estes Golden e deliciosos Kentucky Hot Brown Sliders são a maneira perfeita de usar as sobras do Peru de acção de Graças e são ótimos para servir durante os jogos de futebol de fim de semana de férias! Vais enlouquecer pela mini versão do clássico Kentucky Hot Brown Sandwich.
Saltar para:ingredientes as instruções servem com as receitas de Kentucky Hot Brown Sliders = pequenas pepitas de ouro perfeitas de carboidratos amanteigados, bondade de queijo, bacon crocante e peru suculento. Se você está antecipando ter um monte de restos de peru de ação de Graças e quer algo super saboroso e, basicamente incrível, para comer durante o futebol de férias assistir…..FAZ ISTO!
E não me julgue por colocar uma receita aparentemente banal no meu site. Acredita, mostrei muita contenção ao desenvolver esta receita. Podia tê-lo destruído muito mais. Mas como poderia chamar-me dietista??? digamos apenas que há uma hora e um lugar para tudo – e as férias e a temporada de futebol são a altura perfeita para fazer estes Sliders do Kentucky Hot Brown.
estes sliders sumptuosamente deliciosos são destinados a ser compartilhados com a família e amigos durante um longo fim de semana de ação de Graças – eles são perfeitos para servir durante maratonas de jogos de Tabuleiro, Jogos de futebol, ou depois de dias esgotantes de compras de Natal. Precisas mesmo de reabastecer depois disso! peguei numa receita tradicional e adorada com origens no Kentucky e modifiquei-a para usar restos de peru de acção de Graças. Todos os fixins Castanhos tradicionais são embalados em uma situação de controle deslizante menos bagunçado. Um pouco de tudo, mas não muito de nada. O que há num castanho quente, afinal? Bem, Deixa-me dizer-te!
ingredientes
- Para tornar estes fáceis de servir a uma multidão, estamos usando rolos deslizantes para esta receita. Gosto de comprar trigo quando os Encontro. Qualquer versão dos Rolls havaianos do Rei será perfeita para isto.Peru-qualquer carne suculenta, saborosa e assada de peito de peru será perfeita para estes deslizadores. Você vai querer rasgar ou cortá-lo em pequenos pedaços de modo que os deslizadores são fáceis de manusear.Bacon – este é um ingrediente padrão num castanho quente! Se você optar por cortar calorias e gordura, usando bacon de Peru, bacon de Centro-corte, ou qualquer tipo de bacon, um pouco vai fazer um longo caminho na adição de um pouco de sabor crunch e smokey a estes sliders.molho Mornay – este molho cremoso, com molho de queijo é tipicamente sufocado em cima do Peru e torrado para um castanho quente e cozido a alta temperatura até que seja castanho e borbulhante. Nós só precisamos de um pouco de molho Mornay para dollop em cima de cada controle deslizante, e então um pouco de queijo adicional é adicionado para a melidez e sabor. Gosto de usar parmesão no molho, depois uma combinação de cheddar branco e Gruyere em cima.tomates-os castanhos quentes são geralmente acabados com fatias de tomate fresco. No entanto, uma vez que estes sliders são assados e tomates frescos não estão realmente na época agora, estou dobrando alguns tomates secos ao sol fatiados no molho Mornay. Isto mantém os sliders de ser encharcado também, além disso eu amo o sabor concentrado de tomate que os tomates secos ao sol adicionar ao prato!
quantidades / instruções de ingredientes listados na receita abaixo.
