Deling er omsorg!
denne huckleberry-sausen er søt, tart og helt deilig. Det er også utrolig allsidig! Hell den over pannekaker, bland den for å lage en huckleberry sirup, bruk den til å lage huckleberry margaritas, hell Den på Huckleberry Bananbrød, eller tykkere det for å lage huckleberry cheesecake topping!
Hvorfor Denne Oppskriften Fungerer
Huckleberries er en lokal favoritt her I Montana. Ikke bare er de deilig, men de er svært ettertraktet når i sesongen. I en klemme kan du erstatte blåbær hvis du må.
jeg har jobbet med Mange Huckleberry oppskrifter, men den enkleste oppskriften jeg har kommet opp med så langt Er Denne Huckleberry Saus oppskrift. Det er perfekt på vafler, over iskrem, eller blandet med yoghurt.
Du kan også bruke noen bilder av denne sausen i blandede drinker, inkludert huckleberry mules!
hvis du trenger mer informasjon om huckleberries, inkludert når de er i sesong og hvordan du plukker dem, sjekk ut Min Wild Huckleberry Pie post.
Hva Går Inn I Denne Oppskriften
Ingrediensnotater
- Huckleberries — Ikke alle har tilgang til huckleberries og de er bare tilgjengelig noen måneder Om Sommeren. Bytt blåbær, hvis du må.
- Brunt Sukker-Huckleberries er terte, så det brune sukkeret bidrar til å søte huckleberry-sausen. Hvis du ikke har brunt sukker, kan hvitt sukker erstattes.
hvordan lage denne oppskriften
Tilsett huckleberries, brunt sukker og vann til en kasserolle. Du kan bruke hvitt sukker hvis du foretrekker det. Bring blandingen til koking og kok i 10 minutter over lav varme.
jeg liker å knuse huckleberry mot Siden Av Potten med en treskje for å frigjøre huckleberry juice. Dette er et valgfritt trinn, men ganske morsomt!
Lag en slurry ved å blande appelsinjuice og maisstivelse til glatt.
legg oppslemmingen til huckleberries og kok i et ekstra minutt eller to, til litt fortykket.
hvordan lage huckleberry sirup
du kan bruke denne huckleberry saus oppskrift for å lage huckleberry sirup. Bare følg de samme oppskriftsinstruksjonene, men la ut maisstivelsen, som brukes som fortykningsmiddel.
når sausen når ønsket konsistens (det vil tykne jo lenger den er kokt) la den komme til romtemperatur. Deretter legger du sausen til en blender og blander til glatt.
sirupen er flott å bruke som base for alle slags drinker. Mine venner, Dave og Lori, bruker huckleberry sirupen jeg gir Dem til Å lage Huckleberry Muldyr. Mann, er de gode! Men huckleberry margaritas er ikke så loslitt heller!
huckleberry cheesecake topping
så vi har allerede sett på hvordan du fortynner huckleberry-sausen for å lage huckleberry sirup. Men hva om du vil lage en tykkere saus å bruke som topping? Vel, det er veldig enkelt også!
Igjen kan du bruke de samme ingrediensene som i den opprinnelige oppskriften. Den eneste forskjellen er at du vil ønske å gjøre en av to ting.
Den første metoden er å øke mengden maisstivelse fra en spiseskje til to. Du bør ikke trenger å øke mengden av appelsinjuice når du gjør slurry. Tross alt, hvis du vil at konsistensen skal være tykkere, vil du ikke øke mengden væske unødvendig.
det andre alternativet er å redusere mengden vann til en ¼ kopp og/eller lag sausen lenger. Ytterligere fem eller ti minutter med å smelte sausen over en lav flamme bør gjøre det.
jo lenger sausen er tilberedt, desto mer vil den redusere ned og jo tykkere blir den. Vær forsiktig, men ikke å overcook sausen som det kan brenne.
oppskrift ekspert tips
- bruk gjerne brunt eller hvitt sukker, eller en kombinasjon av de to for å lage sausen.
- hvis sausen blir for tykk, kan du enkelt fortynne den ved å legge til mer vann og tilberede det i noen minutter lenger.
- hvis du foretrekker huckleberry-sausen ekstra glatt, press sausen gjennom en suppepose etter å ha blandet den.
- hvis du vil lage denne sausen, men ikke har huckleberries, kan blåbær erstattes.
- Selv om jeg ikke har lagt noen krydder til sausen, ¼ tsp. kanel ville være et flott tillegg.
Relaterte Oppskrifter
Prøvd denne oppskriften? Legg igjen en stjerne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ vurdering i oppskriftskortet nedenfor og / eller en anmeldelse i kommentarfeltet lenger ned på siden. Du kan også holde kontakten med meg gjennom sosiale medier ved å følge Meg På Instagram, Pinterest og Facebook!
Huckleberry Saus, Sirup og Topping
Ingredients
- ▢ 2 cups huckleberries (fresh or frozen)
- ▢ 1 cup brown sugar (or white sugar)
- ⅓ cup water
- ▢ 2 T. orange juice
- ▢ 1 T. cornstarch
Instructions
-
Add huckleberries, brown sugar, and water to a saucepan. Du kan bruke hvitt sukker hvis du foretrekker det. Bring blandingen til koking og kok i 10 minutter over lav varme.
-
jeg liker å knuse huckleberries mot siden av potten ved hjelp av en treskje for å frigjøre huckleberry juice. Dette er et valgfritt trinn, men ganske morsomt!
-
Lag en slurry ved å blande appelsinjuice og maisstivelse til glatt.
-
Legg oppslemmingen til huckleberries og kok i et ekstra minutt eller to, til det er litt tykkere.
Notater
- Bruk gjerne brunt eller hvitt sukker, eller en kombinasjon av de to for å lage sausen.
- hvis sausen blir for tykk, kan du enkelt fortynne den ved å legge til mer vann og tilberede det i noen minutter lenger.
- hvis du foretrekker huckleberry-sausen ekstra glatt, press sausen gjennom en suppepose etter å ha blandet den.
- hvis du vil lage denne sausen, men ikke har huckleberries, kan blåbær erstattes.
- Selv om jeg ikke har lagt noen krydder til sausen, ¼ tsp. kanel ville være et flott tillegg.
Ernæring
Deling er omsorg!
- Pin
- Dele
- Y