Are you ready to discover a new favorite homemade popcorn recipe? This dill pickle popcorn is super simple, but tastes SO good!
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Tout le monde aime le pop-corn, mais avez-vous déjà essayé d’y ajouter de l’assaisonnement? Et non, je ne parle pas d’ajouter du sel ou du sucre. Dans cette recette de pop-corn au cornichon à l’aneth, nous utilisons des assaisonnements courants que vous êtes probablement plus habitué à utiliser dans vos recettes de dîner – ail, oignon, moutarde et aneth.
Ce pop-corn a-t-il un goût de cornichons? Aucun. Cependant, il a le même assaisonnement, et l’assaisonnement se marie INCROYABLEMENT bien avec le maïs soufflé.
Ce maïs soufflé est sans gluten, sans produits laitiers, végétarien, végétalien, faible en glucides, faible en calories et sans noix. Si vous répondez à plusieurs exigences alimentaires, c’est l’une des rares friandises que presque tout le monde dans le groupe pourra apprécier.
Ingrédients
Popcorn: Vous pouvez soit faire éclater votre propre pop-corn, soit utiliser du pop-corn acheté en magasin qui a déjà sauté. Évitez d’utiliser du maïs soufflé assaisonné, car le mélange des saveurs pourrait avoir un mauvais résultat.
Poudre de moutarde: Vous pouvez acheter de la moutarde en poudre dans la plupart des supermarchés. Vous le trouvez généralement dans la section des épices!
Poudre d’ail &poudre d’oignon: Assaisonnement essentiel dans cette recette.
Aneth séché: Cette herbe est ce qui fait vraiment la saveur du maïs soufflé au cornichon à l’aneth. Vous pouvez utiliser de l’aneth frais, mais je trouve que l’aneth séché fonctionne mieux, car il a moins d’humidité et ne modifiera pas la texture de votre pop-corn.
Comme du maïs soufflé au beurre? Ajoutez du beurre avec l’assaisonnement!
Instructions
Préparez d’abord votre pop-corn. Utilisez du pop-corn acheté en magasin ou pop-le avec votre méthode préférée. Vous pouvez faire éclater des grains de maïs soufflé sur la cuisinière, au micro-ondes ou à l’aide d’une machine à pop-corn.
Lorsque vous avez préparé le pop-corn, ajoutez-le simplement dans un bol ou un sac, et ajoutez la poudre d’oignon, la poudre d’ail, la poudre de moutarde, le sel et l’aneth. Agiter pour mélanger les ingrédients et enrober le pop-corn dans les assaisonnements.
En option, vous pouvez ajouter plus d’ingrédients au goût. Par exemple, vous voudrez peut-être doubler les ingrédients pour en rehausser la saveur, ou ajouter du sel supplémentaire si vous aimez le maïs soufflé vraiment salé.
Conseils
Voici mes meilleurs conseils pour vous aider à réussir la recette:
- Si vous utilisez du pop-corn sauté acheté en magasin, assurez-vous d’acheter du pop-corn non salé ou ordinaire. Le maïs soufflé salé peut également fonctionner si vous omettez le sel dans la recette. Le maïs soufflé assaisonné, en particulier les variétés sucrées, n’aurait pas bon goût combiné avec l’assaisonnement au cornichon.
- Bien que le pop-corn puisse être stocké, il a certainement meilleur goût lorsqu’il est fraîchement sauté. Faites-le bien avant de servir pour obtenir les meilleurs résultats.
TIP ASTUCE! Saviez-vous que vous pouvez faire éclater des grains de pop-corn ordinaires au micro-ondes? Tout ce dont vous avez besoin est ce bol à pop-corn à micro-ondes pratique. Cela vous évite d’acheter du pop-corn au micro-ondes dans des sacs, qui coûtent plus cher et sont plus gaspilleurs!
Suggestions de service
Le pop-corn est traditionnellement apprécié comme collation pour une soirée cinéma, mais il n’y a jamais vraiment de mauvais moment pour en profiter! Servez-le comme collation rapide l’après-midi, lors d’une fête ou lorsque vous avez des amis.
Vous pouvez également ajouter du maïs soufflé au cornichon à l’aneth à une table de collation variée. Cela constitue un changement bienvenu par rapport à toutes les friandises salées ou sucrées typiques, et ce plat salé facile ne manquera pas de vous faire quelques compliments. La plupart des gens n’ont jamais pensé à ajouter ce type d’assaisonnement sur leur pop-corn!
Variations
Cheesy:Ajoutez de la levure nutritionnelle ou de l’assaisonnement au maïs soufflé au cheddar pour ajouter une touche de fromage au maïs soufflé.
Sans moutarde: La poudre de moutarde peut être omise pour faire du pop-corn au cornichon sans moutarde, mais la saveur sera probablement un peu plus fade.
Avec du jus de cornichon: Certaines personnes aiment ajouter un peu de jus de cornichon à leur maïs soufflé au cornichon à l’aneth. Cela donnera à la collation une saveur de vinaigre et fonctionne très bien si vous avez encore plus envie de cornichons.
Restes
Vous pouvez conserver le maïs soufflé dans un récipient scellé dans votre garde-manger jusqu’à 2 jours. Gardez à l’esprit que le pop-corn devient vicié avec le temps, donc plus tôt vous le mangez, mieux c’est.
Les restes de pop-corn peuvent être dégustés à température ambiante, mais vous pouvez également les réchauffer dans une friteuse à air ou au four pendant une minute ou deux pour les réchauffer légèrement si vous préférez. Soyez prudent, car le pop-corn sauté peut brûler facilement.
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Recette
Popcorn au cornichon à l’aneth
Ingredients 1x2x3x
- 15 cups popped popcorn (3.5 litres)
- 1 cuillère à soupe d’aneth
- ½ cuillère à café de poudre de moutarde
- ½ cuillère à café de poudre d’oignon
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
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Tout d’abord, préparez votre pop-corn. Utilisez du pop-corn acheté en magasin ou pop-le avec votre méthode préférée. Vous pouvez faire éclater des grains de maïs soufflé sur la cuisinière, au micro-ondes ou à l’aide d’une machine à pop-corn.
-
Lorsque vous avez préparé le pop-corn, ajoutez-le simplement dans un bol ou un sac, et ajoutez la poudre d’oignon, la poudre d’ail, la poudre de moutarde, le sel et l’aneth. Agiter pour mélanger les ingrédients et enrober le pop-corn dans les assaisonnements.
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En option, vous pouvez ajouter plus d’ingrédients au goût. Par exemple, vous voudrez peut-être doubler les ingrédients pour en rehausser la saveur, ou ajouter du sel supplémentaire si vous aimez le maïs soufflé vraiment salé.
Vidéo
Notes
- Si vous utilisez du popcorn sauté acheté en magasin, assurez-vous d’acheter du popcorn non salé ou ordinaire. Le maïs soufflé salé peut également fonctionner si vous omettez le sel dans la recette. Le maïs soufflé assaisonné, en particulier les variétés sucrées, n’aurait pas bon goût combiné avec l’assaisonnement au cornichon.
- Bien que le pop-corn puisse être stocké, il a certainement meilleur goût lorsqu’il est fraîchement sauté. Faites-le bien avant de servir pour obtenir les meilleurs résultats.
- Vous pouvez stocker du pop-corn dans un récipient scellé dans votre garde-manger jusqu’à 2 jours. Gardez à l’esprit que le pop-corn devient vicié avec le temps, donc plus tôt vous le mangez, mieux c’est.