Keto-vennlig Salsa(Chirmol)

Første gang jeg prøvde henne salsa, jeg hadde nettopp begynt å date Randy. Bare en skje av hennes salsa ganske mye overbevist meg om at jeg hadde valgt klokt. LOL, jeg skjønte at hvis dette var maten hennes sonn vokste opp pa, var det en god indikasjon pa at gutten hennes ville gjore en god fangst.

vel, det og det faktum at han vokste opp i en veldig kjærlig, støttende, Kristen familie. Randy gjorde raskt besvime meg av mine føtter med sin store ole hjerte. Men i de små dagene av forholdet vårt, morens matlaging trakk meg inn i familien.

Ser Tilbake Elizabeth, (nena-face) som jeg affectionally kalte henne, klokt visste hvordan å holde familien sammen med henne matlaging. Og hennes hjemmelagde lav carb salsa spilte en rolle i å gjøre nettopp det.Randy ble født I Guatemala og flyttet til Usa da han var bare 5 år gammel, men familien hans gjorde en god jobb med å holde sine røtter i live.

jeg innrømmer at hans kultur var ganske forskjellig fra Den Cubanske / Dominikanske husstanden jeg vokste opp i. Vi var mer la oss si, stoyende i forhold til det milde temperamentet Til Guatemalas folk. Men hvis det var en ting vi hadde til felles var kjærligheten til god mat og ønsket om å dele det med våre kjære.

Elizabeth kalte henne salsa chirmol og så lærte jeg å kalle det det samme. Chirmol Er Maya for «løpende nese». Yup, denne salsa kan være krydret, men det avhenger egentlig av hvem som gjør det. Hennes chirmol varierte fra ganske mild til veldig krydret, avhengig av hvor mange jalapeñ som gjorde det til salsa bowl. I Guatemala serveres chirmol vanligvis med carne asada, biff som er tilberedt på en grill. Men det betyr ikke at du ikke kan ha denne keto-vennlige salsa på omtrent alt. Fordi det følger med kylling, fisk og egg vakkert også.

Lavkarbo Salsa

jeg brukte timer på å se henne lage lavkarbo salsa før jeg endelig fikk nok mot til å lage den selv. Men når jeg gjorde det, gjorde denne jenta oppskriften ofte. Elizabeth ble uteksaminert til himmelen for flere år siden, Men det går ikke en dag uten at jeg husker henne. Enten det er å huske et morsomt minne, hennes kloke ord, eller måten hun alltid brakte familien sammen rundt hennes matlaging.

I Dag Fortsetter Iris Som Er Randys svigerinne og bessie hennes datter å lage sin salsa oppskrift. Jeg mener selv våre barn har lært å gjøre henne salsa!

Vi alle gjør henne chirmol salsa litt forskjellig fra hverandre. Som ærlig er et tegn på at det er en elsket oppskrift. Noen legger alle ingrediensene i en blender for en jevnere saus, mens andre liker deres salsa mer på den klumpete siden.

likevel legger andre til en annen ingrediens eller to for å gjøre den til sin egen. Men alle av oss vil være enige om at det vi egentlig foretrekker er å sitte ved kjøkkenbordet og smake den versjonen hun gjorde kjærlig for oss utallige ganger.

hvordan lage keto-vennlig salsa (chirmol)

jeg kan sjokkere deg med dette, men jeg lager min salsa med hermetiske tomater. For å være ærlig er Det Det Jeg så Elizabeth gjøre, og hvis det var bra nok for henne, er det sikkert bra nok for meg.

La oss innse det, du kan lage en keto-vennlig salsa med friske plommetomater. Men det ville kreve ganske mye mer prep arbeid. Du må blanchere, skrelle, kjerne og deseed tomater før du kan fint skjære dem.

hvis du har den slags tid og energi til å gjøre det, gå videre du har min velsignelse. Men hvis du er som meg og tid er en luksus, bruk hermetiske tomater. Stol på meg ingen vil være klokere.jeg vil si at kvaliteten på hermetiske tomater kan gjøre en forskjell i det endelige resultatet av salsa, så velg klokt.

Hvor Mange Netto Karbohydrater Er I Salsa?

antall netto karbohydrater per salsa vil variere sterkt fra et merke hvis du bruker en butikk brakt eller hjemmelaget oppskrift avhengig av ingrediensene. Her igjen, er hvorfor en hjemmelaget salsa er en vei å gå hvis du vil holde den keto-vennlig siden flertallet av det som finnes på markedet er stappfullt av mais sirup.

min oppskrift er en sukkerfri salsa og har 2 netto karbohydrater per halv kopp servering.

Tilpass Hjemmelaget Salsa Lett

du kan enkelt tilpasse nivået av krydder av hjemmelaget lav carb salsa avhengig av din personlige preferanse til varme.

for en mild keto salsa, legg til bare en jalapeñ pepper og vær sikker på å deseed den. Hvis du vil ha et middels nivå av krydder, legg til to til tre jalapeñ og sørg også for at du fjerner frøene.

