és krumplit.
A gyorsétterem hátrányainak listája
1. A gyorsétterem tápanyagtartalma erősen megkérdőjelezhető.
bár lehet vásárolni egy csomó élelmiszer viszonylag kevés készpénz, ha vacsorázni egy gyorsétteremben, a minősége, amit kap gyakran megkérdőjelezhető. Az ételek biztonságosak, de lehet, hogy nem egészségesek fogyasztani. A legtöbb gyorsétterem menüpont magas nátriumtartalommal és zsírtartalommal rendelkezik, így kevés hely marad más táplálkozási elemek számára.
Edd meg ezt, nem az, hogy összeállította a legegészségtelenebb gyorsételeket, amelyeket az iparban fedeztek fel. A lista élén a Flamin’ Hot Mac n’ Cheetos állt, amelyet korlátozott ideig szolgáltak fel, 390 kalóriát és 1170 mg nátriumot kínálva. A Quiznos gyros sub meglepő kiegészítés volt, de a 12 hüvelykes szendvics 1330 kalóriát, 68 g zsírt és 3550 mg nátriumot tartalmazott.
2. Az árak megtévesztőek lehetnek, ha gyorséttermi termékeket rendel.
érték étkezés trükk, hogy azt gondolja, hogy ők olcsóbb az Ön számára. Ha összehasonlítjuk egy személy étkezésének költségeit azzal, amit a helyi boltban vásárolhat, hogy otthon készítsen, a különbség éjjel-nappal. Még akkor is, ha csak 7 dollárt költ a hamburgerre és a krumplira, jó esély van arra, hogy sült burgonyát és egy kis steaket vásároljon. Melyik lehetőség egészségesebb?
Ha olyan üzletben vásárol, mint a Safeway, akkor akár egész csirkéket is vásárolhat ugyanazon az áron, amelyet egy kombinált étkezésre költene. Az egyetlen módja annak, hogy az ipar valóban pénzt takarítson meg, ha egyedül eszik. Egy család számára 6, a QSR helyszínen történő étkezés ára két napos élelmiszernek felel meg.
3. A gyorsétterem ételminősége általában alacsonyabb.
a gyorséttermi termékek ömlesztett gyártási, szállítási és fagyasztási folyamatokon mennek keresztül annak biztosítása érdekében, hogy az, amit eszel, biztonságos legyen. Bár egyes márkák, mint például a Wendy ‘s vagy a Culver’ s, az elkészítés előtt nem fagyasztják le ételeiket, a legtöbb a kényelem érdekében. Ez a folyamat csökkenti az egyes harapások minőségét. A hosszú távú tárolás (amely magában foglalja a tartósítószerek szükségességét is) egyes éttermek étkezési egyenletébe is bekerülhet. Az alacsony árak mindig korlátozzák a friss termékekhez és a kiváló minőségű fehérjékhez való hozzáférést.
4. Fegyelmezettnek kell maradnia ahhoz, hogy egészséges termékeket rendeljen egy gyorsétteremben.
elég könnyű becsapni magát, hogy azt gondolja, hogy valami egészségeset választ egy gyorsétteremben, amikor salátát vagy grillezett terméket rendel. Ha elmész a Wendy ‘ s-be, hogy Fűszeres csirke Cézár salátát rendelj, akkor 790 kalóriát és 51 g zsírt fogsz fogyasztani, amikor ezt az ételt az öntettel együtt eszed. Lehet enni két tojás McMuffin a McDonald ‘ s, és még mindig jön kevesebb kalóriát.
