Phylum: Basidiomycota – Class: Agaricomycetes (insertae sedis) – Order: Cantharellales – Family: Hydnaceae
Distribution – Taxonomic History – Etymology – Identification – Culinary Notes – Reference Sources
These large and fleshy fungi grow in all kinds of damp woodland. 프랑스에서이 소중한 에스코트는 얼룩덜룩 한 드 무통의 매력적인 이름으로 간다. 이’치아 곰팡이’의 명성에 대한 추가 증거는 송로 버섯의 그리스 이름에서 파생 된 일반적인 이름 히드 넘에 숨겨져 있습니다.영국과 아일랜드에서 흔히 볼 수 있는 히드넘 레판둠은 유럽 본토 전역에서 발생하며 북아메리카의 많은 지역에서도 기록된다.나무 고슴도치와 그 가까운 친척 모두 테라코타 고슴도치 히드넘 루페 센스는 사교적 인 경향이 있으며 작은 덩어리와 때로는 요정 원을 형성합니다. 아래 그림은 혼합 숲에서 나무 고슴도치를 보여줍니다,그들은에서 약 4 미터 거의 완전한 요정 반지를 생산 한 경우. 1753 년 칼 린네가 이 삼림 지대 버섯을 묘사했을 때 그는 이항 학명 히드넘 레판둠을 주었는데,그 후 엘리아스 매그너스 튀김에 의해 허가(변경되기보다는 유지됨)되었으며 현재 받아 들여지는 학명으로 남아 있습니다.이 경우,회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이나 회색이있다. 이 경우,이 두 가지 유형의 어원 중 하나는 송로 버섯이며,그 중 하나는 송로 버섯입니다. 특정 별명 레판 덤은 라틴어이며 뒤로 구부러 지거나 위로 올라간 것을 의미하며 종종 나무 고슴도치 버섯 뚜껑 가장자리의 일부가 실제로 위로 향하게됩니다.
식별 가이드
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모자모자 크림과 흰색,불규칙한 기복하고 구덩이에 그것의 상부 표면이 벨벳 느낌과하는 경향이 붉게 약간 때 처리됩니다. 이 큰 식용 곰팡이의 단단하고 바삭 바삭한 살은 약간 매운 맛이며 살구,칸타 렐 루스 시바 리우스와 비슷하지 않습니다. 나무 고슴도치의 뚜껑은 불규칙한 모양이며 일반적으로 4~15 센티미터입니다. |
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쪽매달려 다음과 같은 종유석,부드러운 쪽을 커버 비옥면 나무의 고슴도치. 가시는 줄기에 2 6 밀리미터 길고 디큐런트입니다.흰색 줄기;원통형,5~10 센티미터 높이 및 일반적으로 직경 1.5~3 센티미터;흰색 살과 고체. |
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포자타원형,부드러운 6.5-9×5.5-7μm. 1999 년 10 월 15 일(토)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 12 월 15 일(일)~1999 년 |
냄새/맛 |
냄새가지 특징이다;회전 쓴 입에서 후 약간의 시간 지연이다.숲 바닥의 이끼와 잎 깔짚 사이에 고리를 형성하는 외배엽 균류.2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 15 일-2018 년 12 월 |
비슷한 종 |
Hydnum rufescens 은 작은 황갈색 색다;그것의 쪽이 adnate(또는 때때로 무료)줄기 보다는 오히려 decurrent.그러나 그것은 젊고 벌레와 땅벌레가 없을 때 골라야합니다.이 종의 주요 구성 요소는 다음과 같습니다. 나무 고슴도치는 수프와 리조또에서 우리가’토스트에 고슴도치’라고 부르는 우리 자신이 좋아하는 발명품에 이르기까지 모든 종류의 요리에 맛있습니다. 곰팡이에 대한 영국 균 학회 영어 이름;폴 엠 커크,폴 에프 캐논,데이비드 더블유 민터,제이 에이 스토퍼스; 이 페이지의 분류 학적 역사와 동의어 정보는 많은 출처에서 가져온 것이지만,특히 영국 균류 학회의 균 체크리스트 및(담자균 류에 대한)큐의 영국 체크리스트.이 페이지는 친절 데이비드 켈리에 의해 기여 사진이 포함되어 있습니다.첫 번째 자연의 다른 자연 책…2018 년 10 월 15 일(토)~2018 년 10 월 15 일(일) |