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tal como o Big Mac, as suas batatas fritas e o Happy Meal são alguns dos itens de menu mais icónicos do Mcdonald’s, assim como o Chicken McNugget cai neste hall da Fama. Estamos tão felizes em trazer-te esta receita do Mcdonald’s chicken nuggets.
eles estão por aí desde o final dos anos 70 e a receita tem sido experimentada, testada e alterada ao longo dos anos. Independentemente das mudanças que fizeram, os nuggets sempre ficaram deliciosos. Eles são crocantes por fora e macios e fofinhos por dentro. Eles têm a quantidade perfeita de sal e são fritos para a quantidade perfeita de tempo.
em Geral, eles são vendidos em pacotes de 4, 6, 10 ou 20. Tão fácil como é para obtê-los via drive-thru, eu tenho outros problemas ao tentar obtê-los.nem sempre tenho o poder da vontade para entrar no meu carro e conduzir até ao Mcdonald’s. pior ainda é quando chego lá e eles saem. Também odeio quando finalmente chego a casa e devoro os meus 10 nuggets em segundos e ainda anseio mais. E comprar 100 maços para congelar vai custar um bom dinheiro.por isso, para não ter mais estes problemas, preciso de Os fazer em casa. E ficarias surpreendido com a facilidade com que são. Claro, é preciso um pouco de trabalho, mas se você está fazendo um grande lote para congelar, vale a pena! Tudo que você faz, então, é jogar um casal na fritadeira e apreciá-lo quando eles saem.
como fazer Nuggets de frango Mcdonald’s
Adicione sua galinha, sal e um ovo em um processador de alimentos. Mistura até a mistura parecer uma pasta.coloque o amido de milho numa tigela. Com as mãos molhadas, molda um punhado da mistura em uma pepita. Mergulha os nuggets no amido de milho e coloca-o numa folha de assar forrada.numa tigela grande, combinar a água, um ovo, mostarda, especiarias e farinha. Coloque as pepitas na massa e coloque-as de volta na folha de assar.coloque a folha no congelador e deixe-a congelar durante 1 hora.aquece o teu óleo até aos 350 graus Fahrenheit. Fritem o primeiro lote durante 5 minutos. Deixe os nuggets drenar em toalha de papel e fritar novamente por 5 minutos. Isto ajuda o frango a cozinhar sem queimá-lo.
sirva as pepitas com um molho de sua escolha.receita de Nuggets de frango do Mcdonald’s receita de 434 votos receita de Laura Ritterman curso: Maincuisina: AmericanDifficulty: Fácil
Estas imitação McDonalds Nuggets de Frango são tão similares aos de seus restaurantes que você acha que é a coisa real. Eles são deliciosos e o perfeito destruidor de fome!
Ingredientes
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3 filés de frango, sem osso, pele removida e cortada em cubos
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1 ½ colheres de chá de sal
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2 ovos grandes
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1 ½ xícaras de amido de milho, dividido
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1 xícara de água
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1 colher de sopa de cebola em pó
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1 colher de sopa de alho em pó
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2 colheres de sopa de mostarda amarela
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1 colher de chá de pimenta preta moída
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1 xícara de farinha de trigo
Instruções
- Coloque o frango em um processador de alimentos com o sal e um ovo. Misture até formar uma consistência semelhante a uma pasta.coloque o amido de milho numa tigela ou recipiente raso. Usando as mãos molhadas, pegue um punhado de frango misturado e forma em uma pepita. Cobrir a pepita com amido de milho, sacudir o excesso e colocar em uma folha de assado revestida com papel de pergaminho. Acabar de moldar e revestir os nuggets antes de passar para o próximo passo.em uma tigela grande, misture a água, um ovo, mostarda, alho e pó de cebola, pimenta moída e farinha de qualquer propósito. Devias ter uma massa grossa, mas mole. Coloque uma pepita de cada vez na massa e coloque-a de volta na folha de assar forrada.coloque o tabuleiro no congelador e deixe-os congelar durante 1 hora.aquece o teu óleo até aos 350 graus Fahrenheit. Fritem o primeiro lote durante 5 minutos. Deixe os nuggets de frango drenar em toalha de papel por 3-4 minutos. Fritar o mesmo lote novamente por 5 minutos. Isto garante que a galinha cozinha todo o caminho sem ficar muito escuro.Serve estas pepitas quentes com qualquer molho.se estiver quente lá fora e quiser fazer um grande lote de pepitas de frango, coloque cada folha de panificação cheia no frigorífico, uma vez que a galinha que fica fora durante horas pode tornar-se perigosa.
como esta receita?
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Dicas & Truques
- Se você quiser pré-fazer estes nuggets, depois de congelá-los, colocá-los em recipientes hermeticamente fechados ou sacos zip-lock e coloque novamente no congelador. Estas pepitas durarão entre 1 e 2 meses. Quando você está desejando nuggets, basta permitir que eles descongelem um pouco, cerca de 5 minutos, antes de fritá-los de acordo com as instruções da receita.
- O tamanho e a quantidade de itens que estão sendo fritos, a consistência da temperatura dos óleos e a consistência da temperatura das fontes de calor são todos fatores que influenciam fortemente o tempo de cozimento. É por isso que é importante ter certeza de que seu óleo é a temperatura correta e verificar se o frango é cozido todo o caminho. A pepita não deve ser cor-de-rosa por dentro. Podes testar uma pepita em cada segundo lote que fritares.
- provavelmente o melhor truque para esta receita é que você pode cozinhar estas pepitas em uma fritadeira de ar. Esta incrível peça de tecnologia permite-lhe fritar a sua comida sem utilizar quaisquer óleos, o que significa que a sua comida é muito mais saudável. Nem todos têm uma frigideira, mas eu recomendo definitivamente investir em uma. Fritar os nuggets da mesma forma que farias no petróleo.lave isto com um café gelado McDonalds, que você também pode fazer.
conclusão
Esta receita está tão perto da coisa real, que ninguém teria adivinhado que você mesmo a fez. Leva algum tempo, mas vale a pena, pois esta receita imitadora caseira é sempre melhor do que opções compradas em lojas.molhos de imersão são obviamente o melhor acompanhamento, mas você não tem que usar as opções tradicionais de ketchup, BBQ ou molho szechuan. Experimentem, pois há toneladas de molhos deliciosos à espera de serem molhados.eles são crocantes, macios, suculentos e suculentos; o que mais você poderia pedir de um pedaço de frango? Espera, podias acompanhar isto com as tartes de maçã.