Typer Spirer og Mange Helsemessige Fordeler de Tilbyr

11. Mai 2016 * Skrevet av Foodtolive Team

Vi må spise For å holde oss i live, men vi må spise godt for å holde oss sunne. En av de sunneste typer mat du kan finne er spirer fordi disse små greens er en virtuell skattekiste av næringsstoffer. Det er mange forskjellige typer spirer, og hver har noen unike fordeler å tilby, samt deilige smaker for å forbedre smaken av mange retter.

Spirer er generelt svært gode for helsen din på grunn av følgende årsaker:

• De Er mer næringsrike.Har du noen gang tenkt på hvordan et stort eiketre kan vokse fra en enkelt ekorn? Naturen er fantastisk, og en av dens største magi er å kondensere livet til størrelsen på et frø. Hver bønne, korn og mutter har potensial til å bli en fullt utviklet plante fordi den har alle næringsstoffene som er nødvendige for vekst. Dette er grunnen til at frøene er næringsrike som standard, men de essensielle vitaminer og mineraler i dem er bundet og de frigjøres bare når frøet er gjennomvåt og en ny plante begynner å vokse fra den. Derfor, for å få mest mulig næringsstoffer fra et frø, må du få det til å spire, men du bør konsumere det før det blir en ekte plante. Noen spirer kan gi et dusin ganger mer næringsstoffer enn frøet.
• De er lett å fordøye.Kjemikalier som binder næringsstoffer i frø forstyrrer fordøyelsen. Selv om de er godt tilberedt, kan de forårsake magesmerter og andre lignende problemer. Spirer, derimot, er fri for disse ekle agenter, slik at kroppen din kan behandle dem lett. Selv mennesker med kroniske fordøyelsesproblemer bør kunne spise noen typer spirer trygt.
• de lar deg absorbere flere næringsstoffer fra mat.
  det er sant at næringsverdien av spirer er høyere, som standard. Men du må forstå at noen ganger å spise ‘ rik ‘ mat ikke er nok fordi kroppen din ikke kan absorbere alle næringsstoffene de kan tilby. Men som denne typen produkt kommer i det som regnes som en ‘pre-fordøyd’ form, kan kroppen behandle den mest effektivt.
• De er fullpakket med antioksidanter.Alle spirefrø, korn, nøtter og belgfrukter inneholder store mengder forskjellige antioksidanter. Derfor beskytter de kroppen din mot den største faren vi møter daglig; frie radikaler. Skaden forårsaket av disse partiklene er usynlig, men det påvirker hver celle i kroppen din og svekker deg fra innsiden, samt øker aldringsprosessen.

Typer Spirer: Fordeler med Hver

som veganer eller vegetarianer er du sikker på å ha en bred samling frø, belgfrukter, nøtter og korn i pantryet ditt. Alle kan spire, så vær sikker på å prøve denne metoden for matlaging og se hvilken type spirer du liker mest.

Bønnespirer: Lett og Velsmakende

spørsmålet Om ‘Hvorfor spire bønner?’bør ikke engang krysse tankene dine da de regnes som en av de sunneste matene, og hver type av disse belgfrukter har en unik smak. Spire dem er overmåte lett, og du er sikker på å vokse en sjenerøs avling selv på første forsøk.

etter at tørkede bønner gjennomgår denne endringen, øker mengden folat, vitamin C og proteiner i dem eksponentielt. Vitamin C er en av de mest potente og effektive antioksidanter som er kjent for oss, og folat påvirker syntese, reparasjon og vedlikehold AV DNA-celler. Derfor er dette næringsstoffet viktig for gravide og ammende mødre.

Lentilspirer: En Fremste Kilde Til Protein

Alle typer spirer inneholder store mengder proteiner, men linser er den bestemte lederen blant dem. De er også ekstremt lave på kalorier, så de gjør et perfekt tillegg til ethvert kosthold og vekttapsprogram. Hvis du er veganer, er det viktig å inkorporere dem i måltidsplanen din, fordi du ikke vil kunne få disse essensielle næringsstoffene fra dyrebaserte kilder.

