Asociația Națională a cofetarilor (NCA) a introdus spectacolul în 1997 sub numele său original — all Candy Expo — cu o viziune de a aduce producătorii, comercianții cu amănuntul și angrosiștii împreună pentru a facilita oportunitățile de afaceri.
în cei 22 de ani neîntrerupți, dulciurile& Snacks Expo au făcut din această viziune o realitate în timp ce se confruntă cu o creștere fără precedent.
Din păcate, programul anual din calendarul candy nu va avea loc anul acesta din cauza pandemiei coronavirusului. Organizatorii NCA au acționat rapid pentru a anula spectacolul În martie, din motive de sănătate și siguranță, care urma să aibă loc la Chicago în perioada 18-21 mai și spune că va continua ca de obicei în 2021.
un purtător de cuvânt al NC a declarat pentru Cofetarynews: „după cum probabil auziți de la alții, COVID-19 prezintă obstacole logistice în acest an, dar companiile vorbesc cu partenerii lor de vânzare cu amănuntul despre 2021 și nu numai și ne așteptăm ca acesta să fie un moment minunat de bomboane.
„companiile noastre membre fac multe pentru a-și sprijini comunitățile în timpul pandemiei. Împreună, industria de cofetărie a contribuit cu milioane de dolari pentru a ajuta la eforturile de ajutorare a coronavirusului și o mulțime de ciocolată și bomboane pentru a ajuta la ridicarea spiritelor lucrătorilor din domeniul sănătății din prima linie.”
între timp, ne-am gândit să ne uităm înapoi la istoria Sweets& Snacks Expo, începând cu prima All Candy Expo când a avut loc la Navy Pier din Chicago, întâmpinând 210 expozanți și atrăgând comercianții cu amănuntul din întregul spectru de bomboane.
spectacolul și-a schimbat numele în 2010 în Sweets& Snacks Expo pentru a reprezenta mai bine întreaga gamă de produse expuse și pentru a răspunde nevoilor în evoluție ale comunităților de retail și en-gros.