Crème Glacée au Moka avec Sauce à la Crème de Guimauve

Une crème glacée au moka succulente garnie d’un oreiller de sauce à la crème de guimauve maison moelleuse en fait un sundae de rêve.

Quand le temps se réchauffe, la crème glacée est la réponse!! Cool, succulente et parfaite pour un dessert rapide et délicieux, cette glace au moka est formidable dans un cornet, ou ajoutez de la sauce à la crème de guimauve et faites un sundae à la crème glacée!

I ♥ Desserts au café

J’ai abandonné le café il y a des années après une surdose en tant que nouvelle maman privée de sommeil. Une sieste était la solution, pas de caféine. Je prends donc maintenant mon café avec de la crème glacée, de la glace et du tiramisu. Un bon compromis, non? Alors, quand j’ai découvert que le thème de Progressive Eats de ce mois-ci était une fête de la crème glacée, j’ai décidé de créer une glace au moka.

Je pensais que peut-être le café évitant mon mari se concentrerait sur la saveur du chocolat et non sur le café. Oui, ça n’a pas volé, mais j’ai aussi fait appel à mon batteur sur socle de confiance et j’ai préparé de la sauce à la guimauve maison. Je savais qu’il aimerait ça. Splendide sur ma glace au moka, elle était tout aussi délectable sur le chocolat.

Qu’est-ce que le Moka ?

Avec son nom originaire de Moka, au Yémen, le moka a commencé comme une boisson à base d’espresso avec du chocolat ou même un cacao chaud avec un coup d’espresso. Les ingrédients de base d’un moka sont l’espresso, le lait et le chocolat. Le chocolat peut être au lait, noir ou même blanc.

Les noms alternatifs pour un « moka » sont caffè moka, mocaccino et mochachino.

Les Desserts Au Moka Contiennent-Ils De La Caféine?

Comme le café instantané et le chocolat semi-sucré contiennent tous deux de la caféine, oui, il y a de la caféine dans les desserts au moka, y compris cette glace au moka. Si vous êtes préoccupé par la consommation de caféine, utilisez plutôt du café instantané décaféiné. Ensuite, la quantité de caféine sera similaire à la crème glacée au chocolat.

Crème Glacée au Moka avec Sauce à la Crème de Guimauve maison

Mes enfants (et mes chiens) adorent tous les guimauves. Moi, pas tellement. Mais un peu de sauce à la guimauve sur un sundae à la crème glacée? Oui, s’il te plaît. Allez-y et arrosez d’un peu de fudge chaud, aussi, pour faire bonne mesure. Je suppose que vous pourriez jeter une goutte de cette crème de guimauve en pot sur votre glace, mais une version versable est beaucoup plus souhaitable.

Avoir un batteur sur socle est agréable car la recette implique une période de battage de 5 minutes, mais un batteur à main fonctionne également. Et c’est formidable sur la glace au moka. VRAIMENT formidable.

Progressive Eats

Bienvenue sur Progressive Eats, notre version virtuelle d’un Dîner progressif. Le thème de ce mois-ci est un social de la crème glacée et est animé par Barbara Schieving qui blogue sur Barbara Bakes. Alors que l’été bat son plein, c’est le moment de sortir et de déguster une glace avec vos amis et votre famille!

Si vous n’êtes pas familier avec le concept, un dîner progressif consiste à aller de maison en maison, en dégustant un plat différent à chaque endroit. Avec Progressive Eats, un thème est choisi chaque mois, les membres partagent des recettes adaptées à un délicieux repas ou à une fête, et vous pouvez passer d’un blog à l’autre pour les consulter.

Social de la crème glacée: Plus de Recettes de Glaces Glacées, de Yaourts ou de Sorbets

• Bols à Gaufres de Barbara Bakes
• Sundaes à la Crème Glacée de la Forêt Noire de Creative Culinary
• Sauce au Caramel au Bourbon pour Sundaes à la Crème Glacée de The Heritage Cook
• Crème Glacée aux Mûres et à la Crème de Miss in the Kitchen
• Gâteau à la Crème Glacée Cassata de Racines d’Épices
• Barres de Crème Glacée à l’Abricot Rôti et Sablés de Willow Bird Baking
• Prune , Yogourt Glacé à la Mûre et à la Sauge de The Wimpy Vegetarian
• Sorbet à la Prune aux myrtilles de Healthy Delicious
• Crème Glacée au Moka de Cette Nana Maigre Peut Cuire
• Plus un bon café: Le Gâteau Au fromage Tiramisu!