완두콩은 식물학은 과일만,대부분의 생각의 완두콩으로 야채입니다. 그들은 또한 렌즈 콩,병아리 콩 및 검은 콩을 포함하는 콩과 식물의 일부입니다.녹색 완두콩을 포함하여 많은 종류의 완두콩이 있습니다.: 이들은 가장 일반적인 유형이며 봄 완두콩 및 정원 달콤한 완두콩과 같은 다양한 품종이 있습니다. 포드는 대부분의 녹색 완두콩 품종에서 먹을 수 없습니다. 녹색 완두콩은 먹기 전에 조리해야합니다.눈 완두콩:눈 완두콩은 평평하고 식용 가능한 꼬투리를 가지고 있으며 설탕 완두콩으로도 알려져 있습니다. 눈 완두콩은 날 것으로 먹거나 요리 할 수 있습니다.스냅 완두콩은 가장 달콤한 완두콩 인 경향이 있으며 완두콩과 꼬투리는 모두 날 것으로 먹거나 요리 할 수 있습니다. 깍지는 완두 의 다른 다양성안에 더 포동포동하 간다.완두콩의 모든 품종은 비슷한 영양 프로파일을 가지고 있습니다. 완두콩은 3 의 매우 낮은 혈당 부하를 가지고 있습니다. 그들은 포화 지방과 콜레스테롤이 낮습니다. 완두콩 1 컵(98 그램)에는 41 칼로리,총 설탕 4 그램,식이 섬유 3 그램이 있습니다.완두콩의 총 칼로리의 73%는 단백질에서 총 칼로리의 23%를 가진 탄수화물에서 비롯됩니다—완두콩의 칼로리의 4%만이 지방(주로 오메가 -6 지방과 일부 오메가 -3 지방)에서 파생됩니다. 그러나 완두콩의 칼로리의 좋은 비율은 탄수화물에서 비롯된다는 것을 알아야합니다.이 탄수화물은 주로 복합 탄수화물이지만 그 사실은 언급 할 가치가 있습니다.완두콩은 비타민,비타민,비타민 및 콜린의 훌륭한 공급원입니다. 그들은 또한 칼슘,철,마그네슘,인,칼륨,아연,구리,망간 및 셀레늄을 포함한 미네랄을 함유하고 나트륨이 없습니다.완두콩 단백질을 단백질 공급원으로 사용하는 데 많은 관심이 있습니다. 그것은 불완전한 단백질이며,새로운 단백질을 만들기 위해 신체가 필요로하는 모든 아미노산을 포함하지 않는다는 것을 의미합니다. 완두콩 단백질의 주요 장점 중 하나는 순전히 식물성 단백질이며 모든 동물성 제품을 피한다는 것입니다.다른 장점은 알레르기의 낮은 위험을 포함하고 완두콩 단백질은 분지 사슬 아미노산을 포함-이 근육 건물에 중요한 것으로 보인다 아미노산의 유형입니다. 실제로,인터넷에 좋은 제의로 정보는 몸 건물을 위해 완두 단백질을 사용하기에 관하여 전부 이다.그러나 완두콩 단백질에는 몇 가지 단점이 있습니다. 예를 들면,그것은 퓨린을 포함합니다—당신은 통풍이 있는 경우에 당신이 피해야 하는 물질. 또한,평소와 같이,완두콩 단백질의 품질 또한 문제가 될 수 있습니다—적절 한 치료 처리 하는 동안 촬영 되지 않습니다,그것은 비료와 농약으로 오염 될 수 있습니다.나는 당뇨병 팁에 대한이 기사를 읽는 것이 좋습니다:당뇨병이 있으면 파스타를 먹을 수 있습니까?영양사는 에너지 수준,까다로운 먹는 사람,식물 기반 식단에 대한 질문에 답합니다.2 형 및 당뇨병 전증이있는 사람들에게 더 많은 14 가지 이유 대부분의 다이어트가 실패하는 이유 30 일 만에 활동하기 위해이 차트를 사용하십시오.”당뇨병 다이어트 계획에 완두콩을 포함시켜야합니까?”예! 특히 신선한 완두콩을 고집하는 경우! 냉동 완두콩도 괜찮아야하지만 통조림 완두콩(나트륨 및 방부제가 첨가 된)을 피하십시오.일부 사람들은 대부분의 칼로리가 완두콩의 탄수화물에서 비롯된 경우 완두콩을 먹는 이유를 물어볼 수 있으며 완두콩은 녹말 야채이기 때문에 피해야하지 않습니까? (녹말 채소에는 더 많은 탄수화물이 포함되어 있습니다). 이 질문에 대한 답은 조금 더 복잡하지만 여기에 있습니다.칼로리는 고려해야 할 유일한 문제는 아니다-예,약 완두콩 칼로리의 탄수화물에서 온,하지만 탄수화물은 복잡하고 단순 탄수화물하지 않습니다.즉,완두콩을 먹을 때 섬유질을 먹는다는 사실을 더한 것입니다. 그리고-섬유는 탄수화물의 흡수를 감속해 경향이 있다,그래서 완두 아마 당신의 혈당에 그 스파이크를 주지 않을 것이다-설탕은 풀어 놓는 장시간을 걸릴 것이다.우리가 칼로리를 기반으로 한 음식을 결정해서는 안되는 것처럼,위의”영양 데이터”조차도 영양 데이터의 대부분의 출처에는 항산화 제와 같은 것들이 포함되어 있지 않기 때문에 충분하지 않습니다—완두콩은 항산화 제가 매우 높습니다—완두콩이 신체의 염증 양을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다—당뇨병에서는 좋은 일입니다.완두콩은 또한 혈당 지수(22)가 낮지 만 더 중요한 것은 혈당 부하가 매우 낮다는 것입니다. 혈당 부하 계정에 음식에 탄수화물의 총량을 소요(혈당 지수는하지 않습니다)그래서 낮은 혈당 부하는 설탕이 다른 음식보다 더 느리게 출시되는 것을 나타냅니다.완두콩을 반찬으로 추가 할 수 있습니다. 요리 녹색 완두콩)또는 샐러드 또는 간식으로 원시. 그들은 또한 수프와 스튜에 포함될 수 있습니다. 녹색 완두콩 그들의 포드에서 제거 해야 하지만 스냅 및 눈 완두콩 하지 않습니다—그냥 다진 또는 전체 식사에 추가 합니다.신선한 완두콩은 항상 최고입니다,하지만 그들은 짧은 계절을 가질 수있다,가능한 완두콩의 많은 중 냉동 또는 긴 거리를 제공되고 함께. 터치에 회사 반짝,밝은 녹색 포드와 완두콩을 찾습니다.당신이 당신의 다이어트에 완두콩에 관한 질문이있는 경우 아래 그들을 게시 할 수 있습니다. 2020 년 6 월 9 일 크리스틴 트랙슬러 박사가 검토한 이 기사는 도움이 되었나요?