Jangiri/Jalbei/Imarti

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Jangiri 은 전통적인 인도 튀김의 달콤한 만들어진 까만 그램 렌즈콩과 마 셨에 향기로운 설탕시럽과 함께 사프란,카 다몬,부드러운

.내 집에서 더 응시자가 없기 때문에 나는 인도 과자를 만드는 동안이었다. 아이들은 인도 과자의 팬이 아닙니다. 내 딸은 이전에 적어도 그것을 시도하는 데 사용,지금 그녀는 또한 완전히 중단. 그는 당뇨병 때문에 남편은 그것을 시도 할 수 없습니다. 그래서 나는 그것을 만들 때마다 과자를 즐길 수 있습니다. 이 디파 발리를 위해 장기리를 처음 만들었지 만 사진을 찍을 시간이 없었습니다. 이번 주말에 나는 내 레시피를 완성하기 위해 다시 한 번 시도했다. 내가 그랬어,여기 내 장기리/잘레비 이마 티가있다. 이것은 인도의 전통 과자 중 하나입니다.장기리는 설탕을 입힌 꽃 같은 단맛입니다. 그것은 이마 티,암리 티,오므리 티,자한 기르와 마르티을 포함하여 대체 이름이 있습니다. 이 이름의 차이는 인도의 다른 지역에 존재하기 때문입니다. 이 달콤하고 튀긴 기쁨은 무굴 시대에 인도 북부에서 시작되었습니다. 그러나 케 랄라에서는 그들을 잘레비라고 부릅니다.이 경우 인도 북부의 잘레비와 남부의 장기리와 잘레비는 서로 다릅니다.잘레비스는 페르시아에서 유래한 것으로 추정되며,장기리는 인도 북부에서 유래한 것으로 추정된다. 잘레비는 마이다/다용도 밀가루로 만들어집니다. 장기리는 그라운드 라드 달/블랙 그램 렌즈 콩으로 만들어집니다. 2018 년 10 월 15 일-2018 년 10 월 15 일잘레비 반죽은 일반적으로 요거트와 함께 밤새 발효시켜 더 맛있게 만듭니다.하지만 요즘에는 효모 나 제산제를 사용하여 빨리 발효시킵니다. 장기리의 경우 발효가 필요하지 않습니다.한 눈에 둘 다 동일하게 보일 수 있습니다. 그러나 그들이 보는 방식에는 큰 차이가 있습니다. 잘레비는 혼란스러운 소용돌이를 가지고 있으며,당신이 준비하는 모든 배치에 따라 다를 수 있습니다,장기리는 매우 눈에 띄는 꽃 같은 모양을 가지고있는 동안 당신이 그것을 파이프 방법으로 그것을 얻을.검은 그램 렌즈 콩과 설탕으로 만든 맛있는 전통 육즙 인도 달콤한.

Prep Time30 mins
Cook Time1 hr
Total Time1 hr 30 mins

Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Jangiri/ Jalebi

Calories: 2603kcal
Author: 1.”회사”는”회원”이”서비스”에 접속하여 이 약관에 따라”회사”가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을 말합니다.물 오렌지 식품 색상 몇 방울 소금 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 1 큰술 쌀가루 설탕 시럽 당신이 달콤한 가게의 단맛을 원한다면 설탕 2 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵,물 1 컵

  • Saffron 몇 가닥

  • 3-4 카 다몬 pod
  • 1tsp 상승 물
  • 몇 방울의 레몬 주스

    • 지침

    • 씻어 urad dal 과에 몸을 담그고 물에 대한 최소 2 시간입니다. 그런 다음 소쿠리에 배수하고 따로 보관하십시오.
    • 그리로 갈아 두께 잘 붙여 넣습니다. 당신이 타자의 핀치를 가지고 물 에 넣어 때,그것은 그 오른쪽 일관성 의 부동 한다. 타자 버터 매우 부드럽고 빛 처럼 더 해야 합니다.우라 드 달 반죽을 소금,쌀가루 및 오렌지 식용 색소와 결합하여 따로 보관하십시오. 당신은 가능한 한 많은 타자를 폭기 할 필요가있다.설탕 시럽을 만들기 위해,설탕을 결합,설탕이 완전히 물에 녹아 때까지 물 물,낮은 불꽃에 보관하십시오.
    • 면 거품이 시작되는,에 반하는 하나의 문자열을 일관성입니다. 스위치를 끄고 사프란,장미 물,카 다몬 파우더 및 오렌지 식용 색을 첨가하십시오. 그런 다음 레몬 주스 몇 방울을 추가(이 결정을 형성하는 설탕을 방지한다)배관 또는 애 가방에 우 라드 달 타자를 작성하고 구멍을 만들기 위해 그것을 잘라.튀김,넓은 바닥 팬을 가지고 팬에 1 인치 이상의 기름을 부어하지 않는,오일이 중간 파이프 인 동안,우리는 냄비에 기름을 부어하지 않습니다.장기리 먼저 원형 하나를 통해 다음 절반 방법과 라인을 덮고에 꽃으로 파이프.양쪽이 파삭 파삭하고 따뜻한 설탕 시럽에 떨어 뜨릴 때까지 볶습니다.5~7 분 동안 설탕 시럽에 장기리스를두고 접시에 그들을 꺼내. 당신이 전체 반죽을 완료 할 때까지 과정을 반복합니다. 당신은 20-25 사람을 만들 수 있습니다. 3 시간의 휴식 시간 후에 장기리를 맛보십시오.***********************************100%천연성분이 함유되어 있습니다.: 143mg|Iron:16mg
      이 조리법은 무엇입니까?이 응용 프로그램은 당신에게 당신의 마음에 드는 조리법을 보여줍니다.

    핀 나중에 그것

    45

    이 Swathi(Ambujom Saraswathy)에서 강한 인도의 남쪽 부엌을 사랑하는 탐구하는 요리에서 세계입니다. 가능 하면 여러 세계 요리에 인도 터치를 주고 하려고 하 고 갓 구운된 빵에 대 한 약점이 있다. 당신이 여기에서 보는 모든 조리법은 나에 의해 만들어지고 내 가족에 의해 맛 테스트 후 승인됩니다.107 주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식(107)주식

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