hungrig av naturen

denna super enkla Ingen baka pumpa paj är paleo, vegan, Glutenfri och perfekt för din Thanksgiving bord!

för vad är Thanksgiving utan paj???

det är ingenting. Thanksgiving är inget utan paj. Och potatismos. Och fyllning. Men viktigast av allt paj. # prioriteringar

Efter att ha haft en sådan framgång med mina tidigare råa desserter – som dessa hallon citron barer och margarita barer – jag visste att jag var tvungen att göra något liknande för Turkiet dag.

basen på denna no bake pumpkin pie är en blandning av pekannötter, mandlar, dadlar och salt; alla blitzed tillsammans i matprocessorn och pressas in i en limpanna. (Om du har en av dessa tårtpannor med sidorna som skiljer sig från botten, skulle det också vara bra för detta!)

och fyllningen är en enkel cashewgräddsås som är smaksatt med pumpa puree, sötad med lönnsirap och poppad i frysen för att ställa in. Du kommer bokstavligen att spendera hela 20 minuter på hela receptet. Jag menar, Thanksgiving dessert kunde inte bli enklare än så här!

realistiskt kommer vi att ha minst 3 pumpa desserter på min familjs Thanksgiving i år.

1. min farbrors GF och DF pumpa paj.
2. min farbrors traditionella gluten-och mjölkfyllda pumpapaj.
3. mammas GF pumpa Choklad chip cheesecake.
4. detta Ingen baka pumpa paj!

tycker du att vi har tillräckligt?!

Jag tror inte det. Vi approximerar en folkmassa på över 50 människor i år-Irländsk-katolska familjer för segern! – så lita på mig när jag säger att det förmodligen kommer att finnas ett dussin pajer bisexuell

gjorde detta Ingen baka pumpa paj och lägga upp en bild på sociala medier med hjälp av hashtaggen #imhungrybynature för en chans att vara med!Instagram instagram ikon pinterest pinterest ikon facebook facebook ikon print print ikon kvadrater kvadrater ikon

beskrivning

denna super enkla Ingen baka pumpa paj är paleo, vegan, Glutenfri och perfekt för din Thanksgiving bord!

skala 1x2x3x

ingredienser

för basen:

• 1 kopp pekannötter
• 1/2 kopp skivade mandlar
• nypa salt
• 6 grova mjuka dadlar, blötlägg om de inte är mjuka

för fyllningen:

• 1 kopp rå cashewnötter, blöt
• 1/2 kopp pumpa puree
• 2 msk lönnsirap

instruktioner

1. blöt cashewnötterna i vatten i minst 4 timmar, helst över natten.
2. Linja en limpanna med pergamentpapper och lägg åt sidan.
3. Lägg till alla basingredienserna i en matberedare och bearbeta tills blandningen är finmald och till och med i konsistens. Det kommer inte att samlas för att bilda en deg, men om du trycker den mellan fingrarna kommer den att hålla ihop.
4. lägg blandningen i limpannan och tryck ner den ordentligt för att bilda ett jämnt lager. Placera i kylen för att ställa in medan du fyller på.
5. gör fyllningen. Töm cashewnötterna och bearbeta i matprocessorn med resten av fyllningsingredienserna. Bearbeta tills den är jämn och krämig.
6. täck basen jämnt med fyllningen och jämna ut ytan.
7. placera i frysen för att ställa in i 2 timmar.
8. ta bort från frysen ca 10 minuter före servering. Kör en kniv under varmt vatten och skär pumpa paj i 8 trianglar.
9. toppa med grekisk yoghurt, vispad grädde, eller din favorit paj toppning!

nyckelord: paj, vegan, thanksgiving, pumpa

Pin detta för att göra för Thanksgiving!