ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat (közzététel).
Ez az autentikus filippínó csirke Adobo olyan könnyű elkészíteni, annyira tele van ízzel! A csirke olyan puha, gyengéd és lédús, csodálatos íze van!
a csirke Adobo egy hagyományos filippínó recept, ahol a csirkét pácolják, majd szakács ecet, szójaszósz és víz keveréke. Az ecet megpuhítja a csirkét,így nagyon puha és gyengéd! Még több ízt ad hozzá a fokhagymás szegfűszeg, a friss babérlevél és a bors, amelyet a fazékban lévő csirkével együtt párolnak!
csirke Adobo annyira gazdag ízű, lédús, tele íz, mindenki felfalja! A legjobb az egészben, hogy rendkívül könnyű elkészíteni! Hagyományosan elkészítheti a tűzhely tetején, vagy még könnyebbé teheti az életét, és használhat lassú tűzhelyet!
a csirke adobo készítéséhez a legjobb csirkefajta a csirkecomb vagy a csirkecomb. A csirkemell nem működik olyan jól ehhez a recepthez, ha kéznél van csirkemell, próbáld ki a ropogós rántott csirkemell receptemet – ez csodálatos!
Hogyan készítsünk filippínó csirke Adobo
először keverjük össze a adobo pác – 1/3 csésze fehér ecet, 1/3 csésze szójaszósz és 1/3 csésze a víz. Ez teszi 1 csésze Adobo, hogy elég 2-3 kiló csirke.
ezután tegyük a csirkét egy tálba, öntsük rá az Adobo pácot, meghintjük borssal, adjunk hozzá fokhagymagerezdeket és babérlevelet. Pácolja a csirkét adobo hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy 20 percig a pulton, ha kevés az ideje.
a pácolás befejezése után oldalanként néhány percig barnítsa meg a csirkét a serpenyőben. Ez a lépés nem kötelező, csak segít lezárni az ízét, és a csirke jobban néz ki, ha pirított:)
ezután főzzük a csirkét az Adobo szószban, amíg át nem főzünk és meg nem puhul. Megteheti a tűzhelyen lévő edényben 40 percig,vagy szakács egész nap lassú tűzhelyen!
végül csökkentse az Adobo szószt, amelyben a csirkét szakácsolták, majd öntse rá a csirkét a tálaláshoz.
Ha tetszik ez a filippínó csirke adobo, akkor is szeretni fogja ezeket a könnyű finom recepteket:
könnyű csirke Potstickers – kinek szüksége van Kínai elvitelre, amikor elkészítheti ezeket a finom recepteket potstickers otthon?
sült csirke Pesto – ez a szuper egyszerű recept mindössze 3 összetevőt használ: csirke, pesto és parmezán sajt! Csodálatos íze van!
édes és fűszeres sült csirke – ez az édes és fűszeres csirke annyira ujj-lickin ‘ jó! A ragacsos szósz ínycsiklandó!
könnyű sütőben sült csirkecomb-ragassza őket a sütőbe, és kész a vacsora!
könnyű csirke parmezán-készítsen klasszikus olasz csirke parmezánt otthon! Olyan puha és lédús!
Cilantro Lime Rice – ha ki kellene választanom egy köretet a csirke vályoghoz, ez lenne az! Olyan jól megy a koriander-mész rizzsel!
- 2 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb (vagy feldarabolt egész csirke)
- GmbH csésze fehér ecet
- GmbH csésze víz
- GmbH csésze szójaszósz
- 1 fej fokhagymás szegfűszeg, hámozott
- tsp fekete bors
- 3 babérlevél
- tegye a csirkét, ecetet, vizet, szójaszószt, fokhagymát, babérlevelet és fekete borsot egy tálba, és dobja össze. Pácolja hűtőszekrényben egy éjszakán át (vagy 20 percig a pulton).
- melegítsen egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes-magas hőfokon. Vegye ki a csirkét a pácból, majd barnítsa meg a csirkét tételenként 2 percig oldalanként.
- tegye a csirke, fokhagyma, babérlevél és adobo pác egy mély serpenyőben vagy egy bankot. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt a legalacsonyabb szakácsra, fedjük le és pároljuk 40 percig, vagy amíg a csirke át nem fő.
- tegye a csirke, fokhagyma, babérlevél és adobo pác egy lassú tűzhely és szakács 3 órán át magas vagy 6 órán át alacsony.
- miután a csirke elkészült szakács, tedd a mártást egy serpenyőben, forraljuk fel, szakács, amíg csökken a felére (körülbelül 5 perc). Öntsük át a csirkét.