dette innlegget er sponset Av Kylling Av Havet. Alle meninger er mine egne.
jeg pleier ikke legge Inn En Thanksgiving oppskrift denne uken fordi jeg liker å anta at vi har alle forpliktet til våre menyer på dette punktet! Men jeg vet noe som jeg ikke ville slå ned akkurat nå, er en super rask, enkel, sunn forrettoppskrift som kan gjøres med pantry stifter i 5 minutter flatt. Fortelle deg mer? Selvfølgelig.Det er ikke så mange hermetiske matvarer som jeg holder på hånden, men hermetisert tunfisk er en av dem. De av dere som har vært her en stund vet at jeg har elsket hermetisert tunfisk så lenge jeg kan huske. Og jeg takker mine heldige stjerner at alle barna mine elsker det også. Tunfisk er grunnen til at jeg har mayo i kjøleskapet. Det sparer meg når jeg ikke aner hva jeg skal lage til lunsj når det ikke er noe i kjøleskapet. Tunfisk legger til protein i salatene mine og til og med mine pommes frites når jeg trenger det. Og jeg elsker virkelig det ut av boksen med en gaffel, selv om jeg liker det bedre i en avokado halv med en sprut av sriracha. En av mine favoritt salater noensinne er den italienske Tunfisk Salat Med Hvite Bønner i min kokebok. Så er Det Nicoise Salat på min hjemmeside-en sommer stift. Min sønn er besatt av min tunfisk karbonader.
jeg anbefaler også hermetisert tunfisk for alle som ønsker en økonomisk, villfanget, Høy Omega-3 fisk. Chicken of The Sea har nylig nådd ut til meg å vite at jeg er en hermetisert tunfiskvifte og tilbød å dele sin nylig formulerte chunk light tuna, som de stolt formidlet til meg, har forbedret tekstur og smak, så vel som flere biter av tunfisk. Ærlig, jeg liker allerede alle slags tunfisk, så det jeg var mer interessert i var:
- er det vill fanget? Ja!
- er det konserveringsfritt? Ja!
- delfin-sikker? Ja!
Og Kylling Av Havet har sporingssystem på plass som jeg ikke engang visste eksisterte. Du kan spore kilden til fisken din fra koden på bunnen av boksen. Jeg prøvde det og det fungerte. Veldig kult!
jeg deler en oppskrift jeg vokste opp med, men tweaked litt for å gjøre den enda mer næringsrik, men like lett og velsmakende. Det er en versjon av en italiensk tunfisk spredning kalt Crema Di Tonno Eller Mousse di Tonno. Det er vanligvis laget med oljepakket tunfisk og enten majones, smør eller myk slags myk, spredbar ost. Du blander det i en matprosessor med noen kapers, sitronsaft og ansjos, selv om jeg tror du lett kan gjøre uten dem. Så enkelt! Vi ville tjene denne dip med crostini (dvs.toast.) I stedet bytter jeg kokte hvite bønner til mayo, og jeg bruker Kylling Av Sjøbiten lys tunfisk i vann pluss ekstra olivenolje. Ikke bare var dette dip jeg faktisk liker denne versjonen bedre fordi det er mindre løs enn den typen jeg husker, og mer spredbar.
Fotografi Av Devon Francis
jeg elsker noe på toast, men for å gjøre dette mer attraktivt for glutenfri og korn-fri folk, jeg serverer dip med frisk, crunchy crudites. Agurk, endiv, gulrøtter og selleri er alle ingen hjerner. Men paprika, kokte poteter (husk Nicoise salat nevnt ovenfor) og cherrytomater ville alle være en perfekt match. Jeg ville absolutt tjene dette med drinker På Thanksgiving, noen ferie sammenkomst, eller generell underholdende! Så når du plukker opp de siste øyeblikk elementer for din ferie måltid, ikke glem å ta et par bokser Med Kylling Av Havet blings lys tunfisk. Du vil alltid ha en måte å nyte det på! Her er ønsker dere alle en veldig glad Thanksgiving!
Kjøp oppskriftsverktøyene for denne oppskriften ved å klikke på bildene nedenfor:
- 1 5-unse kan Kylling Av Sjøbiten lys tunfisk, pakket i vann, drenert
- ½ kopp kokte hvite bønner, som Cannelini eller Great Northern, drenert og skyllet hvis hermetisert (du kan også bruke samme mengde kremost eller majones)
- 4 Ss uraffinert, kaldpresset, ekstra jomfruolje + ekstra for drizzling
- 1 ss kapers, drenert + ekstra for garnityr
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ss ansjos lim
- 2 middels hvitløksfedd, knust
- noen grinds av friskkvernet svart pepper
- havsalt, om nødvendig
- fersk flat persille for garnityr, finhakket
- Foreslåtte akkompagnement: kjeks eller crostini, endive blader, agurk runder, gulrot pinner
- i bollen av food prosessor utstyrt med metallbladet, plassere tunfisk, hvite bønner, olivenolje, kapers, sitronsaft, ansjos lim, hvitløk og svart pepper. Puls til kombinert. Eller alternativt puree for en jevn dukkert. Smak for krydder.
- Spre dip i en grunne bolle og dryss med ekstra olivenolje, pluss et dryss av kapers og persille. Server med ønskede akkompagnementer eller legg en skje på en agurkrunde, endivblad eller krakker.