Paneer pizza receita com pics passo a passo. Esta é uma yum & deliciosa Paneer pizza caseira feita com coberturas de paneer e mix veggies. A receita compartilhada mostra como fazer a massa de pizza e, em seguida, assar a pizza em um forno. Para o molho de pizza, uso sempre molho de Pizza caseiro. embora você também pode adicionar loja trouxe molho de pizza de tomate.
i make paneer pizza with fusion flavors of both Indian and Italian cuisine. às vezes a comida de fusão sabe bem e leva o prato para um nível completamente novo. Eu Marino cubos de paneer e vegetais com coalhada e especiarias indianas. Paneer pizza é uma das pizzas preferidas em casa. Você pode sempre adicionar vegetais que sua família gosta ou prefere. Na minha casa, tanto cebola como capsicum ganham em qualquer pizza. Para o capsicum ou pimenta de sino, você pode usar qualquer pimenta de sino colorido. Para uma versão vegan desta pizza, use tofu em vez de paneer e queijo vegan mozzarella.para a base da pizza, usei a minha receita de massa de pizza de trigo integral. com imagens passo a passo, mencionei em detalhe sobre fazer a massa de pizza de trigo. Até podes fazer esta pizza com a tua massa de pizza preferida.a receita da massa da pizza de trigo é muito simples e fácil. A base de pizza é feita de 100% de farinha de trigo integral. esta receita dá uma base de pizza macia texturizada e uma que é estaladiço de fora depois de ser cozido. Não há densidades, mastigações ou dureza sentidas no pão de pizza.pode amassar a massa com as mãos ou numa Misturadora. certifique-se apenas de que a massa é amassada muito bem até suave, suave e flexível.
Uma sugestão e dica para seguir ao fazer qualquer tipo de paneer pizza:
Enquanto estiver usando o paneer em qualquer receita de pizza, é melhor para marinar e, em seguida, adicionar. O gosto de Paneer é brando e quando marinado toma os sabores dos ingredientes marinantes. Se os cubos de paneer são adicionados diretamente na pizza, eles sabem brandos. Também secam quando a pizza é cozida e tornam-se densas. Os cubos de paneer marinados não ficam secos nem densos quando cozem Paneer pizza.pode fazer pizzas de paneer regulares ou pizzas de crosta fina com esta receita. A receita faz para 4 a 5 pizzas de paneer de espessura média ou 7 pizza de crosta fina.como fazer paneer piza paneer paneer paneer paneer paneer a) making dough: p/p> p>p> p>1. Tome 1 colher de chá de levedura instantânea (3 gramas) e ½ colher de chá de açúcar numa tigela de mistura ou num tabuleiro.
2. Adicionar 1 copo de água morna.
3. Misturar muito bem para que os grânulos de levedura se dissolvam em água.
4. Em seguida, adicionar 3 chávenas de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de azeite e 1 colher de chá de sal.
5. Adicionar 1 colher de sopa de sumo de limão. Se você não tem suco de limão, em seguida, adicionar leitelho ou requeijão fresco em vez.
6. Começa a amassar a massa.
7. Knead a uma massa macia e suave. Adicione mais água morna, se necessário, durante o amassamento. Knead total por pelo menos 8 a 10 minutos.
8. Coloque a massa numa tigela. Escovar ou espalhar azeite por toda a massa.
9. Coloque uma toalha de cozinha de algodão que cubra a massa ou a panela. Deixar fermentar durante 45 minutos a 2 horas ou até que a massa aumente em volume e duplique. O tempo vai variar com as condições de temperatura em sua cidade.
10. Depois de a massa ter fermentado bem, irá aumentar muito bem o volume e duplicar ou triplicar.
Preparação e marination para vegetais e paneer
11. Enquanto isso, quando a massa está a ser fermentada, prepare as coberturas. Tomar 1 copo de cebola cubos, 1 copo de pimenta (capsicum), ½ copo de espinafre cortado grosseiramente (cerca de 12 a 15 folhas de espinafres de tamanho pequeno a médio) em uma tigela de mistura. Os espinafres podem ser saltados. Para pimentos, você pode usar qualquer pimenta colorida. Usei pimentos vermelhos e amarelos.
12. Adicionar 2 colheres de sopa de requeijão fresco. Este passo é opcional e você pode ignorá-lo. Você também pode usar creme azedo em vez de coalhada fresca.
13. Adicione 100 gramas de cubos de paneer.
14. Polvilhar ¼ colher de chá em pó de chili vermelho ou pimenta de caiena, ¼ colher de chá em pó de cominho, ¼ colher de chá em pó de garam masala e 1 pitada de sal. Você pode adicionar mais dos pós de especiarias, se quiser.