Men hvis du liker din salsa varm som vår familie gjør, legg til så mange som fire jalapeñ, og hvis du er veldig fet, la frøene være i. Det er det vi gjør!

Elizabeth gjorde henne chirmol med bare fem grunnleggende ingredienser; hermetiserte tomater, fersk koriander, hvit løk, jalapenos, limejuice og litt salt.

i tillegg stekte hun ikke alltid jalapeñ for hennes salsa. Men etter å ha sett henne steke hennes paprika en gang, ble jeg hekta. Fordi ærlig, det gjorde henne stor salsa enda bedre.

gjennom årene har jeg tilpasset hennes fantastiske oppskrift ved å legge stekt tomatillos til mix. Det er et tillegg jeg vet at hun ville ha godkjent. Tomatillos Er små, grønne, tomatlignende frukter som er vanlige For Meksikanske og Tex-Mex retter. Det er den viktigste ingrediensen i grønn salsa.

Hvis du legger til tomatillos til keto salsa, sørg for at du velger de som er friske og at du skreller skålen før du steker dem siden skålen er uspiselig.

Uansett hvilke ingredienser jeg har tilgjengelig på den tiden, gjør henne hjemmelaget salsa vil alltid minne meg om henne.

Hvordan Steke Grønnsakene Dine For Keto Salsa

Selv om du kan lage denne keto-vennlige salsa uten å steke grønnsakene dine, er det så verdt det ekstra trinnet. Du må bare stole på meg.

Sannsynligvis er DEN enkleste måten å steke tomatillos og jalape hryvoos på EN GRILLGRILL utenfor. Så hvis du planlegger å bruke keto salsa for grillet kjøtt, dra nytte av utendørsgrillen. Dette gjør prosessen mindre rotete og du unngår røyken på kjøkkenet.

Men hvis jeg ikke er utendørs grilling, jeg vil steke mine grønnsaker i en comal eller tørr støpejern skillet på min stovetop. Jeg tilfeldigvis har en gasskomfyr, men det kan gjøres på en elektrisk stovetop også.

bare sørg for å slå på avtrekksviften til høy fordi forkullet pepper røyk kan være ganske intens innendørs. Du kan også steke grønnsaker i en broiler. Toppen broiler av ovnen satt til høy fungerer like godt og gjør rydde opp enklere. Du vil være tørr steking grønnsaker så det er ikke nødvendig å legge noen olje mens steking dem.

nøkkelen er å holde dem i bevegelse mens du steker dem slik at huden blir jevnt brunet på hver side.

Du vil legge merke til at når jeg gjør min keto salsa jeg ikke skrelle av forkullet hud. Oppriktig, forlater huden på gir salsa en smokey smak som tar denne oppskriften til et annet nivå.

Hva Du Skal Servere Med Lavkarbo Salsa

keto «chips» og salsa

disclosure: noen av linkene nedenfor er affiliate linker, betyr uten ekstra kostnad for deg, vil jeg tjene en provisjon hvis du klikker gjennom og foreta et kjøp.

jeg serverer vår hjemmelagde keto salsa som krydder og så går det bra med en rekke ting. Følgende Er bare noen av våre favoritter:

• Med Fjærfe, Fisk eller Kjøtt.
• Over Eggerøre eller Stekte Egg.
• Som En Dressing For En Tex-Mex Salat
• Med Svinekjøtt Rinds
• Ketologic Keto Crisps

Trenger du en butikk brakt salsa som er sukkerfri og lavere i karbohydrater? DEN eneste jeg fant ut at du kanskje vil prøve ER NAKED infusions Organic Gourmet Salsa

Tag Oss

jeg gjør mitt beste For Å hedre Elizabeths minne ved å leve på en slik måte som ville gjøre henne stolt, og selvfølgelig ved å lage oppskrifter som denne salsa en stift i familien vår.

jeg håper du vil gi denne keto-vennlig salsa oppskrift en prøve. Når du gjør det, må du huske å merke oss På Instagram og Facebook. Det er det som holder denne jenta oppfordret til å fortsette å dele og perfeksjonere sine oppskrifter for deg.

Keto Hack Å Holde Seg På Sporet!

kanskje du har slitt med å komme inn i ketose konsekvent på lavkarbo keto dietten, eller du har truffet et platå som ikke ser ut til å budge, bør du vurdere Å bruke Perfect KETO ‘ s bundle for å hjelpe deg. Av denne grunn er det en fin måte å se fordelene før heller enn senere.

Du vil lære å heve ketonene dine naturlig inn i ketose raskere. Å være på et dypere nivå av ketose vil bidra til å redusere appetitten, carb cravings, og gi deg varig energi. Dette er de tingene du vil se skje som de gjør denne dietten bærekraftig, og det er derfor vi anbefaler dem.

Perfect Keto har tilbudt våre lesere en 15% rabatt på sine produkter. Bare bruk denne linken for alle kvalifiserte produkter og KODEN FITTOSERVE ved kassen.