Il Mulino Clams Posillipo
Serves: 4
Time: 20 minutes
Ingredients:
1 Tbsp. 엑스트라 버진 올리브 오일 3 다진 마늘,다진 2 큰,잘 익은 유기농 토마토,다진 컵 조개 주식 1 작은 술. 말린 오레가노,부서진 36 개의 작은 조개,문지른 1 큰술. 다진 신선한 파슬리(장식용 필요에 따라 추가)1 작은 말린 페퍼 론 치니 고추(선택 사항)구운 마늘 빵:3 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일 6 다진 마늘,다진 컵 다진 신선한 오레가노 잎 이탈리아 빵 1 덩어리 준비:중간 열에 큰 무거운 프라이팬에 열 오일. 마늘을 넣고 1 분 동안 20 분 동안 볶습니다. 다진 토마토,조개 스톡 및 오레가노를 추가하십시오. 종기를 가져 오십시오. 조개를 넣고 뚜껑을 덮고 조개가 열릴 때까지 요리합니다(약 7 분).열리지 않는 조개를 버립니다. 소스를 2 분 동안 줄인 다음 파슬리를 넣으십시오. 네 그릇 사이에 조개와 소스를 나눕니다. 파슬리를 뿌리고 즉시 제공하십시오. 약간의 향신료를 위해 말린 페퍼론 치니 고추를 넣으십시오.마늘 빵 준비:450 제곱미터에 예열 오븐. 중간 열에 작은 냄비에 기름을 가열하십시오. 마늘과 오레가노를 넣고 볶는다. 빵 한 덩어리를 8 조각으로 자른 다음 베이킹 시트에 놓습니다. 마늘 혼합물로 각 조각을 닦으십시오. 10-15 분 구우십시오. 구운 마늘 빵 2 조각으로 각 요리를 제공하십시오.2018 년 11 월 15 일-2018 년 12 월 15 일,웨인 스콧,631.658.9123,ilmulino.com식사음식영감