det er på tide å feire fruktene av vintreet I Arkansas’ vin land. Med ankomsten av September er de lokalt dyrkede druene klare til plukking. Og som alltid er vin og juice klar for smaksprøver.
Siden slutten av 1800-tallet Har Arkansas produsert vin, noe Som gjør Den til den eldste vin-og druesaftproduserende staten I Sør, ifølge Arkansas Department Of Parks and Tourism. Faktisk, Arkansas ‘ drue og vinproduksjon bedrifter er betydelige deler av statens turisme og landbruk næringer, spørre staten for å fremme dem til turister som Arkansas Wine Trail.
Her er et utvalg av trailens tilbud.
Altus region
hjertet av stien, Og Av Arkansas’ vinindustri, er Altus-området. Det Var Her Jacob Post emigrerte Til Amerika Fra Tyskland i 1872. I 1880 hadde Han plantet syv hektar druer for å lage vin som han solgte til passasjerer på Iron Mountain Railroad. Johann Wiederkehr, En Sveitsisk innvandrer, ble trukket til området i 1880, hvor han også begynte å produsere viner. Post Og Wiederkehr valgte regionen for sine virksomheter fordi forholdene minnet dem om de rike vinproduksjonsregionene I Tyskland og Sveits.Post Familie Vineyards, som ligger på 1700 St. Mary ‘ S Mountain Road, er nå en sjette generasjons operasjon. Hvis du leter etter variasjon, er dette stedet fordi det er omtrent 30 valg på menyen. Du finner tørre hvite, rosé og røde, og mange på søtere side som Moscatos, Concord, muscadine og white zinfandel. Vin laget med den offisielle druen Av Arkansas, Cynthiana, er også en bærebjelke I Post viner.
Tyler Buelow, vingårdsleder; Matthew Callahan og Gary McGuire trimmer vinstokker På Post Familie Vingårder.
Tina Post viderefører familiens vinfremstillingstradisjon.
«våre viner er frukt fremover,» sier Tina Post, retail sales manager.
en tur er et must som du vil meander gjennom moderne tapping linje og lageret. Du vil høre historien om oldemor, Katherine Post, som ble sendt til fengsel for å lage vin under Forbud og deretter beundre 12.000 gallon tanker som huser produktet i dag.
hvis du har en gruppe som kommer gjennom eller ønsker en mer grundig tur, planlegg en avtale, sier Tina. Du vil sørge for å stoppe i gavebutikken også. Vingården har også en gård-til-bord restaurant-Trellis Room.
Dennis Wiederkehr, president og styreleder I Wiederkehr Wine Cellars, ønsker besøkende velkommen til smakerommet med sin italienske mahognybar fra 1800-tallet.Den andre søylen I arkansas vinland er Wiederkehr Vinkjellere I Wiederkehr Landsby, bare en kort kjøretur fra Altus. Denne Sveitsiske Alpine-inspirerte vingården har et nylig oppdatert smakerom med en stor italiensk mahogny smaksprøve fra 1800-tallet. Her kan du nyte en gratis smaksprøve eller ta en gratis tur. Populære viner inkluderer muscadine, Cynthiana Og Weinfest, som er en lys hvit, fruktig vin med et snev av søtt, sier Dennis Wiederkehr, president og styreleder. Han er den fjerde generasjonen Av Wiederkehr familien til å lede operasjonen, sist tok over for sin far, Al Wiederkehr, en sann legende I Arkansas vindyrking historie.
denne historiske kjelleren, laget av innfødt stein og mørtel og fylt med eikefat, er en del av Turen Til Wiederkehr Vinkjellere.
«Folk leter etter en opplevelse,» sier Dennis. «De vil smake på vin, men de vil også ha en historie, et måltid, et minne, og vi prøver å gi det til dem.»
Restauranten weinkeller, som er oppført i Det Nasjonale Registeret Over Historiske Steder, serverer Tradisjonell Sveitsisk mat.Når du Snakker om måltider, må du stoppe på Weinkeller Restaurant, som serverer tradisjonell Sveitsisk mat og er oppført På National Register Of Historic Places. Den ligger i den originale håndgravde vinkjelleren.
En god tid å besøke Wiederkehr og andre vingårder i området Er September. 29 for den 55. årlige weinfest, en familievennlig festival som inkluderer drue stomping, musikk, spill og mer.
Chateau Aux Arc Vingård Og Vingård, 8045 Arkansas 186, altus, spesialiserer seg på viner laget Av cynthiana drue. «Cynthiana er cabernet Av Ozarks,» sier Audrey House, en eier og vinmakeren. Dahlem Vingård, 8411 Log Cabin Road, Altus, har bord-drue vinstokker dateres tilbake mer enn 35 år og vokser Også cynthiana druer.
