Lait de tigre

on l’appelle lait de tigre au jus blanc qui est généré lors de la cuisson du ceviche péruvien. Ce liquide est une boisson avec des indices nutritionnels élevés, qui aident à réguler le corps. De plus, il agit comme un remède contre la gueule de bois, même comme un puissant aphrodisiaque. Il est idéal pour servir en apéritif, ou en tapa en réunion.

Cette préparation peut être préparée en dehors du ceviche, c’est-à-dire sans cuire un ceviche lui-même. Entre autres, parce que sa consistance peut être obtenue sans prendre autant de temps de préparation. De cette façon, vous pouvez obtenir un plat simple et facile à cuisiner.

Le lait de tigre contient des nutriments qui fournissent de l’énergie, comme c’est le cas avec l’ail et d’autres ingrédients qui le composent. De plus, il augmente la température corporelle par ses effets aphrodisiaques, contenus dans le poivre, le gingembre et le céleri. Ce dernier contient des hormones mâles, ou phéromones, qui mettent en évidence la libido.

Le lait de tigre est également utilisé comme boisson pour satisfaire la faim pour sa teneur élevée en fibres; cette qualité est idéale pour les régimes amincissants. En outre, il n’a presque pas de graisses nocives pour le corps, fournissant des minéraux et des vitamines, nécessaires pour que le corps reste actif pendant la journée.

Ingrédients:

• 1 kg de poisson
• 200 gr de fruits de mer assortis
• 4 poivrons
• 1 poivron
• céleri
• 1 oignon
• Une tasse de jus de citron (200 mL)
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 2 gousses d’ail
• Sel
• Poivre

Comment préparer le lait de tigre:

1. Nettoyez et coupez le poisson en petits cubes. Placer dans un bol et réserver.
2. Nettoyez les fruits de mer et faites cuire en petits morceaux. Crevettes, crevettes, moules, etc. Peut être utilisé. Placez-le dans le bol et réservez.
3. Julienne les poivrons, l’oignon, le céleri et le poivre. Mettre dans le même bol que les ingrédients précédents et réserver.
4. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer environ cinq minutes, afin qu’ils prennent un peu de saveur.
5. Hachez l’ail et la coriandre. Ajouter au mélange.
6. Ajouter du sel et du poivre au goût. Remuer et laisser reposer encore cinq minutes.
7. Pressez le jus de citron et ajoutez-le au mélange. Il est important que le poisson soit bien recouvert de citron.
8. Le mélange doit être laissé au réfrigérateur pendant une heure. Le poisson et les autres ingrédients acquerront une couleur blanche; ce sera le signe évident d’une cuisson parfaite.
9. La dernière étape consiste à tout écraser et à donner la touche préférée de sel.

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