Jeśli chcesz jeść po Madison jak prawdziwy Wisconsinite, nie ma lepszego sposobu, aby to zrobić niż chodzenie na cheese curd crawl. Te kęsy smażonej w głębokim tłuszczu, tandetnej smakowitości są podstawą w wielu restauracjach w mieście.
Pub Doga niemieckiego& firma piwowarska
różne lokalizacje
z czterema lokalizacjami w okolicy nigdy nie jesteś daleko od starych twarogów Doga. Ręcznie poobijane w American Pale Ale, te Ellsworth curds rozpływają się w ustach i z pewnością sprawią, że będziesz chciał więcej.
Tipsy Cow
lokalizacje w Madison i Sun Prairie
oprócz grillowania killer burgers, tipsy cow ’ s cheese curd game jest mocna. Poobijane w jednym z najlepszych piw rzemieślniczych w Wisconsin, cętkowane krowy, te twarogi często plasują się na szczycie list wielu mieszkańców – i nie bez powodu.
Graze
1 S Pinckney St #107, Madison
znany z szerokiego menu i wykorzystania lokalnych składników, Graze serwuje coś, co niektórzy uważają za „gourmet” ser twarogowy. Używając świeżego twarogu z sera Hook ’ s W Mineral Point, Wypasaj serowe bryłki w cieście wódki, a następnie smaż je na głębokim tłuszczu. To są niektóre nie-miss twarogu.
The Old Fashioned
23 N Pinckney St #1, Madison
znajduje się na Placu Capitol, The Old Fashioned lokalne ulubione, domowe, bitej piwem twarogi podawane z boku sosu paprykowego na pewno nie zawiedzie. Zostały nawet uznane za najlepsze twarogi serowe w Ameryce przez USA Today.
Dotty Dumpling 's posag
317 N Frances St, Madison
założona w 1969 roku Dotty Dumpling’ s posag serwuje wielokrotnie nagradzane burgery od dziesięcioleci. A kiedy zamawiasz jeden z tych hamburgerów, lepiej zamów trochę twarogu serowego. Te panierowane, smażone w głębokim tłuszczu, białe twarogi Cheddar podawane z ranczem i musztardą miodową są koniecznością.
Tawerna Coopers
20 W Mifflin St, Madison
Coopers Curds to lokalny faworyt pełen ikon Wisconsin i europejskiego stylu. Poobijane niebieską wstążką Pabsta, te delikatne kęsy odsłaniają odrębny styl Europy samej tawerny.
Craftsman Table& Tap
6712 Frank Lloyd Wright Ave, Middleton
Wszystko w Craftsman Table & Tap to zaszczyt dla tych, którzy są dumni z rzemiosła. Twarogi z CARR Valley obejmują mentalność rzemieślnika. Pyszny, lokalny ser Carr Valley-znajdujący się w Middleton – jest panierowany w Gburowatym Lagerze Helles i podawany z domowym sosem maślanym.