5. A gyorséttermek összetevőit nem mindig könnyű megtalálni.
ha végre egy alapvető Google Keresés a “Big Mac összetevők”, akkor az első lista kap származik Wikipedia. Nézze meg alább, és látni fogja a McDonald ‘ s fő webhelyének linkjét. Kattintson rá, és a böngésző kérheti az aktuális tartózkodási helyét. A vállalat alkalmazásának letöltéséhez előugró ablakot is kap. Ezután kattintson a fülre az “összes összetevő és allergén” megtekintéséhez.”
ezután felsoroljuk a Big Mac minden összetevőjét. Bár a 100% marhahús pogácsa nem tartalmaz más összetevőket, van néhány érdekes elem a többi összetevőben. A zsemle tartalmazhat “egy vagy több tésztakondicionálót”, például DATEMET. A Big Mac szósz hidrolizált kukoricát, szóját és búzafehérjét tartalmaz. A savanyúság kálium-szorbátot és poliszorbát 80-at tartalmaz. A napi nátrium-érték 39% – át is megkapja a hamburgerből.
6. A gyorséttermi termékek addiktív hatást gyakorolnak az emberi testre.
a gyorsétterem szembetűnő hatása addiktív hatást gyakorol egyes egyénekre, mivel rendkívül ízletes termékeket, magas cukortartalmat, koffeinhez való hozzáférést és marketing prezentációkat kínál, amelyek ösztönzik az anyagfüggőséget. A legtöbb gyorséttermi ételt szóda kíséri, amely 10-szer növeli a cukortartalmat. Úgy gondolják, hogy ez a kérdés az egyik elsődleges oka annak, hogy az elhízás növekszik a fejlett világban, de különösen erős az Egyesült Államokban. Az emberek megelégszik eszik élelmiszer – szerű termékek helyett valódi élelmiszerek.
7. Az ipar eltolja az étkezés prioritását.
gyorsétterem helyeken aggódnak az ügyfelek forgalma több, mint bármi más. Be akarnak rohanni, tálalja az ételt, majd megadja a minimális időt a fogyasztására, mielőtt kikísérné az ajtón. Sok hely megköveteli, hogy távozzon 30 perc vagy kevesebb, vagy fennáll annak a veszélye, hogy a helyi rendőrség túllépi. Egy ilyen politika célja a lézengés korlátozása, de legyünk itt egy percig valósak: a három kisgyermekes család szerencsés lesz, ha 30 perc alatt elkezdi az étkezést, még kevésbé befejezni ezen idő alatt.
8. Veszélyes lehet az egészségére.
Healthline megjegyzi, hogy vannak 13 hatások történnek az emberi test, ha gyorséttermi termékek fogyasztása rendszeresen. Fejfájás, fogászati problémák, magas koleszterinszint, légszomj, akne, depresszió, magas vérnyomás, szívbetegség, valamint a stroke mind lehetséges eredmények ezzel étkezési szokás. Bár ezek közül a problémák közül néhányat mérsékelni lehet, csak egy étkezés szükséges ahhoz, hogy az egész nap meghaladja a cukor-és sóbevitelt.
9. A gyorsétterem káros hatással lehet a társadalomra.
Az Egyesült Államokban a 6-19 éves gyermekek több mint egyharmadát túlsúlyosnak vagy elhízottnak tekintik a BMI szerint. Az Egyesült Államokban a felnőttek csaknem 70% – a találkozik ezzel a diagnózissal. A gyorséttermek elérhetőségének növekedése az országban 1970 óta ugyanazon a görbén van, mint az elhízás. Még akkor is, ha figyelemfelkeltő kampányokat folytatnak a fogyasztók okosabbá tétele érdekében, az emberek által meghozott étkezési döntések nagyon kevés változtatással folytatódnak. Az elhízás problémákat okozhat az izomtömeggel és a csontsűrűséggel is.
a gyorsétterem fogyasztásának legfőbb előnyei és hátrányai nem tudják világosabban hangsúlyozni a moderálás szükségességét. Bár valaki elméletileg bármilyen ételt egészségtelen módon fogyaszthat, a QSR ipar által kiszolgált termékekben található magas kalóriatartalom, zsírtartalom és nátriumszint kevés hibát hagy maga után. Ha bármilyen más lehetősége van, mint a gyorsétterem, akkor fontolóra veheti annak biztosítását, hogy továbbra is megfeleljen egészségügyi céljainak.