15. Misture suavemente e atire o paneer e os vegetais com a coalhada, os pós de especiarias e o sal. Cubra e mantenha de lado para marinar por 30 minutos ou mais. Se ficar mais de 30 minutos, então fique no frigorífico.
Montando e fazendo paneer pizza
16. Uma vez dobrada a massa, esmurrar suavemente e amassar a massa levemente de novo. Fazer um logótipo a partir da massa e cortar em 4 a 5 partes iguais. para pizzas finas, corte a massa em 6 a 7 partes.
17. Espalhar um pouco de azeite numa bandeja de cozedura de 9 a 10 polegadas. Espalha alguma semolina (rava ou sooji) uniformemente por todo o tabuleiro. Pode até usar farinha ou farinha de milho para aspergir. Também pré-aquece o forno até à sua temperatura máxima durante 15 a 20 minutos antes da cozedura.
18. Pega na bola de massa de pizza e espalha um pouco de farinha nela e começa a enrolá-la usando um rolo da massa.
19. rolar até uma espessura média na massa. Até podes fazer pizzas finas.
20. Levante cuidadosamente e coloque a pizza na panela ou bandeja de cozedura.
20. Com uma faca ou garfo, espeto a massa enrolada.
21. Espalha 1,5 a 2 colheres de pizza com molho na massa. Para molho de pizza caseiro, verifica esta receita. molho de Pizza.
22. Parte queijo mozzarella fresco e coloca-o na massa. Adicione queijo mozzarella dependendo do tamanho da pizza. Não adicione muito ou superlotado a pizza com queijo. Você também pode ralar e adicionar queijo mozzarella. Queijo de Pizza também pode ser adicionado em vez de queijo mozzarella.
23. Arranja os vegetais marinados e o paneer. Mais uma vez não sobrecarregue com as coberturas de vegetais e folheados.
24. Mantenha a panela de pizza no suporte central usando os elementos de aquecimento de cima e de baixo no forno pré-aquecido. Também mantenha a temperatura mais alta do seu forno. O meu forno tem 250 graus celsius como o mais alto.
25. Assar Paneer pizza por 15 a 20 minutos até o queijo derreter ou ficar dourado e a crosta de pizza ser crocante e dourada. O tempo varia de acordo com o tipo e o tamanho do forno. Então, faça um cheque. Para uma base muito estaladiça, coloque a bandeja perto do elemento de aquecimento inferior.
26. Retire a Paneer pizza num prato, tabuleiro ou tabuleiro. Põe uns flocos vermelhos e orégãos na pizza. Você também pode colocar algumas folhas de manjericão fresco rasgado na Paneer pizza.
27. Então corta Paneer pizza com um cortador de pizza ou faca. Servir. Assim fazem todas as pizzas paneer. A massa restante pode ser refrigerada ou congelada.
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Homemade Paneer Pizza
By Dassana Amit
Ingredientes
para fazer a massa
- ▢ 1 colher de chá de levedura instantânea ou 3 gramas de instant fermento
- ▢ ½ colher de chá de açúcar
- ▢ 1 a 1.25 copos de água morna ou adicionar como necessário
- ▢ 3 xícaras de farinha de trigo integral, 360 gramas
- ▢ 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- ▢ 1 colher de chá de sal ou adicionar como necessário
- ▢ 1 colher de sopa de suco de limão
para paneer e vegetais marination
- ▢ 1 xícara de cebola em cubos
- ▢ 1 xícara de pimentão (capsicum) cubos – de qualquer cor pimentão capsicum ou
- ▢ ½ xícara de cerca de espinafre picado ou de 12 a 15 de pequeno e médio porte espinafre deixa – opcional
- ▢ 2 colheres de sopa de Requeijão ou creme de leite ou iogurte grego
- ▢ 100 gramas Paneer ou tofu
- ▢ ¼ de colher de chá vermelho chilli em pó ou pimenta-de-caiena
- ▢ ¼ colher de chá de cominhos em pó
- ▢ ¼ colher de chá de Garam Masala em Pó
- ▢ 1 pitada de sal
outros ingredientes
- ▢ ½ xícara de Pizza com Molho ou adicionar como necessário
- ▢ mussarela fresca queijo ou pizza de queijo, como exigido
- ▢ misto de ervas aromáticas frescas de manjericão, conforme exigido
- ▢ de pimenta vermelha em flocos, conforme exigido
Instruções
fazer massa de pizza
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Tome 1 colher de chá de levedura instantânea (3 gramas) e ½ colher de chá de açúcar em uma tigela ou uma bandeja.
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adicionar 1 copo de água morna. misturar muito bem de modo a que os grânulos de levedura & se dissolvam em água.
