Vinaigrette Française Végétalienne

Grande bouteille remplie de vinaigrette française maison.

La vinaigrette française végétalienne est parfaite pour les salades! Vous ne croirez pas à quel point il est facile de faire cette vinaigrette saine. Faite avec des ingrédients simples, cette vinaigrette française maison est sans gluten, sans produits laitiers, paléo et Whole30 friendly!

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Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • La vinaigrette française maison est épaisse et crémeuse et a la même saveur audacieuse, douce et acidulée que vous aimez en magasin vinaigrette achetée.
  • Contrairement à la vinaigrette achetée en magasin, cette vinaigrette française maison est naturellement sucrée et faite avec des huiles saines la vinaigrette maison est un choix beaucoup plus sain et est prête en seulement 3 minutes.
  • Cette vinaigrette saine est parfaite à préparer le week-end pour préparer des repas à déguster toute la semaine!
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Ingrédients:

  • Huile d’olive extra vierge
  • Vinaigre de cidre de pomme
  • Eau
  • Pâte de tomate
  • Dattes Medjool (ou sirop d’érable)
  • Paprika
  • Oignons hachés séchés (ou ail)
  • Poudre d’ail
  • Sel
  • Aminos de noix de coco

Instructions

Retirez les fosses des dattes. Ajouter les dattes et le reste des ingrédients dans le mélangeur et mélanger à feu vif jusqu’à consistance lisse.

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours.

Étapes pour faire une vinaigrette française végétalienne.

Conseils:

Cette vinaigrette est naturellement sucrée avec des dattes ou du sirop d’érable. Vous pouvez décider que la vinaigrette doit être plus douce ou moins sucrée. La recette nécessite 2 dates, mais vous voudrez peut-être l’augmenter jusqu’à 4 dates si nécessaire.

Mode d’emploi:

  • Servir avec vos salades, légumes et garnitures préférés.
  • Servez une trempette crémeuse avec vos légumes crus ou rôtis préférés.
  • Servir de vinaigrette pour une salade de tacos (c’est une excellente vinaigrette aux saveurs mexicaines)

Qu’est-ce que la vinaigrette française?

La vinaigrette française est douce et acidulée avec une saveur audacieuse qui ne ressemble à aucune autre vinaigrette. En règle générale, il est fait avec une combinaison de ketchup, d’huile d’olive et de vinaigre. Souvent, l’oignon frais est utilisé dans la vinaigrette pour créer des saveurs audacieuses et acidulées.

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Salade garnie d'un filet de vinaigrette française végétalienne.

Pourquoi vous devriez faire votre propre vinaigrette:

Souvent, la vinaigrette achetée en magasin regorge d’ingrédients malsains, notamment des additifs, des conservateurs, du sirop de maïs à haute teneur en fructose et des huiles rances (comme l’huile de canola ou l’huile de soja).

Lorsque vous faites votre propre vinaigrette, vous contrôlez les ingrédients et la qualité des ingrédients. Cette recette est naturellement sucrée avec des dattes medjool et utilise de l’huile d’olive extra vierge saine.

Stockage:

Cette vinaigrette peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Substitutions:

  • Dattes Medjool: Si vous n’avez pas de dattes, vous pouvez utiliser du sirop d’érable à la place.
  • Vinaigre de cidre de pomme: Vous pouvez également utiliser du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre de vin rouge à la place du vinaigre de cidre de pomme.
  • Aminos de noix de coco: Vous pouvez utiliser de la sauce soja, des aminos liquides ou du tamari
  • Oignon haché séché: Vous pouvez également utiliser de l’ail haché séché ou 1 cuillère à café de poudre d’oignon.
Verser à la main une bouteille de vinaigrette française sur la salade.

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Vinaigrette française dans une bouteille en verre avec salade en arrière-plan.

Vinaigrette française végétalienne

2,87 recipe recette / 0$.48 portion

La recette de vinaigrette française saine est si facile à préparer et est naturellement sans sucre et si simple! Cette vinaigrette crémeuse et audacieuse est naturellement sans gluten, sans produits laitiers, végétalienne, paléo et Whole30 friendly! Parfait sur des salades ou une salade de pâtes, en trempette crémeuse ou même sur une salade de tacos!

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Cours: Salade
Cuisine: américaine
Mot clé: vegan french dressing, Whole30 french dressing

Prep Time: 5 mins
Total Time: 5 mins

Servings: 6 servings
Author: Samantha Rowland

Guided Recipe Video

Ingredients

  • 1/3 cup extra virgin olive oil – $1.21
  • 1/3 cup apple cider vinegar – $0.34
  • 2/3 cup water – $0.00
  • 1/4 cup tomato paste – $0.32
  • 2 medjool dates (see notes) – $0.50
  • 2 tsp paprika – $0.20
  • 1 tsp coconut aminos – $0.07
  • 1 tsp garlic powder – $0.10
  • 1 tsp dried chopped onion (see notes) – $0.10
  • 1/2 tsp salt – $0.03

Instructions

  • Retirez les fosses des dates medjool.
  • Ajouter tous les ingrédients au mélangeur à grande vitesse et mélanger à haute température 1 minute jusqu’à consistance lisse.
  • Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.

Notes

Conseil: Vous pouvez préférer une version plus sucrée de ce pansement. Si tel est le cas, vous devrez peut-être augmenter cela jusqu’à 4 dattes medjool (ou jusqu’à 1/4 tasse de sirop d’érable). Substitutions:

  • Dattes Medjool: Si vous n’avez pas de dattes, vous pouvez utiliser du sirop d’érable à la place (2 cuillères à soupe).
  • Aminos de noix de coco: Vous pouvez utiliser de la sauce soja, des aminos liquides ou du tamari
  • Oignon haché séché: Vous pouvez également utiliser de l’ail haché séché ou 1 cuillère à café de poudre d’oignon.

Voyez comment je calcule le coût des aliments.

Informations sur la Nutrition

de la valeur nutritive
Quantité par Portion
Calories
144

Gras
12
g

hydrates de carbone
9
g

la Fibre
1
g

Sucre
7
g

Protéines
1
g
D’où viennent les informations nutritionnelles? La valeur nutritive est fournie à titre gracieux, provenant de la base de données alimentaire de l’USDA.
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