- OKDIARIO
- 26/03/2018 16:42
det kalles tigermelk til den hvite juice som genereres når du lager den peruanske ceviche. Denne væsken er en drink med høye næringsindekser, som bidrar til å regulere kroppen. I tillegg virker det som et bakrusmiddel, selv som en kraftig avrodisiakum. Det er ideelt å tjene som en aperitiff, eller som en tapa i et møte.
dette preparatet kan tilberedes bortsett fra ceviche, det vil si uten å lage en ceviche selv. Blant annet fordi konsistensen kan oppnås uten å ta så mye forberedelsestid. På den måten kan du få en enkel og lett å lage matrett.
Tigermelk har næringsstoffer som gir energi, som det er tilfelle med hvitløk og andre ingredienser som komponerer det. I tillegg øker kroppstemperaturen ved sine afrodisiakumeffekter, som finnes i pepper, ingefær og selleri. Sistnevnte inneholder mannlige hormoner, eller feromoner, som fremhever libido. Tigermelk brukes også som en drink for å tilfredsstille sult for sitt høye fiberinnhold; denne kvaliteten er ideell for slanking dietter. I tillegg har den nesten ingen skadelige fettstoffer til kroppen, og gir mineraler og vitaminer, som er nødvendige for at kroppen skal forbli aktiv i løpet av dagen.
Ingredienser:
- 1 kg fisk
- 200 gr assortert sjømat
- 4 paprika
- 1 paprika
- selleri
- 1 løk
- en kopp sitronsaft (200 mL)
- 1 ss koriander (hakket)
- 2 fedd hvitløk
- Salt
- Pepper
slik lager du tigerens melk:
- rengjør og kutt fisken i små terninger. Ha i en bolle og sett til side.
- Rengjør sjømat og kok i små biter. Reker, reker, blåskjell, etc. Kan brukes. Legg den i bollen og sett til side.
- Julienne paprika, løk, selleri og pepper. Sett i samme bolle som de forrige ingrediensene, og sett til side.
- Rør alle ingrediensene Og la det stå i omtrent fem minutter, slik at de tar litt smak.
- Hakk hvitløk og koriander. Legg til blandingen. smak til med salt og pepper. Rør og la stå i ytterligere fem minutter.
- Klem citronsaften, og legg den til blandingen. Det er viktig at fisken er godt dekket med sitron.
- blandingen skal stå i kjøleskapet i en time. Fisken og andre ingredienser vil få en hvit farge; det vil være det åpenbare tegn på en perfekt tilberedt.
- det siste trinnet er å knuse alt og gi den foretrukne berøring av salt.
-
Emner:
- Sjømat oppskrifter
Motta De siste nyhetene Unsubscribe fra de siste nyhetene