Voyage
Trois jours, 14 vignobles de la Nouvelle-Angleterre: Êtes-vous prêt à relever le défi?
Des excursions d’une journée aux escapades de week-end, notre newsletter bihebdomadaire pour voyageurs vous montre le meilleur de la Nouvelle-Angleterre et au-delà.
Photo gracieuseté de Newport Vineyards
Kilométrage total: 444
Premier jour
Trois jours, 14 caves : Êtes-vous prêt à relever le défi ? Il s’avère que la côte de la Nouvelle-Angleterre a des conditions de croissance idéales pour les raisins, ce qui se traduit par une exploration épique du vin pour les œnophiles. La première étape de votre voyage commence à Preston, dans le Connecticut, où le vignoble Preston Ridge offre des vues magnifiques ainsi que du Riesling et du cabernet franc cultivés dans sa salle de dégustation. Il y a cinq autres établissements vinicoles dans les environs — dont Stonington, l’un des plus anciens de l’État, et Saltwater Farm, bordé de marais à marée — alors assurez-vous d’avoir un chauffeur désigné lorsque vous passez d’une salle de dégustation à l’autre. Après un arrêt au casino Foxwoods Resort à proximité pour vous tamponner l’estomac au David Burke Prime steakhouse ou à la nouvelle Trattoria Caputo, il est temps de continuer vers Newport, Rhode Island. Installez-vous dans une villa sur l’océan au Chanler at Cliff Walk et laissez le bruit des vagues s’écraser en contrebas vous endormir.
Miles parcourus: 171
Deuxième jour
Commencez la journée du bon pied par une promenade le long de la Falaise suivie d’un biscuit au fromage à la crème et d’une copieuse brouillade quinoa-Gruyère au Cru Café. Ensuite, c’est parti pour les vignobles pittoresques de Newport, où vous pourrez profiter d’une visite étape par étape du processus de vinification avant de vous installer pour une dégustation ou de siroter votre cépage préféré en plein air sur de la musique live. Découvrez les deux derniers endroits du Rhode Island – y compris le vignoble Sakonnet de Carolyn, où vous attend un déjeuner satisfaisant de pain plat au prosciutto et au fromage de chèvre et de boulettes d’edamame cuites à la vapeur – puis retournez dans l’État de la baie pour terminer la journée. Les vignobles luxuriants qui parsèment la côte sud sont l’arrêt parfait en route vers le cap extérieur, où vous attendent des fish and chips et des tacos au porc effiloché à la cantine, à P-town. Assurez-vous simplement de vous rendre à AWOL, une nouvelle auberge entourée de dunes à la pointe du West End, à temps pour un dernier verre au coin du feu.
Miles parcourus: 156
Troisième jour
Un café noir chaud est en ordre, et Kohi Coffee Company est l’endroit idéal pour un vers-over ou un Americano. Il n’y a qu’une seule cave de plus à votre disposition, alors faites une pause culturelle à l’Association et au Musée d’art de Provincetown, qui présente le travail du regretté artiste expressionniste abstrait Adolph Gottlieb jusqu’au 21 octobre. Ensuite, c’est parti pour les vignobles de Truro pour passer l’après—midi avec un rouleau de homard sur brioche du Food Truck Crush Pad et un verre de rosé sec – ou quelque chose d’un peu plus fort à la distillerie South Hollow Spirits juste à côté. Bien sûr, rien ne se marie mieux avec le vin que les bivalves, et si vous voyagez le week-end des 13 et 14 octobre, vous avez de la chance: La Wellfleet OysterFest est en ville, et c’est un bon moment. Félicitations: Vous avez atteint la fin de la tournée des vins côtiers. Si tout ce que vous avez à montrer pour cela est une gueule de bois et un léger coup de soleil, considérez votre long week-end comme un succès.
Miles parcourus : 117