a endodermis impede que a água, e quaisquer solutos dissolvidos na água, passem através desta camada através da via apoplast. A água só pode passar pela endodermia atravessando duas vezes a membrana das células endodérmicas (uma para entrar e outra para sair). A água que se move para dentro ou para fora do xylem, que é parte do apoplast, pode assim ser regulada uma vez que deve entrar no symplast na endodermis. Isto permite que a planta controle até certo ponto o movimento da água e a captação seletiva ou prevenir a passagem de íons ou outras moléculas.
a endodermis não permite que as bolhas de gás entrem no xylem e ajuda a prevenir a ocorrência de embolismos na coluna de água.células de passagem são células endodérmicas de raízes mais antigas que mantiveram paredes finas e tiras Casparianas ao invés de se tornarem suberizadas e impermeáveis como as outras células ao seu redor, para continuar a permitir algum fluxo simplástico para o interior. Evidências experimentais sugerem que as células de passagem funcionam para permitir a transferência de solutos como cálcio e magnésio para a Estela, a fim de, eventualmente, chegar ao sistema transpiração. Na maior parte, no entanto, as raízes antigas selam-se na endodermis, e servem apenas como uma passagem para a água e minerais absorvidos por raízes mais jovens “a jusante”.as células endodérmicas podem conter grânulos de amido sob a forma de amiloplastos. Estes podem servir como armazenamento de alimentos, e tem sido mostrado estar envolvido no gravitropismo em algumas plantas.