Spirede linser er også rike på tiamin, mangan, kobber, jern Og vitamin c. det er imidlertid en tidkrevende prosess å spire dem. Du må suge dem i 10 timer om dagen 4 dager på rad. Skyll dem to ganger hver dag.

Merk at delte linser ikke vil spire, så du må kjøpe dem hele.

Alfalfa Spirer: Forbedre Bein Styrke

Noen typer spirer får et stort løft i sitt vitamininnhold i forhold til den opprinnelige frø, men alfalfa faller inn i motsatt kategori. Disse spirene er en av de beste plantebaserte kildene til beinbyggende mineraler, kalsium og magnesium. De inneholder også en stor dose kalium, noe som er et viktig element for muskelhelsen.

Alt i alt, hvis du vil styrke kroppen din fysisk og redusere risikoen for osteoporose, bør du lære å spire alfalfa frø. Dette vil ikke være vanskelig som de ikke er spesielt krevende. De bør spises rå fordi næringsstoffene i spirene er ustabile og vil falle fra hverandre hvis de tilberedes. De smaker ganske deilig og knasket, så du bør nyte å legge dem til salater og smørbrød. Friske alfalfa spirer kan lagres i en lufttett krukke i kjøleskapet i opptil 4 dager.mange av alfalfa helsemessige fordeler er knyttet til evnen til å påvirke produksjonen av bestemte hormoner. Hvis du lider av en hormonell lidelse, bør du konsultere en lege før du inkluderer denne planten i kostholdet ditt.

Reddik Spirer: Et Hjelpemiddel For Leveren

Spirer reddik frø definitivt er blant de typer spirer som får en ekstra vitamin boost. Den viktigste helsefordelen de tilbyr er imidlertid deres evne til å bistå med fjerning av bilirubin. De er en uvurderlig helsehjelp for folk som lider av gulsott eller dens konsekvenser.

Radish spirer, generelt, bidrar til å forbedre lever og galleblærefunksjon. De reduserer også risikoen for å utvikle gallestein. Kvinner bør konsumere dem regelmessig i overgangsalderen, da denne maten hjelper med å lindre sine ubehagelige symptomer.

Brokkoli Spirer: Kreftforebygging

i løpet av det siste tiåret begynte mange laboratorier og forskningssentre å studere de unike kjemiske forbindelsene som finnes i brokkolifrø og deres effekt på kreftceller. Det er ikke en kur for denne dødelige sykdommen, men ifølge Informasjon Fra Johns Hopkins University inneholder brokkoli spirer store mengder glukorafanin. Dette er en forløperforbindelse til sulforafan, et element som har vist seg å øke kroppens motstand mot kreftfremkallende stoffer.Brokkoli inneholder også disse elementene, men i mye mindre doser. Forskere hevder at for å redusere risikoen for kreft med en viss grad av suksess, må man forbruke ikke mindre enn to pounds brokkoli daglig. Spirer har imidlertid en så stor konsentrasjon av disse elementene at du bare trenger å spise mellom 0, 4 og 3, 5 gram av dem hver dag for å oppnå de samme resultatene.

Wheatgrass: Skjoldbruskbeskyttelse

helsemessige fordeler av wheatgrass er for mange til å telle. Spirende hvete bær er noe som alle bør gjøre fordi dette upretensiøse gresset er deilig og bokstavelig talt fullpakket med lett fordøyelige næringsstoffer. Juicing spirene gir deg en antioksidant cocktail så kraftig, det reduserer effektivt farlig påvirkning av stråling. Disse spirene hjelper til med å normalisere skjoldbruskfunksjonen, som i stor grad påvirkes av enhver form for stråling.

Spirede Nøtter: Tilrettelegge Fordøyelsen

som alle andre typer spirer blir nøtter mer næringsrike hvis de begynner å gro. Det er imidlertid en utfordring å spire dem. Vanligvis foretrekker folk soaking nøtter da dette øker næringsverdien og bidrar til å gjøre dem lettere å fordøye. Voksende faktiske nøttespirer vil hjelpe deg med å oppdage noen ekstraordinære smaker og sikre at selv den mest følsomme magen kan behandle dem relativt enkelt.

