- Share
- Tweet
- Pin
Ez a bejegyzés affiliate értékesítési linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi politikámat.
Ez A másoló Chunkin ‘ csokoládé sütőtök Sajttorta készül egy Oreo kéreg, darabokat brownie a sajttorta és halmozott tetején, és egy fűszeres sütőtök Sajttorta töltelék – minden borított csokoládé ganache! Kényeztető és finom ünnepi élvezet!
további sütőtök Sajttorta recepteket keres? Próbálja ki ezt a nem sütni tök sajttorta receptet, vagy ezt a hagyományos tök sajttorta tejszínhabbal!
- másoló Chunkin’ csokoládé sütőtök Sajttorta
- Hogyan készítsünk Chunkin csokoládé sütőtök Sajttorta
- készítse el a brownie-t
- készítsd el az Oreo kérget
- készítsd el a sütőtök tölteléket
- adja hozzá az öntetet
- hogyan kell tárolni ezt a sajttorta
- videó bemutató
- leírás
- összetevők
- BROWNIE
- kéreg
- sajttorta töltelék
- Fudge öntet
- utasítások
másoló Chunkin’ csokoládé sütőtök Sajttorta
Ez egy komolyan over-the-top sajttorta! Tele van csokoládéval és sütőtökkel, és biztos vagyok benne, hogy minden alkalommal, amikor a képeket nézem, kapok egy kis várakozást. De legyünk őszinték, ez a desszert nem olyan, amelyet akkor készít, amikor kalóriát néz. Ez az egyik, hogy ha azt szeretné, hogy megtapasztalják az összes, hogy az ünnepek és a sütőtök szezon kínál. És ez annyira jó!
először tavaly kaptam kérelmet ennek a sajttorta másolatának verziójára, de nem volt időm. Tehát ebben az évben végre megosztom. Az igazat megvallva, még soha nem kóstoltam meg az Olive Gardenben, de ez az én felvételem a múltban készített sajttorta alapján, és amit az övék leírnak/néz ki.
Hogyan készítsünk Chunkin csokoládé sütőtök Sajttorta
így természetesen van néhány eleme, hogy ezt a sajttorta. Emiatt mindez egy kis időt vesz igénybe, de nem nehéz.
készítse el a brownie-t
az első dolog, amit meg kell tennie, hogy elkészíti a brownie-t. Ezek elég egyszerű, hogy. Csak keverje össze a nedves összetevőket, majd a száraz összetevőket, majd keverje össze ezeket. Öntsük a tésztát egy 9 63-as serpenyőbe, és süssük meg.
valószínűleg több brownie lesz, mint amennyire szüksége van. Én személy szerint nem bánom, ha megeszem a maradékot, de ha nem bánod, hogy egy kisebb halom brownie van a tetején, akkor valószínűleg felére Vághatod a brownie receptet, sütheted egy 9 hüvelykes serpenyőben, és kevesebb brownie-t kapsz. Akárhogy is.
készítsd el az Oreo kérget
következik a csokoládé Oreo kéreg. Az Easy Oreo Cookie Crust receptemen alapul, de kissé csökkent, mivel nem tesszük fel a kérget a serpenyő oldalára. Csak alul.
elkészíti a kérget, megsüti, majd megtölti néhány brownie-val. Vágja a brownie-t körülbelül 1 hüvelykes négyzetekre. Hozzáadtam 12 brownie-t, de többet vagy kevesebbet is hozzáadhat. Csak ne adjon hozzá túl sokat, különben nem lesz elegendő hely a serpenyőben az összes sajttorta töltelékhez.
készítsd el a sütőtök tölteléket
a sütőtök Sajttorta tölteléke nagyjából megegyezik a sütőtök Sajttorta töltelékével. Finom és sok íz. Plusz, elég egyszerű elkészíteni. Csak ügyeljen arra, hogy ne keverje túl nagy sebességgel. Ez több levegőt adhat a töltelékhez, ami légbuborékokhoz vezethet, amelyek repedéseket okozhatnak a sajttorta felületén.
