În 2010, Hittman a scris și a regizat un scurtmetraj în timp ce era la școală, intitulat, al doilea veri odată eliminat. Acest scurtmetraj a avut premiera la Festivalul Oberhausen din Germania și a fost primul film pe care l-a prezentat vreodată la vreun festival.
scurtmetrajul ei Forever ‘ s Gonna Start Tonight a avut premiera la Festivalul de Film Sundance din 2011 și a fost pe lista „Cel mai bun dintre cei mai buni” a Indiewire.primul lungmetraj al lui Hittman, it Felt Like Love, a avut premiera la Festivalul de Film Sundance 2013 și a fost deschis la Centrul IFC din New York în martie 2014. A primit recenzii pozitive, cu un scor de 84% pe Rotten Tomatoes. A fost o alegere a criticilor New York Times și Village Voice. A fost numită una dintre cele 25 de fețe noi ale filmului Indie din revista cineast Magazine în 2013.al doilea ei film Beach Rats, a fost selectat pentru Sundance scenarist ‘ s Lab 2015, a avut premiera mondială la Festivalul de film Sundance 2017 pe 23 ianuarie 2017 și a fost achiziționat de Neon.cel de-al treilea film al ei, Never Rares Sometimes Always, este despre doi adolescenți din Pennsylvania rurală care călătoresc la New York pentru a avea acces la un avort pentru o sarcină nedorită. A avut premiera la Festivalul de Film Sundance 2020, unde a câștigat un premiu special al juriului pentru Neo-Realism. Filmul a fost, de asemenea, selectat pentru a concura pentru Ursul de aur în secțiunea principală a competiției la cel de-al 70-lea Festival Internațional de Film de la Berlin și a câștigat Ursul de argint Marele Premiu al juriului, al doilea cel mai prestigios premiu la festival. Într-un interviu din 2020 cu FF2 Media, Hittman explică echilibrul pe care l-a atins între film documentar cinema v unqustrit hectar și narațiune: „citiți schițe, mi-a oferit acces la oameni pentru a intervieva și ne-a permis să filmăm în instalația lor. A fost un echilibru, cred, pentru că, evident, nu sunt un realizator de documentare. Filmul este în cele din urmă un studiu de caractere. Am încercat cu adevărat să absorb cât mai multe perspective și informații, dar apoi să le modelez într-o poveste fictivă unică.”