Instruções
- Faça um molho Mornay – esta cremoso molho de queijo leva menos de 10 minutos para fazer e é tão fácil de fazer no fogão! Eu gosto de usar parmesão fresco (finamente ralado também) para que isso Intensifique o sabor. Uma vez que o molho de queijo é feito, você vai dobrar em alguns tomates secos e picados sol-secos que foram embalados em óleo. A minha boca começa a regar!Melt butter and seasonings together – a little bit of butter combined with a sprinkle of brown sugar, alho powder, Worcestershire, Dijon mustard, and poppy seeds will get sleathed on top of the slider rolls and form the most flavorful and delicious crust on the top.Reúna os sliders-use a imagem acima para ajudá-lo a montar os sliders na seguinte ordem: fundo dos rolos, Peru, Molho Mornay, bacon, queijo, tops of rolls, em seguida, a mistura de manteiga no topo.coze e divirta-se! Você vai cobrir o prato de assar com folha e assar durante os primeiros 20 minutos, enquanto tudo aquece e derrete junto. Descobrir para os últimos 10 minutos para fazer tudo crocante e castanho dourado em cima.as instruções completas de
encontram-se na receita abaixo.
Serve com
Uma vez que estes planadores são calorosos e de recheio, servi-los-ia com uma salada verde fresca ou uma bandeja de frutas. Esta simples salada de couve, salada de couve festiva, ou uma simples bandeja de fruta seria perfeito. Se você está servindo estes a uma multidão ou para uma festa, eu recomendo esta festa Crudite com molho de ervas parmesão mergulhando para a cor e para obter alguns veggies em!estás pronto para fazer estes Sliders de Kentucky Hot Brown? Estou tão entusiasmada por experimentares esta receita. Assim que tiver a oportunidade de o fazer, por favor, diga-me como é que vai ser para si!
deixe um comentário e classifique a receita abaixo. Isso me ajudará com a criação de receitas futuras!eu também adoraria ter a sua criação na minha newsletter semanal, para que você possa enviar uma foto para o Instagram com a tag @sweetcayenne5 para ser destaque! Vídeos rápidos e fáceis de receitas estão disponíveis no meu canal do YouTube, e muita inspiração em menu nas minhas placas Pinterest.
Receita
Kentucky Hot Brown Sliders
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Ingredients
Mornay sauce:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- finamente ½ xícara de queijo Parmesão ralado
- ⅓ Xícara de tomates secos embalados em óleo, escorrido e picado OU ¼ de xícara de secos pesto de tomate
- Sal e pimenta a gosto
controles Deslizantes:
- 12 deslizante rola, cortado ao meio (eu gosto de usar Havaianas rolos ou de trigo integral para uma opção mais saudável)
- 2 empilhamento de copos desfiado cozido turquia peito
- 4 fatias de centro-bacon cortado, cozido e picado
- ⅓ copo branco ralado queijo cheddar
- ⅓ xícara de queijo Gruyere ralado
Topo:
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de molho Worcestershire
- 2 colheres de chá de mostarda de Dijon
- ¼ Colher de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de sementes de papoula
Instruções
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pré-Aqueça o forno a 350℉. Lubrificar um prato de cozinha 9×9 ou 8×10 polegadas com spray de cozinha.
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In a small saucepan, melt the butter over medium-low heat. Misture a farinha e cozinhe durante 2 minutos. Leva o leite. Trazer a um lume brando e cozinhar sobre o calor baixo, agitando constantemente, até que a mistura engrosse o suficiente para cobrir a parte de trás de uma colher, 6-8 minutos. Você vai ver as primeiras bolhas na mistura quando é feito, mas não deixe que comece a ferver. Retirar do calor e agitar no tomate parmesão e no pesto seco ao sol. Época de saborear com sal e pimenta.
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numa tigela pequena e segura de micro-ondas, combine a manteiga, açúcar castanho, molho de Worcestershire, Dijon e pó de alho. Microondas em incrementos de 30 segundos até derreter. Mexer nas sementes de papoila.
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colocar a metade inferior dos rolos na placa de panificação preparada. Em cima com o Peru, seguido pelo molho Mornay uniformemente distribuído em cada monte de peru, em seguida, o bacon, e, finalmente, os queijos triturados. Coloque a metade superior de cada rolo no queijo. Colher a mistura de manteiga derretida uniformemente em cima de cada rolo.
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cobre a antena com folhas e bolos durante 20 minutos. Descubra e cozinhe mais 10 minutos até que o topo dos rolos sejam castanho dourado. Sirva quente e divirta-se!
notas
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