Ha keres Bickford a Google Könyvek, akkor jön egy csomó utalást a Beats, bukmékerek, drogfüggők és tolók, akik lógott ki néhány a sok helyen az egész városban. A Fordham Roadon, a Bronxi Grand Concourse közelében volt, ahol Joe Jalop szomszédsági bukméker bíróságot tartott, tanította tizenéves akolitáit, hogyan kell fogadni. Míg a helyek színes mecénásokat vonzottak, a tömeg nagy része csak átlagos Joe volt, aki olcsó ételt vagy késő esti csésze kávét és pite-t keresett, talán a bárok és klubok bezárása után. A zsaruk ugyanolyan valószínűek voltak az ügyfelek között, mint a szokatlan és bűnöző.
néhány Bickford ‘s fehér csempézett kávézó volt, és a vállalatnak volt egy kisebb, a cég tulajdonában lévő Bick’ s lánca is, kis kávézók pultokkal és székekkel, mint a híres Nighthawks festményen. Mivel a Bickford ‘ s kávézók voltak, az emberek képesek voltak az asztaloknál maradni, vitatkozni a politikáról, találatokat szerezni, verseket írni vagy órákat fogadni, megpróbálva elkerülni a vezetők figyelmét. Mert egész éjjel nyitva voltak, vonzották a város éjszakai baglyait, beleértve a város meleg tömegét, akik megálltak, miután megütötték a rudakat. New York akkor inkább egy egész éjszakai város volt, mint most, valóban a város, amely soha nem alszik.
A Bickford ‘s a ’20-as években nőtt fel és terjedt el New Yorkban, és az’ 50-es évek nagy részében virágzott. 1946-ban erősek voltak. Egy kísérteties kép az Utopia Parkway-ből, Joseph Cornell életrajza, a félénk, félénk művész ül a Bickford-ban Flushingban, egyedül egy cseresznyés pitével és egy könyvvel. A magányos kozmopoliták, kevés szoros családi vagy közösségi kötelékkel, a leghűségesebb mecénások közé tartoztak.
a többi hasonló helyhez hasonlóan a Bickford ‘s is elhalványult a ’60-as és’ 70-es években, mivel az éjszakai üzletág apadt és a gyorséttermek elterjedtek. A város helyszíneinek száma 48-ról Manhattanben, Brooklynban, Bronxban és Queensben terjedt el 1960-ban 2-re 1980-ban. Az utolsó kettő 1982-ben zárult le.