Recette de Nuggets de poulet McDonald’s

Tout comme le Big Mac, leurs frites et le Happy Meal sont parmi les éléments de menu les plus emblématiques de McDonald’s, le poulet McNugget fait également partie de ce temple de la renommée. Nous sommes très heureux de vous proposer cette recette de nuggets de poulet McDonald’s.

Ils existent depuis la fin des années 70 et la recette a été essayée, testée et modifiée au fil des ans. Quels que soient les changements qu’ils ont apportés, leurs pépites sont toujours restées délicieuses. Ils sont croquants à l’extérieur et doux et moelleux à l’intérieur. Ils ont la quantité parfaite de sel et sont frits pendant la durée parfaite.

Généralement, ils sont vendus en paquets de 4, 6, 10 ou 20. Aussi facile qu’il soit de les obtenir via le service au volant, j’ai d’autres problèmes en essayant de les obtenir.

Je n’ai pas toujours la volonté de monter dans ma voiture et de me rendre chez McDonald’s. Pire encore, quand j’y arrive et qu’ils sont dehors. Je déteste aussi quand je rentre enfin à la maison et que je dévore mes 10 pépites en quelques secondes et que j’en ai encore envie. Et acheter une centaine de paquets à congeler coûtera un joli centime.

Donc pour ne plus avoir ces problèmes, je dois les faire à la maison. Et vous seriez surpris de voir à quel point ils sont faciles. Bien sûr, cela demande un peu de travail, mais si vous faites un gros lot à congeler, cela en vaut la peine! Tout ce que vous faites alors est de jeter un couple dans la friteuse et d’en profiter quand ils sortent.

Comment faire des Nuggets de poulet McDonald’s

Ajoutez votre poulet, du sel et un œuf dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à ce que le mélange ressemble à une pâte.

Placez l’amidon de maïs dans un bol. Avec les mains mouillées, façonnez une poignée du mélange en une pépite. Trempez les pépites dans l’amidon de maïs et placez-les sur une plaque à pâtisserie doublée.

Dans un grand bol, mélanger l’eau, un œuf, la moutarde, les épices et la farine. Déposer les pépites dans la pâte et les remettre sur la plaque à pâtisserie.

Placez la feuille au congélateur et laissez-la congeler pendant 1 heure.

Chauffez votre huile à 350 degrés Fahrenheit. Faites frire le premier lot pendant 5 minutes. Laisser égoutter les pépites sur une serviette en papier et les faire frire à nouveau pendant 5 minutes. Cela aide le poulet à cuire sans le brûler.

Servez les nuggets avec une sauce de votre choix.

Ces pépites de poulet McDonalds imitatrices sont si similaires à celles de leurs restaurants que vous penseriez que c’est la vraie chose. Ils sont délicieux et le parfait coupe-faim!

Conseils&Astuces

• Si vous souhaitez pré-préparer ces pépites, après les avoir congelées, placez-les dans des récipients hermétiques ou des sacs à fermeture à glissière et remettez-les au congélateur. Ces pépites dureront entre 1 et 2 mois. Lorsque vous avez envie de pépites, laissez-les simplement décongeler légèrement, environ 5 minutes, avant de les faire frire selon les instructions de la recette.

• La taille et la quantité d’articles frits, la consistance de la température des huiles et la consistance de la température des sources de chaleur sont autant de facteurs qui influencent fortement le temps de cuisson. C’est pourquoi il est important de s’assurer que votre huile est à la bonne température et de vérifier si le poulet est cuit tout au long. La pépite ne doit pas être une nuance de rose à l’intérieur. Vous pouvez tester une pépite dans chaque deuxième lot que vous faites frire.

• Probablement la meilleure astuce pour cette recette est que vous pouvez cuire ces pépites dans une friteuse à air. Cette technologie étonnante vous permet de faire frire vos aliments sans utiliser d’huiles, ce qui signifie que vos aliments sont beaucoup plus sains. Tout le monde n’a pas de friteuse à air, mais je recommanderais certainement d’en investir une. Faites frire les pépites de la même manière que vous le feriez dans l’huile.

• Lavez-les avec un café glacé McDonalds, que vous pouvez également préparer vous-même.

Conclusion

Cette recette est si proche de la réalité, que personne n’aurait deviné que vous l’avez faite vous-même. Cela prend du temps, mais cela en vaut la peine car cette recette de copieur maison est toujours meilleure que les options achetées en magasin.

Les sauces à tremper sont évidemment le meilleur accompagnement, mais vous n’avez pas à utiliser les options traditionnelles de ketchup, de barbecue ou de sauce sichuan. Expérimentez car il y a des tonnes de sauces délicieuses qui attendent d’être trempées.

Ils sont croustillants, doux, tendres et juteux; que demander de plus à un morceau de poulet? Oh attendez, vous pourriez accompagner cela avec leurs tartes aux pommes.