Også I Altus er Dionysusvin & Brew, 9017 Arkansas 186, en boutique vingård, og den historiske Mount Bethel Vingård med spesialviner laget Av Arkansas-dyrket frukt som blåbær og jordbær. Og I Den nærliggende Wiederkehr Landsbyen Er Neumeier Winery, 9023 Arkansas 186, kjent for sin tørre Muscadine vin.
Nordvest Arkansas
Like ved Den viktigste dra I Eureka Springs, 3185 E. Van Buren St., Er Keels Creek Winery, en boutique vingård og kunstgalleri ligger i en spansk stil bygning. Doug Hausler, en pensjonert analytisk kjemiker, og hans kone, Edwige denyszyn, en kunstner, startet vingården i 2006. De vokser druer på åtte dekar utenfor Eureka Springs og kilde Andre arkansas druer.Også I Eureka Springs Er Railway Winery And Vineyards, 4937 Arkansas 187, med håndverksviner og lokale produkter, inkludert jellies, kaffe og vin tilbehør.En annen må-besøk vingård Er Tontitown Winery, 335 N. Barrington Road, Tontitown, som har en rik historie. Nazzareno Ranalli emigrerte fra Italia i 1907 og kjøpte land som hans barnebarn fortsetter å dyrke i dag, sier oldebarn Heather Ranalli-Peachee. Medlemmer Av Ranalli-familien vokste opp med å lage vin i kjelleren og bestemte seg for å åpne en vingård i 2010. Det ligger i Taldo Huset, circa 1917.
«vi lærte italiensk stil viner og har en blanding av søt og tørr. Den italienske røde er alltid vår bestselger. Det er en semi-tørr, kan sammenlignes Med En Chianti så det er vin å spise med, tørr, men egentlig ikke tørr, » Ranalli-Peachee sier. Springdale er hjemsted For Vingården På Sassafras Springs Vingård, 6461 E. Guy Terry Rd., som produserer viner consiting av syrah, chardonnay, rosé og rielsling. Smaksprøver rommet ligger i det som en gang var en melk låve. Middag er tilgjengelig på fredag og lørdag kveld. Reservasjoner er påkrevd.
Arkansas River Valley/Central Arkansas
Sett ved foten Av Mount Magazine, ca 30 minutter Fra Altus, Er Cowie Wine Cellars & Vineyard, 101 N. Carbon City Road, Paris. Det huser Arkansas Historic Wine Museum, som sporer utviklingen og utviklingen Av Arkansas vinindustrien. Det er et must for enhver historie buff. Museum opptak er $5.vingården produserer alt fra tørre til søte, fruktvarianter, Og Robert ‘ S Port, i alderen seks år i eik, som har vunnet mer enn 100 gullmedaljer og er en Multi-Grand Mester På Arkansas State Fair, sier Bob Cowie, eier Av Cowie Wine Cellars I Paris, som har laget vin i nesten 60 år. Gratis smaksprøver tilbys.
en flott tid å planlegge en tur Er September. 8 for Trifest, som inkluderer Arkansas Wine Heritage Day, Arkansas Championship Grape Stomp og en amatørvinskonkurranse. Det er levende musikk, drue-stomping, vin prøvetaking, turer og moro i massevis.Sørøst For Paris ligger Morrilton, som er Hjemmet Til Movie House Winery, 99 Sandtown Rd. Grunnlagt i 2011 Av Ken Og Sherri Sowers, har vingården daglige smaksprøver tirsdag til lørdag.Ligger 20 miles vest For Little Rock, Er En Fortryllende Kveld et flott sted å nippe til et glass på dekk og nyte utsikten Over Pinnacle Mountain. Roger og Wendy Quaid eier dette stedet, lager vin fra druesaft, og tilbyr gratis smaksprøver. De lager åtte eller ni varianter og er åpne fredag til søndag.
«Vi eier et bryllupssted, og neste tillegg var vin. Min favoritt Er Den Fortryllende Røde, en semi-søt blanding. Etter smaksprøver kan du sitte ute på bakdekket, ta med din egen piknik og nyte ettermiddagen», sier Roger.Fruktvinelskere bør gå til River Bottom Winery på 13810 Combee Lane, Roland, for å prøve den bestselgende ferskenvinen. Den familieeide operasjonen håndverk fruktviner med råvarer fra gården sin og bringer inn juice for å lage drue vin – de pleier å være tørrere, sier eier Karen Bradford.
Vinsmaking er gratis, og vingården er åpen lørdager og søndager. Nyt et kjøtt – og ostebrett på dekk med utsikt over elvbunnen. Besøk i løpet av gresskar sesongen, og du kan velge dine egne gresskar.
for mer informasjon Om Arkansas Wine Trail, besøk: www.arkansas.com/articles/arkansas-wine-trail Juliana Goodwin Er frilansskribent som spesialiserer seg på mat og reise. Sheila Yount bidro også til denne artikkelen.