Desde que mis hijos eran lo suficientemente grandes como para sentarse en un carrito de comestibles, vinieron al supermercado conmigo. Claro, no siempre fue libre de estrés ni eficiente (especialmente cuando llevaba tres niños a cuestas), pero tampoco lo es llevar a los niños a la escuela, y ambas actividades, en mi opinión, son fundamentales para criar niños sanos y felices y, finalmente, adultos.
Para mí, el supermercado es un aula gigante en la que los niños pueden aprender lecciones mucho más importantes que muchas que se les enseñan en la escuela. Por ejemplo, las «excursiones» a las tiendas de comestibles me permitieron mostrar y decirle a mis hijos que todos los alimentos pueden encajar en una dieta saludable, siempre y cuando sepa equilibrar su plato. También les enseñé a comparar etiquetas, qué alimentos sobresalen en qué áreas y cómo planificar las comidas, ya sea que ese «plan» incluya alimentos agitados para llevar o una cena elaborada.
Mis hijos se lo comieron: A mi hijo menor incluso se le ocurrió el título de mi libro, «Léalo Antes de Comerlo: Llevándolo De la Etiqueta a la Mesa.»Y hoy en día, aunque mis hijos son adultos y están fuera de mi techo, a menudo me llaman cuando compran comida para hablar de lo que están comprando, cocinando y sirviendo a amigos y familiares.
Para tomar una obra de mi «libro de texto», comienza con estos juegos de supermercado. Si bien algunos son más adecuados para los niños más pequeños, otros incluso pueden tener un impacto en los adolescentes.
1. Elige un color o una forma.
Haga que sus pequeños jueguen un juego tipo «Yo espío» en el pasillo de productos agrícolas pidiéndoles que elijan alimentos coloridos que sean rojos, verdes o amarillos, por ejemplo. O pídales que encuentren alimentos que sean circulares, ovalados o de alguna otra forma. Este juego se puede ampliar cuando se vaya a casa, simplemente desempaque y use las compras de forma similar o de colores para crear recetas simples que sus hijos puedan ayudar a preparar.
2. Buscar personajes de «produce».»
Pida a sus hijos que busquen alimentos (especialmente frutas y verduras) que reconozcan de los libros que tienen en casa. Eso, por supuesto, requiere que lleve libros en casa que tengan fotos de alimentos saludables. Busqué a propósito tales libros para poder inventar historias divertidas sobre los «personajes» de los productos agrícolas, y a mis hijos les pareció emocionante buscar y probar los alimentos que parecían familiares.
3. Crea tradiciones.
Comience una tradición como «Los niños compran el domingo» y deje que elijan una receta y creen la lista de compras para las cenas del domingo, incluso si solo lo hace una vez al mes. También puede pedir a sus hijos que creen noches temáticas para los días de la semana, piense en Lunes sin Carne, Martes de Tacos o Jueves de regreso. Elige un tema y deja que tu pequeño sous chef haga el papel, incluyendo el uso de un delantal, guantes de horno e incluso un pequeño sombrero de chef. ¿Por qué esperar hasta Halloween?
4. Juega a adivinanzas.
Cuando sus hijos no estén mirando, compre algunos alimentos que nunca antes hayan comido (piense en jícama) y que tengan un sabor suave (como mantequilla de almendras o de girasol en lugar de mantequilla de maní). Con la ayuda de una venda en los ojos en casa, desafíe a sus hijos a adivinar los alimentos en cuestión tocándolos, oliéndolos y, en última instancia, probándolos. No les des alimentos que ya sabes que» odian » porque no querrán jugar contigo, y ofrécete como voluntario para ser el que adivine a veces también.
5. Lleva a cabo una sesión de fotos.
Equipe a su hijo con una cámara o teléfono y pídale que tome fotos de ingredientes individuales en el supermercado. Luego, cree un plato o siga una receta simple juntos y anímelos a tomar fotos de la fiesta final. Con niños mayores (y su permiso, por supuesto), incluso podría ser divertido publicar las fotos en plataformas de redes sociales personales y compartir gustos y comentarios entre sí.
6. Califique las etiquetas de los alimentos.
Una vez que sus hijos puedan leer, compare las etiquetas de los alimentos para buscar contenidos de azúcar y sodio o ingredientes reconocibles. Esta es realmente una lección de vida que nunca pasa de moda, ya que los miles de alimentos en la tienda están en constante cambio. Muéstrele a sus hijos cómo algunos alimentos son más nutritivos que otros, y también discuta los precios y el valor. Un día, su hijo estará solo y un presupuesto podría desempeñar un papel importante en sus decisiones de compra. Aquí, me gustaría señalar cómo los alimentos saludables no tienen que ser caros (¡hola, verduras congeladas!) y cómo minimizar el desperdicio de alimentos.
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