Hvilken Type Spirer Er Best

det er umulig å svare på dette spørsmålet fordi alle spirer er svært næringsrike og vil være et godt tillegg til kostholdet ditt. Hvis du vil oppdage hele omfanget av fordelene, må du prøve dem alle. På denne måten vil du også oppdage hvilken du personlig liker mest, fordi deres smaker er ganske forskjellige.

Spirer spises best rå, men du kan også legge dem til smoothies, noe som gjør hver grønn cocktail mye mer verdifull.

Grunnleggende Guide til Spirende

En av de største Ting om spirende er at du kan produsere alle typer spirer selv uansett hvor du bor. De vil vokse i noe klima eller innendørs, slik at du kan nyte disse friske, knasefulle, antioksidantbelastede og sunne matene når som helst.

Du trenger ikke å kjøpe noen forseggjort frøspiring forsyninger med mindre du vil. De mest grunnleggende verktøyene du trenger inkluderer:

Glasskrukker

Skjermer eller cheesecloth (for å dekke åpningene av glassene)

Gummi band (for å sikre kluten)

Frø eller bønner du ønsker å spire

Sponset Av Mat å leve

med frø spirende forsyninger på plass, bør du gjøre følgende:

1. Se over frøene og sikre at alle frøene er dekket.de er hele og sunne.
2. Sett frøene i en krukke og fyll den med renset vann slik at det dekker frøene med ca 2-3 tommer.
3. Suge i 8 timer og avløp.
4. Skyll frøene og plasser glassene (med åpningene festet av osteklokken og båndene) i en bolle i 45 graders vinkel (munnen ned). Plasser glassene bare slik at frøene ikke dekker munnen helt for å tillate effektiv luftstrøm.
5. Dekk hele konstruksjonen med en mørk klut i 1-2 dager for å la frøene spire.
6. Skyll og tøm frøene 2-3 ganger hver dag.

på dette punktet vil korn og belgfrukter spire være klar til konsum. Men hvis du er spirende skrog frø (brokkoli ,alfalfa, kløver, etc.), bør du flytte glassene et sted med et indirekte lys og holde skyll-og-avløp rutine i opptil 3 dager.

Regler for Spirer For Matsikkerhet

flertallet av spirende guider fokuserer vanligvis på sikkerhet for bønnespirer, men alle typer spirer er underlagt de samme sikkerhetsreglene. Du må følge dem for å forhindre matforgiftning og andre problemer.

de viktigste reglene for spiresikkerhet inkluderer:

• Bruk kun sertifiserte økologiske frø til spiring.
  Husk at spiren vil inneholde alle elementene som er innebygd i frøet eller forby det vokser fra. Derfor vil eventuelle plantevernmidler og andre giftige elementer de kan behandles med, forbli. Mens frø som dette kan brukes til matlaging fordi varmen ødelegger noen av de farlige elementene, vil spiring ikke fjerne dem.
  Selv med økologiske frø må du være forsiktig og bare kjøpe fra pålitelige merker som gjødsel brukes på økologiske gårder kan inneholde farlige bakterier,
• Håndtere frø og spirer med forsiktighet.
  Forhindre forurensning av eksterne kilder. Du må også se etter mugg som kan oppstå uavhengig av spiringsteknikken du bruker. Skyll frøene kun med filtrert vann.
• Lagre spirer i kjøleskapet.
  i de fleste tilfeller fastsetter bønne spire sikkerhetsregler at spirer holder i opptil 5 dager. Hold dem i en lufttett beholder i kjøleskapet og sjekk dem hver gang før du spiser for å sikre at de fortsatt er gode. Kast spirene hvis de skifter farge, blir grøtaktig eller utvikler en ubehagelig lukt.

Følg disse spirer mattrygghetsregler, og du vil kunne nyte alle typer spirer uten risiko for deg selv.