Comment faire des Tacos à côtes courtes à la mijoteuse
- Dans une poêle en fonte, arrosez d’huile. Ensuite, assaisonnez les côtes courtes avec des côtelettes frottées et poivrées. Saisir ensuite les côtes courtes de tous les côtés. Placez ensuite dans la mijoteuse.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, les oignons émincés, la poudre de piment et le cumin. Fouetter ensemble. Versez ensuite sur les côtes dans la mijoteuse.
- Versez le bouillon de bœuf sur les côtes levées et allumez-le à feu doux pendant 8 heures ou jusqu’à tendreté.
- Faites chauffer les tortillas de maïs jaunes puis garnissez de la viande et des garnitures de tacos, puis mangez!
Crockpot Short Rib Tacos
Ingredients
- 2 1/2- 3 lbs beef short ribs
- Rub and pepper
- olive oil to drizzle
- 2 Tablespoons olive oil
- 1 teaspoon smoked paprika
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon minced oignons
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- tortillas de maïs
- chou vert
- oignons verts
- coriandre
- crema Mexicana
- fromage cotija
Instructions
- Dans une poêle en fonte, arroser d’huile. Ensuite, assaisonnez les côtes courtes avec des côtelettes frottées et poivrées. Saisir ensuite les côtes courtes de tous les côtés. Placez ensuite dans la mijoteuse.
- Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, les oignons émincés, la poudre de piment et le cumin. Fouetter ensemble. Versez ensuite sur les côtes dans la mijoteuse.
- Versez le bouillon de bœuf sur les côtes levées et allumez-le à feu doux pendant 8 heures ou jusqu’à tendreté.
- Faites chauffer les tortillas de maïs jaunes puis garnissez de la viande et des garnitures de tacos, puis mangez!
ingrédients
2 côtes courtes de bœuf de 1/2 à 3 lb
Frotter et poivrer
huile d’olive à arroser
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café d’oignons émincés
2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
1 tasse de bouillon de boeuf
tortillas de maïs
chou vert
oignons verts
coriandre
crema Mexicana
fromage cotija
Instructions
Dans une poêle en fonte, arroser d’huile. Ensuite, assaisonnez les côtes courtes avec des côtelettes frottées et poivrées. Saisir ensuite les côtes courtes de tous les côtés. Placez ensuite dans la mijoteuse.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, les oignons émincés, la poudre de piment et le cumin. Fouetter ensemble. Versez ensuite sur les côtes dans la mijoteuse.
Versez le bouillon de bœuf sur les côtes levées et allumez-le à feu doux pendant 8 heures ou jusqu’à tendreté.
Faites chauffer les tortillas de maïs jaunes, puis garnissez de la viande et des garnitures de tacos, puis mangez!
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