amikor elkészítette a tölteléket, óvatosan kanalazza be a serpenyőbe, próbálva nem kiszorítani a kéregen ülő brownie-kat.
süssük meg a sajttortát, majd hűtsük le. A hűtési folyamat szintén része a sütési folyamatnak, mivel mindenféle átfedésben van annak érdekében, hogy mind a sajttorta szakácsát folytassuk, mind pedig lassan lehűtsük. Időbe telik, de megéri, ha nincs repedt sajttorta.
adja hozzá az öntetet
amikor a sajttorta megsült és lehűlt, itt az ideje a feltöltésnek, ami a wow tényezőről szól! Rakjon annyi brownie-t a tetejére, amennyit csak akar. Minél több, annál jobb!
ezután elkészíti a csokoládé ganache-t, amely egy egyszerű folyamat, amely forró krémet ad a csokoládéhoz, hogy megolvadjon, és hagyja, hogy néhány percig üljön. Ezután keverjük össze, amíg meg nem olvad és sima.
öntsük és szitáljuk a csokoládé ganache-t az egész brownie-ra, majd szitáljuk le az oldalát. Valójában egy préselő palackot használtam az oldalak szitálásához, hogy egy kicsit jobban ellenőrizhessem, majd a csokoládét a tetejére csepegtettem.
hogyan kell tárolni ezt a sajttorta
tálaljuk a sajttorta azonnal vagy hűtőszekrényben, amíg készen áll, hogy szolgálja. Jól fog működni a hűtőszekrényben, ha körülbelül 4-5 napig jól letakarják. A sajttorta általában jól tartja magát, így remek lehetőség az ünnepek előkészítésére.
Remélem szereted ezt a másoló Chunkin ‘ csokoládé sütőtök Sajttorta! Ez minden bizonnyal egy különleges élvezet, tele van ízzel! Hozzátok az összes csokit és tököt!
videó bemutató
olvassa át az átiratot
nyomtatás
leírás
Ez A másoló Chunkin’ Chocolate Pumpkin Cheesecake készült egy Oreo kéreg, darab brownie a sajttorta és halmozott tetején, valamint egy fűszeres sütőtök Sajttorta töltelék – mindezt csokoládé ganache borítja!
összetevők
BROWNIE
- 1 1/2 csésze (336g) sózatlan vaj, olvasztott
- 2 csésze (414g) cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 4 tojás
- 1 1/2 csésze (195g) univerzális liszt
- 3/4 csésze (85g) természetes cukrozatlan kakaó
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
kéreg
- 2 1/4 csésze (302g) Oreo morzsákat
- 4 evőkanál (56g) sózott vaj, olvasztott
sajttorta töltelék
- 24 uncia (678g) krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1 csésze (207g) cukor
- 3 evőkanál (24G) univerzális liszt
- 15 oz lehet pépesített sütőtök
- 1/4 csésze (58g) tejföl
- 1/2 evőkanál vanília kivonat
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 3/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 3/4 teáskanál szegfűszeg
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 3 nagy tojás, szobahőmérséklet
Fudge öntet
- 6 oz (169g | 1 csésze) félédes csokoládé chips
- 9 evőkanál (120ml) nehéz tejszínhab
utasítások
hogy a brownie:
1. A brownie elkészítéséhez Melegítse elő a sütőt 350 fő (176 fő) f-re. Kenje meg a 9 63 hüvelykes tepsit.
2. Keverje össze a vajat, a cukrot és a vaníliakivonatot egy közepes méretű tálban. Adjunk hozzá tojást és keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.
3. Keverje össze a lisztet, a kakaót, a sütőport és a sót egy másik közepes méretű tálban, majd adja hozzá a száraz hozzávalókat a tojáskeverékhez, amíg jól össze nem keveredik.
4. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, egyenletesen elosztva. Süssük 22-26 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló ki nem jön néhány nedves morzsával.
5. Tegye félre, hogy teljesen lehűljön.
a kéreg elkészítéséhez:
6. Melegítsük elő a sütőt 325 6c. (163 C.) főig. Béleljen ki egy 9 hüvelykes (23 cm-es) rugós formájú serpenyőt pergamenpapírral az alján, majd kenje meg az oldalát.