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adicione 3 chávenas de farinha de trigo inteiro, 3 colheres de sopa de azeite, 1 sal de colher de chá e 1 sumo de limão de colher de sopa.Knead to a smooth and soft dough. Adicione mais água morna, se necessário, durante o amassamento. Amassado durante pelo menos 8 a 10 minutos até obter uma massa macia, macia e macia.colocar a massa numa tigela. Escovar ou espalhar azeite por toda a massa.colocar uma toalha de cozinha de algodão que cubra a massa ou a panela. Deixar fermentar durante 45 minutos a 2 horas até que a massa aumente em volume e duplique. O tempo vai variar com as condições de temperatura em sua cidade.depois de a massa ter fermentado bem, irá aumentar muito bem o volume e duplicar.
preparação e marinação para vegetais e paneer
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entretanto, tomar 1 cubos de cebola, 1 cubos de pimenta da Taça, ½ espinafre aproximadamente picado (cerca de 12 a 15 folhas de espinafres pequenas a médias) em uma tigela de mistura.
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adicionar 2 colheres de sopa de requeijão fresco. Este passo é opcional e você pode ignorá-lo. Você também pode usar creme azedo em vez de coalhada fresca.Add the paneer cubes.Sprinkle ¼ teaspoon red chilli powder or cayenne pepper, ¼ teaspoon Commin powder, ¼ teaspoon garam masala powder and 1 pinch salt.misturar suavemente e atirar o paneer e os vegetais com a coalhada, pó de especiarias e sal. Cubra e mantenha de lado para marinar por 30 minutos ou mais. Se ficar mais de 30 minutos, então fique no frigorífico.
reunir e fazer Paneer pizza
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uma vez que a massa dobrou, esmurrar suavemente e amassar de novo a massa. Fazer um logótipo a partir da massa e cortar em 4 a 5 partes iguais. Para pizzas finas, corte a massa em 6 a 7 partes.
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espalhar um pouco de azeite num tabuleiro de 9 ou 10 polegadas. Espalha alguma semolina (rava ou sooji) uniformemente por todo o tabuleiro. Pode até usar farinha ou farinha de milho para aspergir. Também pré-aquece o forno até à sua temperatura máxima durante 15 a 20 minutos antes da cozedura.Roll to a medium thick pizza.levantar cuidadosamente e colocar a pizza na panela ou bandeja de cozedura polida. Com uma faca ou garfo, espeto a massa enrolada.espalhar 1.5 a 2 colheres de pizza molho na massa.queijo mozzarella fresco em pedaços pequenos e depois colocar na massa. Você também pode ralar o queijo e adicionar.organiza os produtos hortícolas marinados e o paneer na massa.mantenha a panela de pizza no suporte central utilizando os elementos de aquecimento de cima e de baixo no forno pré-aquecido. Também mantenha a temperatura mais alta do seu forno.coze durante 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter ou ficar dourado e a crosta de pizza estar estaladiça e dourada.depois cortar Paneer pizza com um cortador de pizza ou faca. Servir. Enquanto serves podes polvilhar alguns flocos vermelhos e orégãos. Você também pode colocar um pouco de manjericão fresco na pizza. Assim, faz toda a Paneer pizza. A massa restante pode ser refrigerada ou congelada.
Nutrition Info Approximate values
Nutrition FactsHomemade Paneer PizzaAmount Per ServingCalories 421Calories from Fat 144% Daily Value*Fat 16g25%Saturated Fat 5g31%Cholesterol 14mg5%Sodium 622mg27%Potassium 504mg14%Carbohydrates 61g20%Fiber 10g42%Sugar 5g6%Protein 15g30%Vitamin A 1350IU27%A vitamina B1 (Tiamina) 1mg67%a Vitamina B2 (Riboflavina) 1mg59%a Vitamina B3 (Niacina) 5mg25%a Vitamina B6 1mg50%Vitamina B12 1µg17%a Vitamina C 44mg53%a Vitamina E 3mg20%a Vitamina K 23µg22%Cálcio 146mg15%a Vitamina B9 (ácido fólico) 116µg29%Ferro 3mg17%Magnésio 114mg29%Fósforo 303mg30%Zinco 2mg13%* a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.como os nossos vídeos? Em seguida, siga e Subscreva-nos no youtube para obter as últimas atualizações de Vídeo Receita.tentou esta receita?Se você fez a receita e gostou, então compartilhe o link da receita no facebook, twitter & pinterest. Para o instagram mencionar @dassanasvegrecipes e tag #dassanasvegrecipes!todo o nosso conteúdo & as fotos estão protegidas por direitos de Autor. Por favor, não copie. Como blogueiro, se você quiser adaptar esta receita ou fazer um vídeo no youtube, então por favor escreva a receita em suas próprias palavras e dê um link clicável de volta para a receita neste url.