Karahi Gosht Recept, Pakisztáni. hogyan készítsünk karahi Gosht receptet
egy nagyon népszerű recept Indiában, Pakisztánban és Bangladesben, a Karahi vagy a Kadhai Gosht Recept egy finom és könnyen elkészíthető étel. Ma azonban megmutatom neked a pakisztáni verziót
Karahi Gosht Recept, A Pakisztáni hagyományosan olyan wokban szolgálják fel, mint a Karahi / kadhai nevű pan, innen ered a karahi/kadhai gosht név. Tálaljuk forrón Pulao, khichdi vagy naan borsóval, különféle ételekkel csodálatos ízű.
egy kozmopolita városban élni előnyei vannak. Az egyik az, hogy sok Pakisztáni barátoddal találkozhatsz a határon túlról, és megismerheted a konyhájukat, ami feltűnően hasonlít a miénkre, mégis kissé más.
A pakisztáni karahi Gosht Recept kevés fűszerből és összetevőből készül, alapvetően paradicsommal szakácsolva. Akkor is próbálja ugyanazokat az összetevőket, módszer csirke, hogy csirke karahi recept. De szeretem szakács, hogy a birka.
a birka darabokat először olajban megsütjük, és zsírt adunk hozzá (bár nem használom, és elégedett vagyok a nélkül kapott eredményekkel), majd hozzáadjuk a paradicsomot, és szakács tovább más fűszerekkel.
még minimális összetevők, az íze és íze karahi Gosht Recept Pakisztáni stílus csak csodálatos.
csak ne felejtsd el, hogy a darabok nagyon kicsiek legyenek a megfelelő szakácshoz. Nem főzne olyan jól Nagy húsdarabokkal, és szükség lehet a szakács használatára, ha ezt megteszi.
de a legjobb íz csak akkor jön ki, ha a tűzhelyen főzi a szakácsot. Legalábbis így szeretem a karahi gosht receptet.
nem sok fűszert használnak ehhez a pakisztáni recepthez. Inkább arról a technikáról van szó, amelyet ennek a karahi gosht receptnek az elkészítéséhez használunk, ami annyira ízletessé teszi.
mivel nincs sok fűszer benne, ami miatt ez az étel a gyerekek kedvence is. Mindig növelheti vagy csökkentheti a fűszer mennyiségét a család ízlése szerint.
próbáld ki ezt a karahi Gosht receptet a megfelelő íz és konzisztencia eléréséhez. Kezdjük a Karahi Gosht receptünket
Hozzávalók a Karahi Gosht recepthez, Pakisztáni stílusban
- 1 kg birka, apró darabokra vágva (megtanulják, hogyan lehet eltávolítani a nyers szagot a bárányból)
- 1 csésze olaj
- 500 gms paradicsom, apróra vágva
- 1 teáskanál piros chili por
- 1 teáskanál zúzott piros chili pehely
- 1 teáskanál kurkuma por
- 1 teáskanál garam masala por
- 4 evőkanál gyömbér fokhagyma paszta
- maroknyi koriander és menta levelek
- só ízlés szerint
módszer a Karahi Gosht Recept elkészítéséhez, Pakisztáni stílus
- melegítsen olajat egy kadhai-ban, adja hozzá a báránydarabokat és süsse 20 percig. Birka barna lesz, félig szakács
- adjuk hozzá a gyömbér fokhagyma paszta, majd sütjük további 2-3 percig.
- keverjük össze a frissen zúzott piros chili por, piros chili por, kurkuma por és garam masala por. Keverjük jól.
- adjuk hozzá a paradicsomot, koriander levelek, menta levelek és só, és hagyjuk szakács alacsony lángon, amíg a paradicsom szakács és bevonva a birka. A birka már gyengéd lesz. Távolítsa el a tűzről. Tálaljuk forró körítve koriander és menta levelek és gyömbér julienne.
amíg a következő alkalommal,
Fareeha
segítsen nekünk az Ön számára több receptet megosztásával ezt a receptet barátaival. Kérjük, ne felejtsd el, hogy tetszik, és megjegyzést, ha tetszik ez a recept.
használja az alábbi recept, hogy egy egyszerű nyomtatás a referencia később
Karahi Gosht Recept
Fa
összetevők
- 1 kg mutton cut into small pieces
- 1 cup oil
- 3 onions finely chopped
- 500 gms tomatoes finely chopped
- 1 tsp freshly crushed red chilies flakes
- 1 tsp red chili powder
- 1 tsp turmeric powder
- 2 tsp garam masala powder
- 4 tbsp ginger garlic paste
- handful of coriander leaves and mentalevél
- só ízlés szerint
utasítások
-
melegítsük fel az olajat egy kadhai-ban, majd adjuk hozzá a hagymát addig sütjük, amíg félig kész és áttetsző nem lesz.
-
ezután adjuk hozzá a birkahúst és süssük 20 percig. A bárány barna lesz, félig szakács. A hagymát ebben az időben feloldják a Bárányban.
-
adjuk hozzá a gyömbéres fokhagymás pasztát és süssük további 2-3 percig.
-
keverjük össze a frissen zúzott piros chili por, piros chili por, kurkuma por és garam masala por. Keverjük jól.
-
adjuk hozzá a paradicsomot, a korianderlevelet, a mentalevelet és a sót, és hagyjuk alacsony lángon szakács, amíg a paradicsom szakács és bevonjuk a birka. A birka már gyengéd lesz. Távolítsa el a tűzről. Tálaljuk forró körítve koriander levelek, gyömbér julienne.
-
a finom karahi gosht készen áll a tálalásra.
Ha az Amazon-tól szeretne vásárolni, kérjük, fontolja meg a következő linken keresztül történő vásárlást