7. Kombinálja a kéreg összetevőit egy kis tálba. Nyomja be a keveréket a rugós formájú serpenyő aljába.
8. Süssük a kérget 10 percig, majd tegyük félre, hogy lehűljön.
9. Fedje le a serpenyő külső oldalát alufóliával (műanyag cserépedény bélést is használok – lásd a módszert ebben az oktatóanyagban), hogy a vízfürdőből származó víz ne kerüljön be. Tegye félre az elkészített serpenyőt.
a sajttorta feltöltéséhez és feltöltéséhez:
10. Csökkentse a sütőt 300 6c. (148 C.) főre.
11. Egy nagy keverőtálban keverje össze a krémsajtot, a cukrot és a lisztet, amíg jól össze nem keveredik (használjon alacsony sebességet, hogy kevesebb levegő kerüljön a tésztába, ami repedéseket okozhat). Kaparja le a tál oldalát.
12. Adjuk hozzá a sütőtök, tejföl,vanília kivonat és fűszerek és keverjük össze alacsony sebességgel, amíg jól össze.
13. Adja hozzá a tojásokat egyenként, lassan verve, minden adagolás után lekaparva a tál oldalát. Tegye félre a keveréket.
14. Vágja a lehűtött brownie-t kisebb négyzetekre, körülbelül 1 hüvelyk méretű.
15. Helyezzen néhány brownie-t a sajttorta kéregébe, egyenletesen elosztva őket. 12 brownie-t használtam, de többet is hozzáadhat, ha erősebben brownie-val töltött tölteléket szeretne. Csak ne adjon hozzá túl sokat, különben nem lesz hely a serpenyőben az összes sajttorta töltelékhez.
16. Óvatosan kanalazzuk a sajttortát egyenletesen a kéregbe és a brownie fölé, próbálva nem kiszorítani a brownie-t.
17. Helyezzen rugós formájú serpenyőt (alumínium fóliával borítva) egy másik nagyobb serpenyőbe. Töltse fel a nagyobb serpenyőt annyi meleg vízzel, hogy körülbelül félúton haladjon a rugós formájú serpenyő oldalán. A víz nem mehet az alumínium fólia felső széle fölé a rugós formájú serpenyőben.
18. Süssük 1 óra 20 percig. A sajttorta széleit be kell állítani, a közepét pedig kissé be kell állítani, de mégis jiggly.
19. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a sajttortát sütőben, csukott ajtóval 30 percig.
20. Crack sütő ajtaját, és hagyja a sajttorta a sütőben további 30 percig.
21. Vegye ki a sajttortát a sütőből és a vízfürdő csomagolásából, majd tegye hűtőbe, amíg szilárd, 5-6 óra vagy egy éjszakán át.
22. Amikor a sajttorta hűvös és szilárd, vegye ki a rugós formájú serpenyőből, és tegye egy tálra.
23. Rakja a maradék brownie-t a sajttorta tetejére. Lehet, hogy nem kell mindet használni. Tegye félre a sajttortát, hogy elkészítse a karamellát.
24. A fudge öntet elkészítéséhez helyezze a csokoládé chipset egy kis hőálló tálba.
25. Melegítsük fel a nehéz korbácsolást egy üveg mérőpohárban, amíg forrni nem kezd.
26. Öntsük a forró folyadékot a csokoládé chipsre, hagyjuk 2-3 percig ülni, majd habverjük simára.
27. Csepegtesse a csokoládé ganache-t a sajttorta szélére, majd szitáljon többet a brownie tetejére.
28. Tálaljuk a sajttortát, amíg a csokoládé még meleg vagy hűtőszekrényben van, amíg készen áll a tálalásra. A sajttorta legjobban a hűtőszekrényben tárolható, jól lefedve, 4-5 napon belül elfogyasztva.
kulcsszavak: chunkin csokoládé sütőtök Sajttorta, brownie sajttorta, sütőtök Sajttorta, Hálaadás desszert, karácsonyi desszert