Eric Ripert é um chef francês, autor e personalidade da televisão. Ele é mais conhecido por seu trabalho com marisco. Em 2018, o patrimônio líquido de Eric Ripert é estimado em US $ 8 milhões.Eric nasceu em 2 de Março de 1965 em Antibes, França. Ele tinha interesse em cozinhar desde jovem e aprendeu a cozinhar olhando para sua avó. Quando ele era jovem, sua família mudou-se para Andorra, mas mais tarde ele voltou para a França e frequentou uma escola de culinária em Perpignan.seu primeiro emprego foi em 1982, quando ele tinha 17 anos. Ele trabalhou no La Tour D’argent, um dos famosos restaurantes do mundo por dois anos. Ele então trabalhou Em Jamin sob Joel Robuchon e foi promovido a assistente Chef de Partie.Ripert mudou-se para os Estados Unidos em 1989, onde trabalhou como sous chef no restaurante Jean Louis Palladin do Watergate Hotel. Cinco anos depois, tornou-se chefe executivo do Le Bernardin. No Guia Michelin NYC 2006, Le Bernardin foi um dos quatro restaurantes da cidade de Nova Iorque a ser premiado com o máximo de três estrelas Michelin por excelência na cozinha. O restaurante também recebeu quatro partidas do New York Times quatro vezes consecutivas, tornando-se o único restaurante a manter esse status por um longo tempo.
além disso, ele também é o Vice-Presidente do Conselho de colheita da cidade trabalhando para trazer chefs e restauradores de Nova Iorque para arrecadar fundos e aumentar a qualidade das doações de alimentos para os necessitados de Nova Iorque.como estrela de televisão, ele fez várias aparições em programas de culinária como”Top Chef”. Ele também era um amigo próximo de Anthony Bourdain que inesperadamente morreu na França. Com Anthony, ele apareceu em muitos episódios como” Anthony Bourdain: No Reservations “e”Anthony Bourdain: Parts Unknown”. Ele também apareceu no programa de televisão “Treme” ao lado de chefes famosos como David Chang, Wylie Dufresne e Tom Colicchio.como autor, Eric publicou vários livros como “On the Line”, “a Return to Cooking”, “Le Bernardin-Four Star Simplicity”, ” My Best: Eric Ripert ” e “32 Yolks: From My Mother’s Table to Working the Line”.em 1997, seu restaurante foi premiado com o melhor restaurante da América pela GQ. James Beard Foundation nomeou-o ” Top Chef in New York City “em 1998,” Outstanding Service Award “em 1999 e” Outstanding Chef of The Year ” em 2003.em relação à sua vida pessoal, ele é casado com Sandra e tem um filho chamado Adrian.