¡Rápida, fácil y elegante! La receta Alfredo de pollo bajo en carbohidratos (4,6 carbohidratos netos) es perfecta para un almuerzo rápido o una cena romántica. La pechuga de pollo tierna se corta en rodajas, se sazona con un condimento criollo picante y luego se fríe rápidamente mientras los espárragos se cuecen al vapor. La salsa Alfredo casera es una receta de bajo contenido de carbohidratos que querrás tener a mano con anticipación.
Para esta receta necesitarás: Salsa Alfredo (receta en Lowcarb-ology), pechuga de pollo, Condimento Criollo de Tony Chachere, Espárragos, Parmesano, perejil italiano, una pequeña cantidad de aceite preferido o grasa de tocino para freír Si tiene prisa, haga clic aquí para ir directamente a la receta de espárragos y pollo Alfredo.
me encanta la comida italiana! Podría comerlo todos los días, cada comida si no fuera por los carbohidratos de la pasta. Para ser honesto, he probado algunas pastas bajas en carbohidratos, pero prefiero las de verdad de vez en cuando. Sin embargo, cuando lo piensas, son las salsas las que hacen que las recetas sean tan buenas. Marinara, Boloñesa, Alfredo can y cualquiera de esos puede ser bajo en carbohidratos (tienes que probar mi boloñesa baja en carbohidratos). ¡Solo necesitas un vehículo para meter las salsas en tu boca!
Cortar la pechuga de pollo sazonada y luego freírla. Usar pollo cocido del día de preparación de la comida también es una opción fácil. Una vez cocido, mézclalo con los espárragos al vapor, revuelve la salsa y espolvorea un poco de queso parmesano y perejil italiano por encima. Sustituye el brócoli por los espárragos, o añade unos champiñones, o lo que quieras. No tengas miedo de cambiarlo para que se adapte a tu estado de ánimo.
Eso es todo. Realmente es así de fácil.
La salsa Alfredo debe calentarse suavemente o se separará. Si lo has hecho antes de tiempo, puedes calentarlo lentamente en la estufa mientras se cocina el pollo. Si llega a hervir a fuego lento, se separará, así que tenga cuidado. ¡No lo caliente en el microondas!
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Si no puedes encontrar el condimento de Tony Chachere localmente, Amazon lo tiene. ¡Lo usarás en muchas cosas! No es demasiado picante, pero tiene un buen calor y un sabor difícil de describir.
Receta de Pollo Alfredo con bajo contenido de carbohidratos
Aquí está la receta de pollo Alfredo. La información nutricional se calculó con 2/3 taza de mi salsa Alfredo casera. Puede que quieras menos salsa que esa.
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Espárragos Pollo Alfredo Receta: Indulgencia Cremosa Baja en carbohidratos
Ingredients
- 1 skinless about 8 ounces, pechuga de pollo deshuesada
- 2 cucharaditas de condimento criollo Tony Chachere’s
- 3 cucharadas de aceite
- 6 onzas de espárragos lavados, cortados en trozos pequeños y cocidos al vapor hasta que estén tiernos
- 2/3 de taza de salsa Alfredo se puede usar menos para el sabor
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil italiano picado
Instrucciones
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Slice la pechuga de pollo en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
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Coloque en un tazón.
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Espolvoree el condimento por encima y mezcle hasta que el pollo esté cubierto uniformemente con el condimento.
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Si es posible, cubrir y poner en el refrigerador por varias horas. Si no, continúe con la receta.
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Calentar el aceite hasta que esté brillante.
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Añadir el pollo y saltear hasta que esté bien cocido.
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retirar cualquier resto de aceite.
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revuelva Suavemente en los espárragos.
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Vierta la salsa tibia por encima y revuelva suavemente para cubrir el pollo y los espárragos.
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Calor a través de.
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Servir cubierto con perejil italiano y Parmesano rallado
Video
Notas
Nutrición
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Haz clic en la imagen para ver la receta. De izquierda a derecha (baja en carbohidratos): Pollo Shawarma, Chicken Pot pie, Col Carbonara
