s-a efectuat un experiment pentru evaluarea efectului tipului de endosperm de porumb asupra digestibilității nutrienților la vacile de lapte în lactație. Variantele aproape izogene ale unui hibrid endospermic Dent normal oh43 w64a care transportă alele făinoase-2 sau opace-2 au fost cultivate în izolare spațială în parcele de câmp și recoltate ca porumb decojit uscat. Șase vaci Holstein multiparoase, canulate rumegător (67% 9% în lapte la inițierea studiului) au fost repartizate aleatoriu într-un model pătrat latin replicat de 3% 3% cu perioade de 14%; primele 11% din fiecare perioadă au fost pentru adaptarea dietei, urmate de 3% de prelevare de probe și colectare de date. Dietele de tratament care conțineau porumb uscat laminat vitros, făinos sau opac-endosperm , siloz de lucernă (55% Din DM) și supliment proteic-mineral-vitaminic (12% din DM) au fost hrănite ca rație mixtă totală. Procentul de endosperm vitros a fost zero pentru cornurile de endosperm făinoase și opace și 64 de 7% pentru porumbul vitros. Conținutul proteic de prolamină din cornurile endospermice făinoase și opace a fost de 30% din conținutul găsit în porumbul vitros. Gradul de acces la amidon și măsurătorile in vitro de digestibilitate a amidonului ruminal au fost, în medie, cu 32 și, respectiv, 42% mai mari pentru cornurile endospermice făinoase și opace decât pentru porumbul vitros. Disparițiile de substanță uscată și amidon după incubațiile ruminale in situ de 8 ore au fost, în medie, cu 24 și, respectiv, cu 32 de unități procentuale mai mari pentru cornurile endospermice făinoase și opace decât pentru porumbul vitros. PH-ul Ruminal și procentul molar de acetat au fost mai mici, procentul molar de propionat a fost mai mare, iar raportul acetat:propionat a fost mai mic pentru vacile hrănite cu diete care conțin cornuri endospermice făinoase și opace decât pentru vacile hrănite cu porumb vitros. În acord cu măsurătorile de laborator și in situ, digestibilitatea amidonului din tractul total a fost cu 6,3 unități procentuale mai mare, în medie, pentru vacile hrănite cu diete care conțin porumb endospermic făinos și opac decât porumbul vitros. În schimb, digestibilitatea aparentă a fibrelor de detergent neutru cu tract total (NDF) a fost mai mică pentru vacile hrănite cu diete care conțineau cornuri endospermice făinoase și opace comparativ cu porumbul vitros. Tipul de endosperm din porumb hrănit vacilor de lapte poate avea un efect marcat asupra digestiei amidonului și NDF. Hrănirea porumbului mai puțin vitros a crescut digestia amidonului, dar a scăzut digestia NDF.