L’Assam, l’un des plus beaux États de l’Inde, est connu pour ses vallées fluviales, ses montagnes et ses collines séduisantes. Le fait qu’elle soit entourée par le nord de l’Himalaya, les plaines du Brahmapoutre et le plateau du Deccan sur trois côtés en fait l’une des zones de biodiversité les plus riches au monde. Apparemment, tout l’État est riche en flore et en faune, ce qui en fait un ajustement parfait pour être connu comme la terre de la nature. En dehors de cela, si nous entrons dans l’histoire de cet État, il était auparavant connu sous le nom de Pragjyotisha tel que trouvé dans le Mahabharata. Il n’a été connu sous le nom d’Assam qu’après l’arrivée de la domination britannique en Inde et son inclusion sur son territoire. Parallèlement à cela, est venu en Inde, la plantation du thé préféré de chaque Indien. Le résultat est que, aujourd’hui, les jardins de thé dans toute la chaîne de la vallée de l’Assam sont des sites de beauté naturelle. Pour aller plus loin, regardons rapidement comment l’Assam est devenu célèbre pour son thé, suivi des bienfaits du thé Assam pour la santé.
Quelques faits sur l’histoire du thé d’Assam
Jusqu’au 19ème siècle, tout le thé était récolté à partir du théier chinois, ce qui signifiait que les graines ou les plantes de thé devaient être transportées et plantées ailleurs, principalement en Inde. Heureusement, en 1823, Robert Bruce, un aventurier écossais et un fonctionnaire raté, a exploré la région de l’Assam et a découvert une plante de thé d’Assam poussant à l’état sauvage dans les collines de la région du Haut-Assam. Il a ensuite été classé comme une variété de Camellia Sinensis, mais avait des feuilles plus sauvages que la variété sinensis. En 1839, l’Assam Tea Company a été fondée pour commencer la production de ce thé noir dans la vallée de l’Assam.
Après cela, l’Assam est devenu la principale région pour la culture du thé. Le sol riche est alimenté par les inondations pendant la saison de la mousson (mai-octobre), et le thé est cueilli d’avril à novembre pendant la saison la plus chaude et la plus humide. Le thé Assam First flush est récolté en avril, tandis que le deuxième flush est cueilli de mai à juin, et est le plus souvent utilisé dans les mélanges de thé noir tels que le frison oriental ou les mélanges de l’après-midi.
Le thé récolté lors de la deuxième récolte d’Assam est considéré comme ayant les meilleures saveurs car les conditions de croissance chaudes et humides font ressortir la richesse maltée du thé. Parlant des régions de l’Assam, les régions entourant Nalbari, Bongaigaon et la capitale de l’État, Guwahati, constituent la région productrice de thé du Bas-Assam. Tandis que les parties supérieure et centrale produisent ensemble la plus grande quantité de thé de la meilleure qualité d’Assam.
Comme tout autre type de thé, le thé Assam est également livré avec un ensemble d’avantages pour la santé qui vous aident à vous orienter vers une vie copieuse. Voyons comment.
Avantages pour la santé du thé Assam:
Guérit la cavité dentaire
À l’époque actuelle, où la plupart d’entre nous aiment trop manger, un plat sucré après un bon repas est devenu obligatoire. Cependant, en faire une habitude peut avoir pour effet négatif de provoquer des caries. Une fois que cela se produit, cela vous causerait non seulement de la douleur, mais affecterait également la santé de vos nerfs. La plupart d’entre nous sont généralement conscients de cette situation, mais nous ne souhaitons toujours pas abandonner nos habitudes. Pour que vous puissiez continuer avec ce que vous aimez manger, le thé Assam est livré avec une solution. Consommer du thé Assam ou le gargariser régulièrement tous les matins et le soir avant d’aller au lit vous éloignera de la cavité et vous aidera également à guérir rapidement si vous l’avez déjà.
Garde le corps au chaud
C’est un fait que le temps de notre pays change constamment, ce qui nous oblige à garder notre corps au chaud. Que ce soit un jour de pluie ou un matin froid d’hiver, une tasse de thé Assam est le meilleur moyen de garder notre corps au chaud. Avec les changements fréquents de temps, il y a aussi une forte possibilité pour nous d’attraper le froid et la fièvre. Cela peut ralentir vos activités quotidiennes et vous donner envie de rester au lit toute la journée. Cependant, vous pouvez facilement surmonter ce problème simplement en ayant une tasse de thé Assam chaude parfaitement brassée.
Vous donne une peau plus saine
Quand il s’agit d’une peau saine, la plupart d’entre nous utilisent toutes sortes de produits cosmétiques pour la garder éclatante et bien hydratée. Habituellement, cet investissement ne nous laisse rien de plus qu’une peau temporairement éclatante et un gaspillage d’argent ainsi que notre temps précieux. Il en est ainsi parce que nous ne comprenons pas que notre peau n’a besoin d’aucun traitement externe mais d’un traitement interne. Pour vous aider, nous vous conseillons de faire du thé Assam une partie de votre routine quotidienne car il contient des vitamines A et E qui sont bonnes pour la peau. Il purifiera votre sang en interne et vous éloignera de nombreux problèmes de peau.
Fonction cognitive
Il a été scientifiquement prouvé que le thé Assam peut aider à améliorer la vigilance mentale, et avec les niveaux notables d’antioxydants et de caféine, il peut également prévenir le stress oxydatif dans le cerveau, ce qui peut réduire le risque de maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. Cependant, il est conseillé de ne pas le consommer plus de trois fois par jour.
Combattez les infections et l’inflammation
La teneur en minéraux et en antioxydants du thé Assam peut aider à stimuler votre système immunitaire et peut aider à soulager ou même à prévenir les maladies. Ainsi, dès que vous ressentez le premier symptôme du rhume ou de la fièvre, regroupez-vous et préparez-vous une tasse chaude de thé Assam, sucrée avec du miel qui vous aidera à accélérer la guérison et à passer moins de temps malade au lit.
En dehors de ceux–ci, ce thé présente plusieurs autres avantages pour la santé: il vous éloigne des maladies cardiaques et du cancer et augmente votre métabolisme. Surtout, une simple tasse de thé Assam suffit pour vous remplir de la fraîcheur des beaux matins froids de l’Assam. Alors, allez prendre votre tasse saine de fraîcheur terreuse.
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